小青龙虾怎么做好吃又简单(小青龙龙虾的做法？)

小青龙虾蒸几分钟?

500克左右蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟。如将大龙虾改刀再清蒸,大火蒸10分钟左右即可。清蒸龙虾要等到水开才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感。

将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

很多人都不知道小青龙虾的做法，有时候知道怎么做了但是做出来又不好吃，肯定就难倒了很多人了，其实大家根本就不需要担心，接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家小青龙虾怎样做才好吃的方法吧。

小青好吃。 首先,从外观上来看,中青和小青的区别比较明显。中青的身体比较粗壮,长相比较硬朗,而小青则相对娇小,身体相对纤细,长相比较可爱。

小青龙龙虾的做法?

小青龙龙虾的详细做法 准备食材: 小青龙2只、面包糠300g、蒜头、葱头、生姜、小辣椒、盐、淀粉、沙茶辣、食用油等。

食材用料:青龙虾400g、大蒜头5瓣和姜粒,辣椒10个、啤酒半瓶、料酒10ml、红烧酱油10ml、花椒20粒 做法步骤: 青龙虾买来时一定要挑活的。

有以下2种做法简单，而且好吃的方法，小青龙虾斩去头尾，中段取肉，水中加盐、味精、两片柠檬烧开，投入中段肉及头尾煮熟；将虾仁用粉碎机打成茸，加盐、味精、鸡蛋清1只，生粉少许，放入裱花袋内，另用锅放入水，挤裱花袋成虾线养熟备用；用盛器摆放头尾。

芝士焗小青龙好吃，操作步骤如下：材料准备：小青龙虾3只，马苏里拉奶酪适量等。购买3只小青龙虾，小青龙虾提前放一下尿，如果不方便处理的话，可以在购买的时候，让商家帮忙处理一下。准备适量的马苏里拉奶酪芝士。将小青龙虾刷洗干净之后，把小青龙虾开边，整齐地摆入烤盘中。

小青龙虾怎么做好吃 怎么做小青龙虾好吃

青龙虾2只、酱油3勺、盐少许、洋葱少许、蒜头1个。买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好，拿回来后稍微清洗一下，虾壳拿刷子刷一下。切一些洋葱，蒜头一定要多，切成蒜末。起两个锅，一个锅蒸虾一个锅做酱。

食材：活青龙虾800克、丝网皮、蛋清、淀粉适量、精盐、味精适量、子姜、葱适量、清水酒、花生油适量 将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

挑选1只身强力壮、活力比较好的青龙虾。龙虾***之后，取出里面的筋。清洗过后对半切 白色的`龙虾肉就没错啦 可以撒一些盐水到上面防止变黑。大火煎到两面金黄，放上备好的蒜头油和香菜末。如果有迷迭香等更好。撒一些黑椒或者孜然，大概7分钟就能煎熟。

步骤/方式1 拽拧小龙虾的尾甲。 步骤/方式2 将小龙虾的肠子慢慢拉出来。 步骤/方式3 使用剪刀剪去小龙虾头部三分之一,不要剪太多。

我们先将其敲晕用手捏住小龙虾头部，先剪去右钳。再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，剪去双钳的小龙虾失去了战斗力，这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟。

小青龙虾怎么做好吃

龙虾1只（约500克）调 料 黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙

做法1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。

2、将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。

3、将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。

主料:龙虾 100克调料:姜 5克 醋 15克 香油 1克 各适量

1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；

2.姜切碎成蓉；3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；

4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

材料：龙虾一尾（20两），大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯

（A料）－味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯

1． 龙虾洗净切小块排盘。

2． 大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。

3． 葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。

龙虾1只 粉丝1捆 辅料 生粉1汤匙 调料食盐1/2 茶匙 酱油1汤匙 蒜5头 香油1茶匙 橄榄油2汤匙 细香葱2根

1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥

2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合

3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可

4.锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火

5.将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀

6.将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上

7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火

8.取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦

1、龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉；

2、处理龙虾，我一般都是在买的地方让商贩给收拾好，回家清水冲洗干净；

3、蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟，是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合；

4、粉丝易熟，焯水30秒即可；

5、热油浇在龙虾上，可以充分释放出蒜蓉的香味，又不会改变虾肉的嫩滑