家常凉拌海蜇的做法(凉拌海蜇做法)

凉拌海蜇丝大厨的做法?

食材清单 海蜇头 250g 、 黄瓜 半根 、 胡萝卜 半根 、 葱姜蒜 适量 、 香菜 1根 、 小米椒 2个 、 醋 适量 、 生抽 适量 、 耗油 适量。

家常凉拌海蜇的做法如下：材料：1. 海蜇皮 250克 2. 黄瓜 1根 3. 蒜末 2瓣 4. 酱油 2勺 5. 醋 1勺 6. 白糖 1勺 7. 食盐 适量 8. 香菜适量 做法：1. 将海蜇皮切成细丝，放入开水中焯水至变软，然后捞起沥干水分。2. 将黄瓜切成细丝，蒜末切碎备用。

步骤1 准备食材：海蜇丝200克 小米椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝麻油半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺。步骤2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。步骤3 小米椒切丝，蒜切末，香菜切段备用。

材料：海蜇、黄瓜。将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬。黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用。把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可。

食材准备:海蜇皮200克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1跟、芥末油1小勺、香油1小勺、生抽1小勺、香醋1小勺、盐适量、糖适量。

凉拌海蜇做法

准备材料：海蜇皮300克、黄瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油适量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净，黄瓜切丝备用。将海蜇皮切丝，放入锅中焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末、浙醋、生抽和香油拌匀即可。

海蜇皮用清水清洗干净,去掉盐、矾、血里、砂子,再放入清水中浸泡。我一般是提前一两天浸泡。

第一步：泡 市面上出售的海蜇，一般有海蜇头，海蜇皮，海蜇丝这三种，无论哪一种海蜇，都是经过腌制的，里面含有很多盐分和一点白矾的成分。要想海蜇吃起来美味，吃起来健康，就一定要把海蜇泡透。

步骤：将海蜇皮切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。将蒜末、姜末、辣椒油、醋、生抽、香菜末、盐和白糖混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。将海蜇丝放入碗中，倒入调味汁，用筷子搅拌均匀，让其充分入味。放置10分钟左右，让海蜇丝充分吸收调味汁的味道。

凉拌海蜇的家常做法如何做凉拌海蜇

准备材料：海蜇、黄瓜。将海蜇放入开水中快速焯烫10秒钟后捞出，沥干水分。这一步骤要迅速进行，以保持海蜇的口感柔软。将黄瓜一分为二，一半切丝，另一半切片用于摆盘装饰。将切好的黄瓜丝与海蜇丝混合，加入适量的醋、生抽、白糖、盐和辣椒油，以及少许香油。

主料:海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。 辅料:盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。

将海蜇泡发，洗净后切成丝。2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油和辣椒油，搅拌均匀。3.将海蜇丝放入碗中，倒入调料汁，充分搅拌均匀。4.放入冰箱冷藏半小时，取出后即可食用。海蜇炒鸡蛋 海蜇炒鸡蛋是一道简单易做的家常海蜇做法，口感清爽，营养丰富。

清爽凉拌：- 首先，将海蜇丝用清水浸泡至软，然后切成长短一致的细丝。- 接下来，加入适量的蒜末、姜末和切碎的香菜。- 撒上适量的盐和白胡椒粉，以及一些醋和少量糖进行调味。- 最后，彻底搅拌均匀即可享用。2. 麻辣凉拌：- 将海蜇丝用适量的淡盐水煮至刚熟，捞出后放置冷却，再切成细丝。

凉拌海蜇做法大全

做法：1）将海蜇泡发，稍微刮去外表毛，切成细丝。2）将黄瓜、胡萝卜、辣椒切成细丝，放入凉水中浸泡片刻，待泡熟。3）将腌渍好的蔬菜和海蜇丝放入碗中，加入蒜末，撒上盐、醋、酱油和糖，根据个人口味调整。4）拌匀后，撒上香菜即可。

我前几天刚发了做凉拌海蜇头的视频,今天就看见这个问题了。

海蜇皮浸泡2--3小时,期间换两次水,以去掉明矾的苦涩味。用刀切成3--4厘米长半厘米宽的粗条备用。

凉拌海蜇头,拌的好,就特别好吃。首先将海蜇头切成丝,在温开水里泡一下,放少许糖,大约半小时后捞出,洗干净备用。 碗里放入小葱,红辣椒丝,火腿肠丁。

凉拌海蜇的做法:取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的、醋、白糖、麻油和少许调味。

倒锅里打个灶就可以了,几分钟可能就烫没有了 倒锅里打个灶就可以了。

海蜇怎么凉拌?三个方法,清爽美味有嚼劲

海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。今天，我们就来学做清爽可口，营养丰富，家中常备的凉拌海蜇丝。

海蜇丝的正确凉拌法 材料准备：- 海蜇头 250 克 - 白萝卜 1 段 - 香菜 2 根 - 珍选海鲜生腌料汁 2 勺 - 芝麻香油 1 小勺 - 盐 3 克 - 食用油 1 勺 步骤：1. 将海蜇头提前浸泡 24 小时，期间需更换数次水。

凉拌海蜇的做法如下：原料：海蜇300克、香菜2棵、“美极”鲜味汁8克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）适量、“太太乐”芝麻香油5克。海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。香菜洗净切碎。海蜇皮中加入 “美极”鲜味汁、“太太乐”芝麻香油。加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、香菜拌匀即可食用。

海蜇头的怎么拌凉菜方法如下: 海蜇头提咸的,先用清水洗净,然后用清水泡2个小时。 2小时后的海蜇头盐分已泡出,然后改刀加工成丝。

食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

海蜇怎么做好吃?海蜇的家常做法

准备材料：海蜇，黄瓜

做法如下：

1、首先需要准备好所有食材

2、然后需要将海蜇切丝

3、然后需要将海蜇浸泡1夜。

4、然后需要将黄瓜洗净切丝

5、海蜇捞出，放在稍大的碗里

6、倒入黄瓜丝，加入调料，搅拌均匀

7、装盘即可

凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。具体做法如下：

食材准备：海蜇皮200克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1跟、芥末油1小勺、香油1小勺、生抽1小勺、香醋1小勺、盐适量、糖适量。

制作步骤：

1、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。

2、海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。

3、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。

4、把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。

注意事项：

1、陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。

2、海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高，水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。

海蜇的家常做法如下：1、海蜇和白菜分别洗净，切丝，青椒处理干净，切丝。.碗中加入蚝油，加点开水搅匀，加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。2、另取一碗，调入醋、蒜末搅匀，泡一会儿，捞出蒜末，留汁，即醋汁。锅里水烧沸，下入海蜇焯一下水，捞出过凉，沥水。3、取一盆，放入海蜇丝、白菜丝、青红椒丝、葱丝、蒜末、蚝油酱汁、醋汁搅拌均匀装盘即可。