濃郁香甜的番薯糖水：製作步驟大公開！

濃郁香甜的番薯糖水：製作步驟大公開！ 番薯是秋天的蔬果，是季節素材之一，在中秋之前時節多採種植，可惜的是根據營養價值來看，並沒有什麼人會吃它。但是，想讓家人吃到這種營養又美味的蔬果怎麼辦？那就讓我們來學習一下製作濃郁香甜的番薯糖水吧！ 材料準備 要製作番薯糖水，首先要準備好食材。這裡需要的食材很簡單，只需要一斤左右的番薯、半斤砂糖以及一些清水即可。 製作過程 1. 將番薯削皮，切成小塊後洗淨。 2. 將洗淨後的番薯片放入鍋中，在上面加入清水，大約是剛剛好沖過番薯塊。 3. 水煮滾後，加入砂糖，慢慢煮到糖溶解為止。 4. 煮開後轉小火，繼續煮到番薯變軟，大約需要30-40分鐘的時間。 5. 當番薯變得稍微爛一點時即可關火，蓋上鍋蓋讓它悶一下，約10-15分鐘即可出鍋，糖水就製作完成了。 補充說明 1. 番薯在洗淨後可以先浸泡數分鐘，這樣可以讓它的口感更加清爽。 2. 煮番薯的時候，火候一定要掌握好，煮太長時間會導致糊焦，令糖水不美味。 3. 番薯糖水可以趁熱食用，也可以等待它降溫後再食用，口感也是美味的。 結語 番薯糖水是一款簡單好做、美味又營養的糖水，不妨在秋天時節為家人、朋友親手製作一碗濃郁香甜的番薯糖水，分享味覺的愉悅。