用最简单的方法做红烧土豆排骨，味道也不打折扣！

最健康的味道——红烧土豆排骨 红烧土豆排骨是我们中国人非常喜欢的一道家常菜。所需材料简单易找，而且做法也很简单，适合在家自己做。这道菜颜色艳丽，味道清香可口，深得人心。 材料准备 要做好红烧土豆排骨，需要准备以下材料： ·500克排骨 ·2根土豆 ·适量的葱、姜、蒜和干辣椒 ·料酒、生抽、老抽、糖和盐 预处理和煮排骨 首先要做的就是处理排骨。要把污渍和骨渣处理干净，剁成骨段，然后煮5分钟。将煮过的排骨沥干水，去除浮沫。 处理蔬菜 处理排骨时，要一边处理蔬菜。将土豆剥皮切成厚片。将葱姜蒜和干辣椒切成小末，备用。 烹饪土豆排骨 将锅预热，加油，烧热后加入葱姜蒜和干红辣椒爆炒。下排骨，倒入适量的料酒煸炒片刻。加入适量的老抽和生抽，煮至排骨彻底呈焦黄色，再加入土豆翻炒片刻。加入少量的糖和盐，再加清水烧开，改为小火焖煮10分钟，最后再开大火汤汁收干即可。 品尝美食 红烧土豆排骨做好后就可以端上餐桌。热热的汤汁、软香的土豆、和香酥可口的排骨，组合在一起，有着浓浓的家庭味道，十分美味，很受大家的欢迎。 结论 本文提供了附加日常生活的做法和建议，特定的原料和口味，让这道红烧土豆排骨更加地 worthy. 大家可以学习、阅读，也可以尝试自己动手，去尝试这道菜式。