鲜美可口的火龙果白凉粉制作方法！

鲜美可口的火龙果白凉粉制作方法！ 火龙果作为一种富含营养的热带水果，不仅口感清新，而且含有丰富的维生素C，钙、磷等多种营养成分。而配上一份白凉粉，更是一道受追捧的夏季美食。今天，我来分享一下怎样制作一份鲜美可口的火龙果白凉粉。 材料准备 首先，我们需要准备的材料有火龙果150克、椰浆200毫升、糖60克，淀粉适量，白凉粉4小块、水600毫升。 制作步骤 火龙果去皮及切块 将火龙果去皮，剖成四份，并去掉中间的白色部分，将剩余的果肉切成小块备用。 制作火龙果酱料 将切好的火龙果、200毫升椰浆及糖放入搅拌机中，打成细腻的火龙果酱。将火龙果酱加入盛有600毫升水的锅中，小火加热至沸腾。 加入淀粉水 将适量的淀粉加入少量的水中搅拌均匀，然后再将淀粉水加入锅中，持续搅拌煮至酱汁变厚粘稠。 制作白凉粉 将白凉粉小块放入大碗中，加入适量的水，然后搅拌滚至白凉粉完全溶解。将搅拌好的白凉粉倒入盆中，晾凉后放入冰箱冷藏。 装盘 待制作好的火龙果酱料凉透后，将酱汁倒入碗中。将制作好的白凉粉切成块状，放在碗中，顶上几块火龙果，即可食用。 小贴士 在淀粉加水之前，建议先加适量的白糖，这样不仅能够保证酸甜适度，而且也能够降低淀粉的腥味。 结语 制作火龙果白凉粉是一个简单又美味的过程，只要掌握了基本的制作技巧，就能够制作出鲜美可口的火龙果白凉粉，让人爱不释手。趁着盛夏的时节，赶紧动手试试吧！