三道简单梅干菜肉菜谱，营养美味无负担

三道简单梅干菜肉菜谱，营养美味无负担 烟熏梅干菜炒肉 梅干菜和肉类搭配可以增加菜的口感和营养价值。烟熏梅干菜咸香可口，炒起来更是非常美味。制作方法如下： 材料： 烟熏梅干菜100克，瘦猪肉200克，生姜适量，葱适量，酱油适量，白芝麻适量，油适量。 步骤： 1. 烟熏梅干菜用水浸泡半小时左右，直到变软，切成小块； 2. 瘦猪肉切丝，用酱油和适量的水和少量淀粉进行腌制； 3. 姜切丝，葱切段备用； 4. 热锅凉油，油热后爆炒葱姜丝； 5. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒； 6. 把梅干菜丝加入锅中继续炒制，直到肉汁干了； 7. 最后撒上适量白芝麻即可。 梅干菜煮肉 梅干菜煮肉是一道非常经典的菜肴，口感柔嫩，味道鲜美，营养丰富，很适合家庭一起品尝。制作方法如下： 材料： 五花肉300克，烤烟梅干菜100克，姜适量，葱适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，糖适量，清水适量。 步骤： 1. 五花肉切成1.5cm宽的块，梅干菜用水泡软放置备用； 2. 热锅凉油，下五花肉块煸炒至金黄色，并倒出部分油； 3. 加入姜，葱，梅干菜，酱油，盐，料酒，糖和足够的清水； 4. 煮开后，煮制 30-40 分钟，直到五花肉变得柔嫩； 5. 最后，用少量的淀粉水调制成浆状物加入，搅拌均匀，最后少量入油即可。 梅干菜烧鸡腿 梅干菜烧鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜。可以增进食欲和身体健康。制作方法如下： 材料： 鸡腿2只，梅干菜适量，姜适量，葱适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，清水适量，白胡椒粉。 步骤： 1. 鸡腿去骨，留下鸡皮； 2. 梅干菜入微波炉叮3-4次，然后放凉水中浸泡，为了去掉过多的盐份； 3. 将鸡腿入沸水中烫一个烫，放温水中冲凉； 4. 热锅凉油，放入葱姜，略微煸炒一下； 5. 将鸡腿皮朝下倒入锅中，先煎一下鸡皮，再翻过来煎另一面； 6. 把梅干菜放到锅里，加入酱油、盐、料酒，倒入适量的水（大约与锅里材料平齐），煮开以后转至小火煮制20分钟左右，加上适量的白胡椒粉，翻炒几下即可。 以上三道梅干菜肉菜谱，制作方法简单易行，营养价值高，不仅美味，而且价廉物美。想要尽情享受美食，不妨一试。