月子鱼汤怎么炖好喝又营养丰富(月子鱼汤的做法有哪些？坐月子多吃哪些汤？)

月子鱼汤的做法有哪些?坐月子多吃哪些汤？

煎,不然是清汤... ,接下来加入开水和整根葱煮,几分钟后加盐,开小火。20分钟左右后,葱挑出,加少量味精和葱末,起锅。

2/4 在锅内倒入少许玉米油,油热下鲫鱼,我们小火慢煎,把鱼煎成两面金黄色就可以了。

葱切段，姜切片备用，鲫鱼池好。煎鱼。向锅内倒入少许花生油，一定要少许，不然成了炸鱼了。油热后，放入两、三片姜片，在锅内搅拌，就像刷锅一样。之后将鲫鱼放入锅内两面反复煎制，直到大约7成熟左右。炖汤。

撒入小葱末装扮，美味完成。月子里膳食营养的特 多吃豆制品、多喝奶，以保证钙的摄入量。多喝汤，以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。主食量要增加。多吃蔬菜和水果，我国传统坐月子以肉、蛋为主，不让吃蔬菜尤其是水果。 这是一种不好的习惯，应改正。

月子产妇鲫鱼汤怎么做

约30秒后放入鲫鱼，用中火将鲫鱼两侧煎一下，注意不可大火避免将鱼煎焦黑，看到鱼变成金黄色就可以了，这时候往锅里倒入适量的开水，水量一般能将鱼刚好没过就行了，之后盖上锅盖再加热20分钟左右，此时汤会变成奶白色非常好看，最后放一点盐，再煮1分钟左右就可以给产妇喝了。

做法： 先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。 倒入菜籽油烧热。 把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。 加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。 最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。

将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干；把冬瓜去皮以后切成片状，姜也切片状，葱切成段状备用；取锅倒油，待油烧热以后将鲫鱼放入进行煎炸，直到把两面都煎成金黄色且定型为止；把葱姜放入油锅中爆香，同时倒入足量的清水。

两边煎到... 木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。 鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

第一，月子香葱鲫鱼汤。材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。做法：先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。倒入菜籽油烧热。把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。

主料:鱼1条、胡萝卜1个。 辅料:料酒1勺、姜5块、枸杞10粒、盐0.1勺、花椒10个。 清洗鱼。用料酒和姜片腌鱼十分钟。

产妇下奶鲫鱼汤的做法？

先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽; 两三分钟后关火即可食用; 吃前根据自己的口味放适量盐即可 汤煲洗干净。

两边煎到... 木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。 鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。（如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来）喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。

喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。（月子期间的产妇尽量少放点盐）鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西，所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤，奶爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道，所以可以调点沾料沾着吃。坐月子期间怎样饮食 坐月子期间，一般每天三正餐三点心。

材料:一条鲫鱼,姜 做法如下: 先把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中 葱切段备用 锅加热后加油,再加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。

月子鲫鱼汤怎么做

产妇鲫鱼汤的正确做法是先将鲫鱼洗干净，把水吸干，改刀、抹盐，然后热油把鲫鱼煎3-5分钟，加入开水，姜片，一直熬出白色浓汤就好了，具体步骤如下：

1、准备鲫鱼一条，约3-400克，清洗干净。

2、鱼用厨房纸吸干水分，鱼改刀，抹上盐，（个人不喜欢加淀粉影响汤的口感）。

3、鱼里面的黑膜一定要清洗干净，不然影响口感。

4、锅里放入底油，可以多一点，约50ml，均匀摇晃，小火加热至冒烟，这一步是热锅，避免粘锅。

5、冷却30秒，慢慢放入鱼，避免油炸锅。

6、放入鱼后，缓慢摇动，避免鱼粘锅，中途尽量不用铲子，小火慢煎3-5分钟。

7、用铲子把鱼翻一面继续煎3-5分钟后，把多余油空出，留一点点就好。

8、加入开水，姜片，盖上锅盖，慢慢熬出乳白色的汤汁。

9、小火慢熬5分钟。

10、熬制这样就差不多了。

11、无比鲜美的鲫鱼汤就熬好了。

12、出锅后如果味道淡了，再加点盐，但一定要趁热喝，不然冷了会有点腥。味道鲜甜，特别适合产后修复，提高抵抗力，补充营养。

月子鲫鱼汤做法如下：

主料：鲫鱼2条。

辅料：白萝卜1个，豆腐1块。

调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升。

做法：

1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块。

2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用。

3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼。

4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色。加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟。

5、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

做鲫鱼汤的要点：

1、熬鲫鱼汤之前，一定要把鲫鱼处理干净，尤其是鱼腹内的黑膜和污血。

2、用猪油来煎鲫鱼，炖出来的汤会更浓、更白、更香。

3、鱼汤想要又浓又白，第一步先煎、补充油脂，方便炖的时候乳化成浓白的鱼汤，注意煎的时要滑锅和加盐，防止鱼片破损粘锅。

4、其次要大火炖煮，大火才能出浓汤；调味品不需要太多，食盐和胡椒粉即可，以免影响汤的鲜度。