冬瓜怎么做好吃又有营养(冬瓜怎么做好吃)

冬瓜怎样做才好吃

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

排骨冬瓜丸子汤 暖夫生活 “秋季补水第二波来啦!

冬瓜炖排骨：将排骨切块煮熟，再加入冬瓜块、姜片、葱段、料酒和清汤，炖煮30分钟至冬瓜熟软入味即可。2. 冬瓜炒鸡蛋：将冬瓜切成块，鸡蛋打散备用。平锅加热油，将鸡蛋倒入锅中炒散，然后加入冬瓜块翻炒，最后加入盐、生抽调味即可。3. 冬瓜鲜虾汤：将冬瓜去皮去籽，切成块，鲜虾去虾线。

冬瓜汤：- 将冬瓜去皮、去籽后切块。- 锅中加入适量水，放入冬瓜块煮沸。- 可根据个人口味，加入盐、鸡精等调味料，煮10-15分钟即可。2. 冬瓜炖排骨：- 排骨切小块，冬瓜去皮切块备用。- 锅中加入适量水，放入排骨煮沸并去除浮沫。- 加入冬瓜块，煮沸后转小火炖煮30-40分钟。

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

冬瓜怎么做好吃

首先，挑选新鲜的冬瓜至关重要。选择色泽均匀、深浅适中的冬瓜，保留其皮层，因为皮内富含宝贵的营养。清炖冬瓜汤是常见的烹饪方法，将冬瓜切块，加入清汤、瘦肉和蘑菇等，慢火炖煮，既解暑又滋补。这道汤品清淡可口，是夏日消暑的理想选择。若喜欢口感脆爽，不妨试试凉拌冬瓜丝。

做法一：肉末冬瓜 首先，准备好冬瓜、猪肉、香葱、料酒、生姜、豉油和黑胡椒以及盐。其次，将冬瓜直接处理干净后洗好了，切块备用。生姜直接切末、猪肉直接洗好剁碎了。然后，猪肉加上料酒还有黑花椒以及盐和生姜搅拌腌制几分钟。备好碗加上冬瓜，将腌制的肉末敷在上面。

冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜,口味清新,营养丰富,有开胃消食、利水通便等作用,冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝,夏天喝上一碗冬瓜汤。

冬瓜是一种营养丰富、低热量的蔬菜,可以做出很多美味的菜肴。

冬瓜汤做起来并不难,味道清爽营养丰富,是一道营养价值非常高的汤品! 这里教你怎么做好喝的冬瓜排骨汤!

毛冬瓜汤怎么做好吃?

准备食材 制作毛瓜汤的第一步是准备食材。毛冬瓜一般在夏季或秋季比较容易买到,选购时应选择表面光滑、没有损伤的瓜。

将买来的冬瓜去瓤,表面打上花刀改切成方块,然后简单的清洗一下,这里冬瓜皮可以去除也可以不去除,将冬瓜处理好后起锅烧油,油热后热锅下油。

清炒冬瓜:将冬瓜切成小块,搭配蒜末和姜末炒至断生,再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜:将冬瓜切成小块,和肉末一起煮至冬瓜软烂,再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

冬瓜含有丰富的蛋白质,维生素C,维生素B9,瓜氨酸,以及钙,磷,铁,等营养物质。其具有降低胆固醇,降血脂,清热解毒,护肾利尿,降脂减肥,美容养颜等功效。

家常菜冬瓜怎么做好吃？

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

我平时是很喜欢吃冬瓜的，我感觉冬瓜这种食材，在做法上海是很简单的，它很容易熟，做起来可以算是很简单易学

我比较喜欢做糖醋冬瓜、柠檬肉末蒸冬瓜、冬瓜木耳香菜汤，做法都很简单，而且很好吃，大家动手制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【糖醋冬瓜】

首先将冬瓜去瓤削皮，然后将冬瓜切成小块，葱切葱花

准备一个碗，碗中倒上一些番茄酱，再倒入一些白醋和少许酱油，放入食盐和白砂糖以及一些鸡精，倒上一点点白开水，将酱浇化搅匀备用

起锅烧油，将油烧热后放入冬瓜块，煸炒几下，将冬瓜块煸炒至表面有些微微发焦后，放上葱花，炒出香味后，倒入调好的酱汁，炒匀后开大火收汁，汤汁收好后即可盛出摆盘

【肉末柠檬蒸冬瓜】

猪肉切成肉末，然后将肉末放入碗中，放入淀粉、食盐、十三香、味精，倒上少许酱油、蚝油、料酒，将其搅拌均匀备用

柠檬放入盐水中搓洗几下，浸泡一会，然后清洗干净，对半切开，一半切成薄片，另一片备用

冬瓜削皮去瓤后切成薄片，然后将冬瓜片码放倒盘中，然后放上肉馅，然后挤上一些柠檬汁，然后放上几片柠檬片

蒸锅中倒水，将锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟，将其蒸熟后取出，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，倒上一些酱油、香油，放入一些食盐，将汤汁烧开后再浇入盘中，撒上葱花即可

【香菜木耳冬瓜汤】

木耳放入水中泡发，然后泡发好后将木耳蒂摘掉，撕成小朵。冬瓜削皮去瓤切片，香菜切段

锅中倒水，放入冬瓜和木耳，大火烧开后转小火煮十分钟，撒上一些食盐调味，再煮五分钟，最后放入香菜段，再煮上一分钟就可以出锅了

简单又营养好喝的香菜木耳冬瓜汤就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！