粗纤维的食物和蔬菜有哪些(哪些蔬菜是粗纤维)

哪些蔬菜是粗纤维

芹菜也是一种粗纤维蔬菜，其茎部特别富含纤维。芹菜不仅有助于消化，还有利尿消肿的作用。4. 韭菜、白菜、芥蓝等蔬菜同样含有丰富的粗纤维。这些蔬菜在日常生活中十分常见，是健康饮食的良好选择。5. 竹笋作为一种季节性的蔬菜，其纤维含量也非常丰富。

日常生活中很多水果、蔬菜、豆类等食物中粗纤维含量较高。 1.水果:含粗纤维的水果有苹果、葡萄、草莓、菠萝、杏、梨、山楂等。

菜类，黄豆芽、芹菜、韭菜、香椿、青椒、黄豆、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。豆类，有杂粮玉米、玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆。

富含粗纤维的蔬菜有大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、绿豆芽、香菜，黄豆芽、芹菜、韭菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。一般经常的多吃粗纤维的食物可以降低血糖血脂的情况，对身体的作用大，很好的。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物：杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆。

含粗纤维的水果有: 苹果、橙子、鸭梨、菠萝、桃子、柠檬、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓及杨梅等。

含粗纤维的蔬菜有哪些

含粗纤维的蔬菜有：芹菜、韭菜、菠菜、白菜、竹笋、黄瓜、南瓜等。这些蔬菜中含有丰富的粗纤维。粗纤维是一种不易被人体消化的营养物质，对于促进消化和维持肠道健康有着重要作用。粗纤维可以增加食物在肠道中的体积，促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富,具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效。

粗纤维的蔬菜有:蒜苗、芹菜、韭菜、菠菜、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、笋等,主要以绿叶蔬菜为主。

含有较大量的粗纤维的蔬菜类：笋类的含量很高，其余含纤维素较多的有：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。豆类： 黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 。

粗纤维食物包括以下几类：1. 谷类：例如糙米、燕麦、小麦、玉米等。2. 蔬菜：例如胡萝卜、菠菜、西兰花、豌豆等。3. 水果：例如苹果、香蕉、橙子、草莓等。4. 豆类和豆制品：例如黑豆、红豆、黄豆、豆腐等。5. 坚果和种子：例如腰果、杏仁、南瓜子、亚麻籽等。

粗纤维食物有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。 谷物:粗纤维含量为4~10%,包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。

含粗纤维的水果与蔬菜有哪些?

含粗纤维的水果有: 苹果、橙子、鸭梨、菠萝、桃子、柠檬、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓及杨梅等。

高纤维的蔬菜、水果有很多。青菜里面有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等,都属于高纤维青菜。

纤维是我们身体必不可少的一种物质,那么粗纤维蔬菜有哪些营养成分呢?

粗纤维食物的蔬菜有：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。

粗纤维食物包括菠菜、芹菜、魔芋、木瓜、荞麦、燕麦、玉米、米糠、豆类、红薯、紫薯、山药、魔芋、菠菜、芹菜、香菇、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花。

粗糙粗纤维食物有哪些

谷物类：燕麦、糙米、全麦面包等。2. 蔬菜类：菠菜、芹菜、白菜等绿叶蔬菜。3. 水果类：梨子、李子等。4. 其他：蘑菇、竹笋等。以下是 粗糙粗纤维食物介绍：粗糙粗纤维食物是指富含纤维素的食品，尤其是不可溶性的纤维素。

我想问下粗纤维的食物主要有哪些(感谢医生为我?

粗纤维食品主要包括以下几种：1. 谷类粗粮 如玉米、小米、高粱等，这些谷物中的粗纤维含量相对较高。它们的外皮部分含有较多的粗纤维，经过加工制成的粗粮食品也是粗纤维的良好来源。2. 蔬菜类 像芹菜、韭菜、菠菜等绿叶蔬菜都是粗纤维食物的代表。

高纤维的蔬菜有白菜、芹菜、地瓜、绿叶菜、芦笋、豆角、韭菜、茄子等。

粗纤维蔬菜有芹菜,茄子,菠菜,蒜薹,韭菜,竹笋䓁䓁很多,现在一年四季各种蔬菜都有,我们要花差着吃,才能保证身体的维生素全面,才会有健康的身体。

粗纤维蔬菜有哪些呢？

粗纤维是指那些不容易被消化的营养物质，在消化系统中是有着吸水作用的。那么粗纤维蔬菜有哪些呢？

粗纤维食物有哪些？

1、笋类

笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。

2、谷物类

在所有粗纤维食物中，谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的，其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%，并且按照从多到少排列，其中最高的还有小麦粒，其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。

3、豆类

6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

4、薯类

薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视，经过研究发现马铃薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。

5、蔬菜类

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富，其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富，具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒，其中粗纤维的含量甚至超过40%，经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效，同时还具有很好的抗氧化功效。其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

6、水果类

菠萝、香蕉、苹果、山楂、桑葚、石榴、梨、樱桃、桃、柿子、枣、橄榄等也是富含粗纤维的水果。

7、坚果类

粗纤维含量在 10%以上的坚果有：黑芝麻、松子、杏仁； 3%~10%的有：白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生。

吃粗纤维食物的好处

1、富含纤维素，肠道内*好的垃圾清洁工

粗纤维中含有大量纤维素，而纤维素是肠道内*好的垃圾清洁工，具有良好的消化和排泄固体废物的作用。年过三十的人，新陈代谢趋缓，或多或少会出现便秘，是导致体重直线上升的主要因素。因此，适量补充纤维素可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，加快排便速度，对便秘和肥胖起到很好的抵御效用。而且，便秘还会大大增加肠癌的发病率，多吃粗纤维可以预防和阻止肠癌的发病风险。

2、阻止脂肪吸收，有效控制体重

纤维素的另一效用就是可以减少人体在消化过程中对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，有效地控制体重上升。

3、阻碍胆固醇吸收，降脂降糖

粗纤维具有阻碍胆固醇吸收、稀释血液的功能，可以阻止血小板凝聚，防止血栓形成，从而降低体内的血脂、血糖指数，所以对高血压、糖尿病能起到一定的预防作用。

即便是富含粗纤维的食物，但只要经过精加工，纤维素的含量即会相应减少；各种肉、蛋、奶制品，各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。粗纤维是健康又减肥食品，但放量大吃也是不宜的，而“适量摄入”是营养学界提醒大家应注意的事项。国际相关组织推荐的粗纤维日摄入量为：每人每天 30～40克。