食物中蛋白质含量排行(十大高蛋白食物排行榜)

蛋白质含量高的食物排名表

螺旋藻——含量高达60%-70%，是大豆的2倍，牛肉的3.5倍，鸡蛋的4倍，且其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理。花生——含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。

精瘦肉 毫无疑问,红肉是蛋白质含量最高的食品之一。以3盎司每份计算,一份瘦牛肉差不多能提供30克,火腿和猪里脊肉约为28克。另一方面,肥肉提供的蛋白质较少。

十大高蛋白食物排行榜 1. 鸡胸肉 鸡胸肉是高蛋白、低脂的肉类选择。每100克鸡胸肉含有大约30克蛋白质。2. 鱼类 鱼肉是一种蛋白质含量较高的海鲜食品，每100克鱼肉可含有20克以上的蛋白质，同时还富含脂肪酸和其他重要营养。3. 酸奶 酸奶含有高蛋白和低脂肪。每100克希腊酸奶含有大约10克蛋白质。

一,肉类,我平时生活中每天都要吃肉,每天的生活都离不开肉,瘦肉比肥肉的蛋白质含量要多很多,瘦肉中含有蛋白质大概在20%左右。

以下是蛋白质含量高的食物排行榜，按照每100克食物的蛋白质含量从高到低排列：1. 优质牛肉：蛋白质含量约为26克。2. 鸡蛋：蛋白质含量约为13克。3. 帕玛森奶酪：蛋白质含量约为32克。4. 鳕鱼：蛋白质含量约为18克。5. 素豆腐：蛋白质含量约为8克。6. 火鸡胸肉：蛋白质含量约为21克。

十大高蛋白食物排行榜

高蛋白食物排行榜排行前十的有：牛奶、鸡胸肉、鸭肉、鸡蛋、芝麻、牛肉、奶酪、坚果和种子、蛋白粉、猪瘦肉。牛奶 牛奶中的蛋白质含量也还不错，平均每100ml牛奶中就含有2g左右的蛋白质。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡，非常适合每天吃早餐时来一杯。

蛋白质食物排行 10.大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,黄豆、黑豆和青豆都属于这类,拥有30%-40%的蛋白质含量,不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外,大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。氨基酸评分(代表值)63。

芝麻 芝麻是蛋白质含量较高的食物之一，每100克芝麻含有大约20克蛋白质。它们还富含健康的脂肪酸和微量元素。2. 牛肉 牛肉是一种高质量的蛋白质来源，红肉中的肌肉组织含有丰富的氨基酸。一个85克的牛肉片大约含有20克蛋白质。

优质的高蛋白质食物: 1. 植物类高蛋白质:大豆、黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子、花生等干果类。

我想怎样能知道我平时吃的东西的脂肪含量是多少那,这样我就可以知道吃什么了。想得到怎样的帮助:请问怎样计算食物所含的脂肪?

以下是优质蛋白质十佳食物排行榜：1. 鸡蛋：营养价值高，蛋白质含量约13%，氨基酸组成接近人体需求，含有丰富的维生素和矿物质。2. 牛奶：营养成分丰富，蛋白质含量约3%，含有维生素BB2和钙等，是重要的蛋白质来源。

觉得蛋白粉贵，用鸡蛋又不划算，有什么较便宜、蛋白质含量高的食物推荐?

蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白 蛋白质里面动物蛋白的营养成分会比较多一点,同时,动物蛋白也更容易被人体所吸收,植物蛋白稍微难吸收一点,同时。

肉类食材 生活中常见的肉类食材多是高蛋白食物,像人们平时常吃的牛肉,猪肉以及羊肉和鸡肉等都含有大量的蛋白质,特别是这些肉类食材中的瘦肉中。

优质高蛋白食物推荐 鸡蛋：在全民营养周评选中，鸡蛋荣获“优质蛋白质十佳食物”的冠军。其蛋白质含量高达约13%，且氨基酸组成与人体需求极为接近，使得其利用率高达98%，无疑是我们日常营养摄入的宝库。牛奶：牛奶的蛋白质含量丰富，每100克牛奶中含有2.8-3.4%的蛋白质。

在食物营养素中,蛋白质、碳水化合物、脂肪是为人的生命及生活活动提供主要热能(能量)的,称为"宏量营养素″。

含蛋白质高的谷类食物：小麦，薏米，小米，黑米，面条。豆类食物 豆类的蛋白质含量较高，大豆含蛋白质达35%~40%，其他豆类的蛋白质含量为20%~30%，豆类蛋白质所含的赖氨酸较丰富，但蛋氨酸略显缺乏，如果将谷类和豆类混合使用，则可提高两者的利用率。含蛋白质高的豆类食物：黄豆，黑豆，豆浆。

十大高蛋白食物排行榜

豆腐：豆腐中的蛋白质含量十分高，味道鲜美，深受大家喜爱。2. 黄豆：黄豆制成的豆浆和豆腐脑都是蛋白质含量极高的食物。3. 蚕豆：每100克蚕豆就含有21.6克的蛋白质，含量十分丰富。4. 猪皮：猪皮中的脂肪含量较少，但胶原蛋白十分丰富。

鸡蛋——每天吃一个中等大小的鸡蛋，其蛋白质摄入量相当于喝了一盒牛奶，同时还有助于补充卵磷脂、钙、维生素A等多种营养素。大豆——含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。蛋白质含量约为30%-40%，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。

豆腐，豆豉，和毛豆大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异：硬豆腐(豆腐)每杯含有约10克蛋白质，毛豆(青豆)每杯含有8.5克蛋白质，豆豉每杯含有约15克蛋白质。可以在三明治或汤中加豆腐，作为肉类替代品。豆腐在一些菜肴中也很受欢迎，如宫保鸡丁和糖醋鸡。

像猪蹄、花胶、鸡爪等一系列含胶原蛋白丰富的食物,其实我们人体是无法吸收到的,因为还要进行分解之后,人体到最后吸收的是极其低的 要想补充胶原蛋白的话。

十大高蛋白食物排行榜 1. 鸡胸肉 鸡胸肉是高蛋白、低脂的肉类选择。每100克鸡胸肉含有大约30克蛋白质。2. 鱼类 鱼肉是一种蛋白质含量较高的海鲜食品，每100克鱼肉可含有20克以上的蛋白质，同时还富含脂肪酸和其他重要营养。3. 酸奶 酸奶含有高蛋白和低脂肪。每100克希腊酸奶含有大约10克蛋白质。

扇贝：海鲜中的佼佼者，扇贝的蛋白质含量丰富，每100克扇贝含有大约17克的蛋白质，同时提供心脏健康的Omega-3脂肪酸。10. 芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类：它们不仅含有蛋白质，还含有健康的脂肪和微量元素，是蛋白质补充的好选择。

优质蛋白质十佳食物排行榜

以下是排名前十位的优质蛋白质食物：

* 鸡蛋：鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。

* 牛奶：牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量。所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。

* 鱼肉：鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其蛋白质含量约为15%～22%,含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短，组织柔软细嫩，较畜、禽肉更易消化。鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。

* 虾：虾营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分，其蛋白质含量约为16%～23%，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用；其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。

* 鸡肉：鸡肉蛋白质含量为20%左右，鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源，其脂肪含量低，还含有较多不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸，同时也是铜、铁、锌等矿物质，以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外，鸡肉中含有丰富的磷脂类，对人体发育具有重要作用。

* 鸭肉：鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉中的蛋白质含量约为16%，主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白；另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白；此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高，100克可食部分达到近300毫克。

* 瘦牛肉：瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上，牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10%左右。此外，牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。

* 瘦羊肉：瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右，羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上，是优质的蛋白质食品，人体吸收利用率高。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般较高。

* 瘦猪肉：瘦猪肉的蛋白含量大约20%，必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素，是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中含有微量的水溶性维生素。

* 大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%-40%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有益于健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。我国大豆制品种类繁多，常见的有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等。

以上是中国营养学会推荐的日常十大优质蛋白来源。