鱼腥草有什么用(鱼腥草的功效有哪些？)

鱼腥草怎么吃

新鲜的鱼腥草怎么吃最有用,小时候爷爷总是煲鱼腥草水给我喝,怎么吃鱼腥草最好?

鱼腥草在《吴越春秋》《别录》《唐草木》《本草纲目》中均有记载，书中指出鱼腥草具有“清热解毒、利尿消肿”等功效。而在现代医学研究发现鱼腥草不仅具有上述的功效，还有更多全新的用途，比如抗菌、抗病毒、增强机体免疫能力、抗炎镇痛、止血、利尿消肿等作用。

鱼腥草中含有极为丰富的挥发油，癸酰乙醛，鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，可以有效的提高人体免疫力，能够预防病症的发生。在鱼腥草中的挥发油极为特殊，里面含有鱼腥草素（癸酰乙醛）。

鱼腥草是比较特别的一种中药材，它可以起到很不错的功效与作用，含有多种药物成分，适量食用可以起到一定的保健效果，可以杀菌排毒、增强免疫力、利尿通便以及预防慢性咽炎等，但是使用不当也会有一些副作用。

鱼腥草可以吃吗?吃了对身体有什么好处?

第一，直接泡水喝。将鱼腥草洗干净之后，直接用水泡着喝，是可以起到清热解毒以及消炎利尿的作用。第二，可以将鱼腥草凉拌做菜吃，也是比较美味的。第三，可以将鱼腥草用水煎煮。鱼腥草是一种良性的药物，它的性质偏寒凉，它主要的功效是清热解毒、利尿除湿、消肿排痛以及健胃消食等等。

鱼腥草 鱼腥草不仅是美味的野菜，还是一种有效的清热解毒的中药材。它爱的人爱极，恨的人恨极，没有中间地带。四川人尤其喜欢这种味道浓郁的野菜。2. 蕨菜 蕨菜生长在山涧阴凉潮湿的地方，每年采摘回来，新鲜食用或晾晒成干菜，搭配其他干菜或腊肉、腊肠等，可以做出各式美味佳肴。

吃鱼腥草能增强免疫力，促进白细胞的吞噬能力，提升血清备解素，对慢性气管炎患者有显著益处，对多种感染性疾病治疗极具价值。鱼腥草具有广泛的抗菌能力，对酵母菌、霉菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌等微生物有明显抑制作用，有效维护人体健康。

鱼腥草有药理作用。抗菌作用：有效成分鱼腥草素在体外试验对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌有明显抑制作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌则较差。亦有报告，鱼腥草与桔梗的合剂，对肺炎球菌无抗菌作用。

大家都知道鱼腥草作为一种中药首先具备的就是药用价值,在农村有很多鱼腥草是野生的,然而也有很多地区也有种植鱼腥草的。

今天在药店买了鱼腥草,请问鱼腥草的作用和功效是什么?

鱼腥草的功效有哪些？

鱼腥草味辛辣,有点凉。肺经。具有清热解毒、消痈、利尿、利尿之功效。用于肺痈、化脓、肺热咳嗽。鱼腥草主要用于肺经。具有清热解毒、祛痈化脓的作用。

我同事最近咳嗽厉害,去医院检查后来给开了鱼腥草,我想了解鱼腥草的做功效与作用及食用方法?

1,鱼腥草也叫蕺菜。 寒可泄降,辛能散结,主归肺经,以清解肺热为善长,又具有消痈排脓之功能,还有排痰热,治咳喘的作用,是治疗肺痈的良药。

全部症状:我暂时没有什么不适的表现发病时间及原因:我没什么疾病治疗情况:无需现在治疗,本来我的身体很好,但我听说吃鱼腥草能下火等好处。

吃鱼腥草的危害有哪些

吃鱼腥草的危害有哪些

　　吃鱼腥草的危害有哪些，鱼腥草又叫折耳根，是人们常见的一道菜肴，鱼腥草的营养价值是很高的，但同时它也是有一些危害的，吃鱼腥草的危害有哪些的相关知识，一起来看看吧。

　　吃鱼腥草的危害有哪些1 　　 鱼腥草有毒是真的吗

　　含有马兜铃酰胺。

　　鱼腥草并不含有毒性，一般常说的鱼腥草有毒指的是鱼腥草中所含的马兜铃酸，这种物质具有很强的肾毒性，如果长期过量摄入的话就可能会对人体的健康产生一定的伤害。

　　但其实鱼腥草中所含的并不是马兜铃酸而是马兜铃酰胺，这种物质与马兜铃酸并不属于同一种物质，而且含量极少，因此正常情况下，食用鱼腥草是不含有毒性的，不需要太过于担心。

　　 鱼腥草吃多了有什么危害

　　可能会腹痛、腹泻。

　　虽然鱼腥草并不含有很大的毒性，但是从中医的角度上来看鱼腥草的性质偏寒性，具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的作用，而寒性的食物会对人体的脾胃造成一定的刺激。

　　因此如果吃多了鱼腥草的话，对于一些脾胃虚寒的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，因此建议在吃鱼腥草的时候最好是适量食用，以免影响到身体健康。

　　 鱼腥草根怎么吃最好

　　视情况而定 。

　　鱼腥草是生活中一种常见的食材，既可以食用也可以药用，一般对于嫩的鱼腥草根来说其口感比较脆嫩，因此适合用于凉拌和炒菜，而对于老的鱼腥草根来说，其口感比较硬，因此更适合用于煮水或煲汤。

　　因为新鲜的'鱼腥草上沾有较多的泥土和灰尘，如果是要生吃鱼腥草的话那么一定要将其清洗干净，并择去老根后食用。

　　 鱼腥草不能和什么食物同食

　　一般无禁忌。

　　在日常生活中鱼腥草都是作为食用的，其中的成分与大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般情况下是不存在相克食物的，不需要太过于担心。

　　但是因为鱼腥草的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃本身虚寒的人群来说，在吃鱼腥草的时候最好是避免同时食用寒性的食物，以免出现腹痛、腹泻的症状。

　　吃鱼腥草的危害有哪些2 　　 诱发口臭

　　鱼腥草是一种野生蔬菜，有很强的鱼腥味。使用后，会在口腔中留下明显的异味，使鱼腥味长期存在。如果不能及时处理，就会出现口臭。

　　 诱发过敏

　　鱼腥草中有天然的鱼腥草素，它进入人体以后可以引发过敏性的休克，或者严重的过敏性反应，严重时还会出现死亡，因此过敏性体质的人群在食用鱼腥草时要特别注意，最好是别吃。

　　 腹泻

　　鱼腥草性寒，适合肺热体质的人服用。但这类人群食用也要注意，不可过多，以免导致体寒，从而引起腹泻等症状。

　　 导致脾胃虚寒

　　鱼腥性微寒，服用过多容易导致脾胃虚寒，从而引发胃病，导致体虚等。在日常生活中，食用鱼腥草一定要考虑自己的身体素质并适量，特别小孩子更要严格控制好量。

　　 引发局部疼痛

　　鱼腥草本身是含有毒性的，但是毒性甚小，一般情况下这种毒性对人体并没有太大危害。可是，有时也会引发局部疼痛。因此食用鱼腥草一定要在合适的范围内，不能食用过量。每次3～5钱(鲜者1～2两)即可。

　　 致马兜铃肾病

　　鱼腥草含有马兜铃内酰胺，马兜铃内酰胺诱发肾脏损伤与马兜铃酸类似，过量食用鱼腥草可能引发马兜铃肾病。

　　吃鱼腥草的危害有哪些3 　　 吃鱼腥草的危害如下：

　　1、凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。

　　2、鱼腥草的根部即折耳根，因为没有经过长时间的人工栽培，也不宜每日食用。

　　3、鱼腥草中含马兜铃酰胺（干鱼腥草中的含量约为16毫克/千克）， 会对肾脏造成不可逆损伤。因此，我们大家平时应该少吃鱼腥草，食用鱼腥草时需要控制好量，以降低其致病风险。

　　 鱼腥草的优点：

　　1、鱼腥草是天然安全的植物抗生素，含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素（癸酰乙醛），能够有效地抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌的生长，俗称“万能消炎药”。

　　人体全身各处，不管哪里有炎症，都可以用到鱼腥草。上可以治上呼吸道感染，下可以消除泌尿系统炎症。除此之外，鱼腥草还可以起到清热、抗病毒的作用。

　　2、鱼腥草的根部即折耳根，味辛、性微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效。如果小便不利，可以吃点折耳根可对症。