熬制梨膏正确的方法(熬制雪梨膏方法)

梨膏怎么做 自制秋梨膏怎么做

梨去皮倒入搅拌机。加入水，打成梨茸。准备药料：姜片、川贝粉、去核红枣、百合、罗汉果、麦冬、茯苓、冰糖。药料倒入锅中。倒入梨茸，在锅中混合药料和梨茸。盖上锅盖，大火煮开，转中火熬煮约1小时。滤除料渣。

先准备食材:秋梨、红枣、老姜、冰糖和蜂蜜,其中用黄晶冰糖比其他糖搭配更适合小火慢熬,更佳润燥滋养。

准备所需材料。2. 将秋梨洗净，削去外皮，使用擦板擦出梨蓉和梨汁。3. 将梨蓉和梨汁倒入沙锅中，加入适量的冰糖。4. 加入老姜丝增添风味。5. 将罗汉果用手捏碎后加入沙锅中。6. 开大火将混合物煮沸，然后转小火慢熬30分钟。

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。

用擦板把雪梨擦成梨蓉和梨汁。 把梨蓉、梨汁、罗汉果(掰碎)、川贝、冰糖放砂锅。 锅内不放水,加盖用大火煮开,然后小火熬30分钟。

自制秋梨膏的方法步骤如下：所需原材料：主料：雪梨六斤、川贝六个、罗汉果1个、金银花15克、红枣、姜一大块。辅料：冰糖。第一步：先将所需的食材都准备齐全。第二步：然后准备六斤雪梨。第三步：然后将雪梨连皮打成蓉。第四步：所有食材倒进来，不加水，只是梨和食药材。

秋梨膏的家庭熬制方法?

秋梨膏的的做法:准备梨两三斤都是可以的,把准备好的梨用盐洗净,然后插成丝,放入锅中,注意这里不用加水,接下来我们开小火(注:可以用电磁炉)慢慢熬。

食材明细 梨10个、冰糖80克、红枣20克、生姜1块、罗汉果1个 纯梨膏的熬制做法 梨用清水清洗干净,用淡盐水浸泡十分钟,用流动水冲洗干净。

加入川贝粉，搅拌。因为川贝粉遇热会结成小球，需要用小漏勺和勺子配合，将小球碾碎，融于梨膏。此时梨膏已经比较稠了。1继续中火熬煮。熬到出了大泡，需要改成小火收膏。此时膏中的水分已经很少了。晾凉装瓶即可。

第四步,装瓶保存。让熬好的秋梨膏自然降温放凉,大约40度的时候,放入少许蜂蜜搅拌均匀。目的是调节口感,并且延长保质期,还能防止秋梨膏冷却后变成固体。

秋梨膏最正宗的做法?

秋梨膏的做法: 先准备食材:秋梨、红枣、老姜、冰糖和蜂蜜,其中用黄晶冰糖比其他糖搭配更适合小火慢熬,更佳润燥滋养。

步骤/方式一 先把买回来的5斤梨清洗干净,然后把梨切开去核,再全部切成小块。 步骤/方式二 然后放进绞肉机里面绞碎,绞得越细腻越好。

准备食材: 新鲜梨子、红枣、川贝、罗汉果、胖大海、甘草、陈皮、黄冰糖 具体做法: 1.秋天正是吃梨的季节,从市场上买了20斤新鲜的梨,买了这么多梨。

在清水里加入盐，将雪梨搓洗干净备用。将雪梨去皮去核后切成小块备用。将雪梨倒入料理机内，加入100克清水。启动电源，选择“果汁”功能2分钟。2分钟后倒出制作好的雪梨汁。将雪梨汁倒入锅中加入冰糖，小火煮30分钟，煮的过程不断搅拌。30分钟后，取出煮好的雪梨膏。

熬制雪梨膏方法

准备好梨，干红枣，老姜，冰糖，蜂蜜。把梨洗净去皮，用擦板把梨擦出梨汁；把老姜洗干净，去皮，然后切成细丝；枣洗净后，需要沥干后使用，然后切成小块，切记一定要去核。把切好的姜丝、红枣和梨汁、冰糖一起放入锅中，开上大火，等烧开后，盖好盖子，再小火慢煮约半小时。

首先把梨子洗干净,然后把梨子的皮削去。 将削去皮的梨子再切成小块小块的,将梨子的心去掉!在锅里加水,然后再加入冰糖。 我一般是一斤梨子加半斤冰糖的样子!

制作梨膏千万不能混有梨肉或者梨渣熬制秋梨膏，首先要把梨榨成汁才可以，如果混有梨肉或者梨渣，熬出来的秋梨膏就会不纯。熬制秋梨膏一定要用对火梨汁上火煮，一般是先大火烧开，然后转小火，只要保证冒泡即可，熬至变成红褐色，并且越来越浓稠，就可以开始搅拌了。

然后,将炸好的梨汁上火煮,大火烧开后改最小火,只要保证冒泡即可。 梨汁经过煮制后5个小时左右,会逐渐变成红褐色,并且越来越浓稠。

熬梨膏是一道传统的中药制剂，常用于治疗咳嗽、喉咙疼痛等症状。下面是一种正确的熬梨膏的方法供参考：1. 准备材料：需要梨子、冰糖、蜂蜜和适量的水。2. 将梨子洗净去皮和籽，切成小块。3. 将梨子块放入一个炖盅中。4. 加入适量的水，使梨子刚好浸没在水中，不要太多也不要太少。

只用梨熬梨膏怎么做

秋梨膏还被叫做雪梨膏，是一种比较传统的用秋梨和一些有祛痰功效的中药搭配在一起，熬制而成的。秋梨膏特别适合在秋天的时候食用，对秋天干燥引起的咳嗽有很好的疗效，熬制好的秋梨膏看起来颜色比较深红，吃的时候会感觉比较甜，所以在吃秋梨膏的时候可以加一点水，调制一下。

原料：

雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。

做法：

1.把雪花梨用清水洗净后削去外皮；用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）；取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

2.中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

制作秋梨膏时，可根据自己的需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母、川贝、甘草等中药材，起到保健作用。

食用秋梨膏的禁忌

1、秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。

2、秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。

3、中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。

4、秋梨膏是润肺止咳的佳品，我们也可以自制秋梨膏，需要提醒大家但是，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者一定要谨慎食用，避免带来不必要的麻烦。