兔子花馍的做法花样大全(记得小时候过年，家里会早早的蒸上各式各样的馍，你们老家过年的)

蒸花馍文案?

山西太原的花馍手艺人也忙活起来,兔年自然少不了兔元素,一把刀在面团上游走,一会儿功夫,兔子花馍就成型了。

在嘴的后面按两颗绿豆，当眼睛。小刺猬就做好了。再揉一个光滑的小面团，两头都是圆的，只是一头大一头小。在小的那头，用剪刀大大地剪一剪子，再剪一剪，就剪出两只长长的兔耳朵。在兔子后面捏个尖，当兔子的短尾巴。在嘴后面安上两颗红豆，一只可爱的小白兔就做出来了。

将面团揉好，搓成细长的梭形；2.梭形对折，两个尖角处为兔兔耳朵；3.在对折后的上三分之一处弯折，用筷子夹出兔兔造型；4.兔兔基本成型；5.用刀切出嘴巴和尾巴，在耳朵上留印；6.用红枣装饰一下，就很美观了。

烝花馍兔子的做法如下：首先等面发好后揪一小块，揉圆揉光备用。然后把面团两头搓长，不能搓的太细，并将耳朵整理到一个方向。然后用筷子在耳朵中间压出一道印子。然后等两只耳朵都压好后，用手把耳朵整理到一起，整理的时候顺便用手把耳朵顺长。

记得小时候过年，家里会早早的蒸上各式各样的馍，你们老家过年的时候有什么传统吗?

你好!我说下我们老家的情况吧,我们老家每年过年都要蒸各式各样的馍,之前没有拍照片现在也没有,只能打字了,我们会做各种各样的枣花馍。

步骤1花馍的做法大全 酵母粉用温水融化，这样和面发酵更快捷。拌到无干粉揉和成面团，密封发酵90分钟。 发酵结束的面胚 步骤2花馍的做法图解 面胚需要揉一揉排气，分割成小面胚 步骤3花馍的家常做法 取一个面胚放红色红曲粉，绿色一样的做法，揉搓均匀备用。

和面,面发好后揪一小块,揉圆揉光备用,把面团两头搓长,为兔子的耳朵,将耳朵整理到一个方向,两只耳朵粗细、长短一样,用筷子在耳朵中间压出一道印子。

的尖嘴朝着大拇指，右手用剪刀贴着“兔子”的背，轻轻剪两个约1~2厘米长的小耳朵，并向上稍微一提，耳朵就翘了起来。最后在“兔子”的脸上嵌入两粒花椒的种子，当作“兔子”又小又亮的眼睛，再用一粒黄豆塞到它后面当尾巴。一只活生生的“兔子”就做好了。

食材明细 普通面粉、清水、酵母、白砂糖、红曲粉、巧克力酱。  将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。

主料2人份 面粉200克 赤小豆20颗 辅料 酵母粉1/2茶匙 步骤0 【面粉的和制与发酵】: 步骤1 酵母1/2茶匙放入温水中,搅拌均匀。

十二生肖花馍馍的家常做法是什么?

塑形：取一个剂子，搓成长条，然后捏出兔子的头部、耳朵、身体和四肢。可以用剪刀剪出细节，如耳朵的轮廓。用红枣或枸杞作为眼睛，用小面团作为鼻子和嘴巴，塑造出兔子的面部特征。组合：将塑造好的各个部分组合在一起，确保它们粘合牢固。

做法 1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形 2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。红枣开花馒头：面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。

步骤：和面：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。调色：如果想要制作彩色的兔子花馍，可以在和面的时候加入不同的食用色素或者天然色素。例如，可以用菠菜汁和胡萝卜汁分别和出绿色和橙色的面团。

你好,我是美食头条号“魔多厨房”的作者,我家里有两个孩子都爱吃面食,几乎每周都要做两三次馒头,很高兴回答这个问题。

食材明细 普通面粉、清水、酵母、白砂糖、红曲粉、巧克力酱。  将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。

兔子馍的做法花样大全

兔子馍的做法如下：

主料：普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力（画表情用）少量。

1、面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约2倍大，手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。

2、取出面团用手在撒干粉的面板上反复揉压排气，把面团分成两份，一份约360克左右，另一份约240g左右（3：2的大小）。小的面团加入少许的红曲粉，揉成光滑的粉色面团。

3、两种颜色的面团各平均分成十份揉圆，取一个白色的小面团，擀成牛舌状。再取一个粉色的面团擀成牛舌状，粉色要比白色的略小一圈儿。叠放到一起后再擀几下，使其粘合。

4、从中间切开，留三分之一处，不要切断。由下往上卷起，留兔子耳朵处不卷，用牙签从兔耳中间压一下。卷起后把两端往后折，背面接口捏紧成兔子状。

5、室温发酵至1.5倍大，冷水上锅大火蒸18分钟，闷5分钟后再打开锅盖出锅。放凉后，把少量巧克力装入裱花袋放热水中融化，裱花袋剪很小的口，画出兔子的表情即可。

兔子馍的做法如下：

主料：普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力（画表情用）少量。

1、面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约2倍大，手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。

2、取出面团用手在撒干粉的面板上反复揉压排气，把面团分成两份，一份约360克左右，另一份约240g左右（3：2的大小）。小的面团加入少许的红曲粉，揉成光滑的粉色面团。

3、两种颜色的面团各平均分成十份揉圆，取一个白色的小面团，擀成牛舌状。再取一个粉色的面团擀成牛舌状，粉色要比白色的略小一圈儿。叠放到一起后再擀几下，使其粘合。

4、从中间切开，留三分之一处，不要切断。由下往上卷起，留兔子耳朵处不卷，用牙签从兔耳中间压一下。卷起后把两端往后折，背面接口捏紧成兔子状。

5、室温发酵至1.5倍大，冷水上锅大火蒸18分钟，闷5分钟后再打开锅盖出锅。放凉后，把少量巧克力装入裱花袋放热水中融化，裱花袋剪很小的口，画出兔子的表情即可。