虾仁扒油菜怎么做好吃(虾仁扒油菜的家常做法？)

虾仁扒油菜(简单版)怎么做好吃

虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。2. 油菜处理完用清水泡一会洗净 3. 把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。（比例掌握不好，可以做菜的时候一样一样放。）4. 烧些开水，水开的时候把油菜焯一下。

用料 虾仁 100克 香菇 100克 油菜 250克 油、盐、花椒粉、鸡精、 适量 蚝油、香油 适量 虾仁香菇炒油菜的做法 油菜切碎,干香菇泡发好切丝,鲜虾仁洗干净。

先将油菜择洗干净,直刀切成1.5厘米长段,下开水锅焯熟。捞出控去水分,用盐调拌均匀,装入盘子里。 2.将海米泡开,直刀切成小块,与油菜段拌在一起。最后将酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁,浇在菜里,调拌均匀即可。

准备好油菜，把虾仁洗净控干，把葱切丝，蒜切片备用。锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香，放入油菜翻炒。然后放入虾仁，炒好后勾芡即可出锅。

将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15克(淀粉5克加水)勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

虾仁香菇油菜怎么做

用料主料香菇6朵油菜150g虾仁8个调料花生油适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量香菇油菜炒虾仁的做法1.将油菜洗净。

食材:油菜200克、葱两棵、姜两片、去除虾线的虾仁200克 做法:起锅烧油,待油温五成热时,放入虾仁,翻炒片刻后,盛出。

【制作方法】：1.小油菜把外边比较老的一层菜叶摘掉，把小油菜嫩叶都摘下来清洗干净。虾仁浸泡20分钟清洗干净。2.把葱姜蒜分别切成葱花，姜末，蒜片，胡萝卜洗净，切成小拇指甲盖大小的菱形片。洗净的胡萝卜先切成1厘米左右宽的正方形长条，在斜刀切成薄片就行了。

用料 油菜 510克 虾仁 8个 葱 适量 姜 适量 耗油 适量 味达美酱油 适量 盐 1勺 五香粉 适量 鸡精粉 半勺 橄榄油 适量 饮用水 适量 做法步骤 先将油菜摘洗。

做法很简单,以下是详细步骤。 1.准备虾仁、油菜和调料。 将虾仁剥壳、洗净,油菜修剪干净。

虾仁扒油菜的家常做法?

1/7油菜用盐泡10分钟后洗净,对切一分二备用。 2/7虾仁解冰后去腥线洗净装碗加料酒三勺、盐1/4勺、淀粉一勺、少量葱姜蒜拌匀腌制15分钟。

油菜洗净后热水中焯一下,取出沥干水分。 起油锅,蒜蓉虾皮爆香。 放入油菜和木耳翻炒,放入盐即可出锅。 虾仁扒油菜: 用料:油菜300克、虾仁25克、花生油40克、食盐4克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、料酒10克、白砂糖2克、鸡油10克、豌豆淀粉15克。

香菇虾仁扒油菜主料 香菇4朵 虾6只 油菜5棵 辅料 植物油一勺 耗油一勺 蒜3瓣 香菇虾仁油菜的做法步骤1. 锅烧热。

食材：大虾20只、油菜400克、生姜5克、大蒜2瓣、香葱2根、料酒5毫升、盐3克、食用油10毫升、白砂糖适量、鸡精适量。大虾剪去虾须，背部开口，用牙签挑去沙线，洗净待用。油菜摘洗干净，放在盘里用清水浸30分钟，沥干水份待用 锅中烧开水后，放入油菜焯水1分钟，捞起沥干水份待用。

虾仁 适量 油菜 适量 料酒 1勺 盐 少许 蚝油 1勺 生抽 1勺 蒜片 适量 步骤 1 食材准备如上 步骤 2 锅中喷油,蒜片炒香,加入虾仁。

虾仁扒油菜做法?

步骤1/6 虾仁去壳,去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。

食材 油菜200克虾仁34克蒜16克盐15克十三香32克生抽46克蚝油48克葱57克 方法 1油菜洗净,切段,根部用刀拍几下。

虾仁扒油菜 主料:油菜300克, 辅料:虾仁25克, 调料:盐4克,味精2克,料酒10克,白砂糖2克,花生油40克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,鸡油10克,豌豆淀粉15克做法: 1.将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水。

步骤：油菜泡水清洗干净。虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。将虾壳去除放入生姜和盐。加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。锅内放油烧热，放入生姜去腥。放入虾仁翻炒。炒至变色盛出备用。用剩下的油将油菜翻炒下。加入少许盐调味。

虾仁香菇油菜怎么做

香菇虾仁扒油菜 主料 香菇4朵 虾6只 油菜5棵 辅料 植物油一勺 耗油一勺 蒜3瓣 香菇虾仁油菜的做法步骤 1. 锅烧热，加蒜粒爆香 2. 加入油菜、香菇、虾仁翻炒2分钟 3. 加入耗油。

步骤/方式1 面粉加水搅拌均匀揉成面团醒发20分钟 步骤/方式2 油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用 步骤/方式3 油菜剁碎,虾剁碎。

第1步油菜 虾仁：油菜中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素能强健皮肤与粘膜，维持免疫功能可清热解毒。能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，两者结合还能达到清热解毒的效果。

食材:虾仁10个,油菜10颗,葱1小段,姜1块,蒜1个,盐适量,生抽适量,耗油适量 步骤 1.油菜洗净摘好,放入开水中焯一分钟,捞出沥干 2.把姜葱蒜等配料切好。

虾仁扒油菜的做法

虾仁扒油菜的做法

　　虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。接下来是我为您整理的虾仁扒油菜的做法，希望对您有所帮助。

　　难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

　　 主料

　　油菜，又叫上海青三棵 虾仁适量

　　 辅料

　　盐适量 鸡精适量

　　耗油适量 淀粉适量

　　虾仁扒油菜（简单版）的做法步骤

　　1. 虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。

　　2. 油菜处理完用清水泡一会洗净

　　3. 把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。（比例掌握不好，可以做菜的时候一样一样放。）

　　4. 烧些开水，水开的`时候把油菜焯一下。（我是等水再次开的时候捞出来。有的时候我会在水里放些盐。有时捞出来也过下凉水，感觉会脆一点点。）

　　5. 焯油菜的水不用倒，等水开可以烫下虾仁。虾打卷变色捞出。

虾仁扒油菜的做法：

用料：虾仁300g、油菜3颗、大蒜4个、小米辣1个、姜。

步骤：

1、鲜虾洗净去头去壳。

2、油菜洗净。

3、将虾仁切小段（依据个人喜好也可不切段，将虾背切开）。

4、将蒜和姜切末，小米辣切段备用（个人认为蒜末要多，这样炒制飘香，小米辣配色用）。

5、油菜改刀，焯水下锅，煮至叶子蔫了就可以出锅，过一下凉水。

6、热锅凉油，放入花椒粉和酱油将蒜末姜末爆香，油菜下锅翻炒。

7、将虾段放入锅中翻炒至虾段变色，放入小米辣，盐和鸡精调味。

8、出锅。