鲫鱼萝卜豆腐汤的做法(鲫鱼和红萝卜豆腐一起炖好吗)

鲫鱼豆腐红罗红罗卜汤卜汤的做法

鲫鱼豆腐萝卜汤的做法 1．萝卜洗净切丝；豆腐漂净切块。2．将鲫鱼刮鳞去内脏，放沸水中略烫。3．以料酒、生姜烹锅，加入清汤及盐，投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块，以文火炖熟即可。

食材：鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜，这样鲫鱼基本就没有土腥味了。

海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。 鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。

鱼汤里面可以放笋、萝卜、豆腐、蘑菇、木耳等。鱼汤的做法：准备大葱切片，生姜切片、鲫鱼1条去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉。起锅倒入油，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。起锅倒入水，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。加入盐，中火煮10分钟即可食用。

鲫鱼和红萝卜豆腐一起炖好吗

鲫鱼和豆腐一起炖汤挺好的，既营养又美味。但红萝卜跟鲫鱼最好是红烧，这样更好吃些。

主料:鲫鱼一条,豆腐两块 辅料:葱一段,姜两片,料酒少许,盐一勺,香菜两根,花生油适量,枸杞少许 步骤1 鱼洗干净,控水待用! 豆腐切成小块!

鲫鱼汤可以放黑豆山药西红柿,但是不是一锅汤,比如鲫鱼黑豆汤就不要放其它两样样。

鲫鱼1条 豆腐150克 白萝卜100克 西红柿1/2个 辅料 姜 4片 植物油 1汤匙 食盐 1/2茶匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 水 适量 细香葱 1根 豆腐鲫鱼汤的做法 1.鲫鱼宰杀，里外清洗干净，外面从尾巴逆着用刀多刮几次，把附着在外面的淤泥寄生物等刮去，肚子里面除去那层黑膜。

鲫鱼豆腐汤最正宗的做法?

制作食材 鲫鱼400克,豆腐400克。 调料: 绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。

鲫鱼豆腐萝卜汤原料:鲫鱼500克,豆腐2块,萝卜适量,料酒、生姜、盐各少许。鲫鱼豆腐萝卜汤的做法1.萝卜洗净切丝;豆腐漂净切块。

主料 鲫鱼(一条) 辅料 韭菜(一把),生姜(一块) 厨具 炒锅 步骤 韭菜切段备用。 炒锅放油烧热,鲫鱼两面煎微黄即可。 冲入开水适量大火烧开。

做鱼汤时，可以把豆腐、白萝卜一起放进鱼汤。萝卜豆腐鲫鱼汤：材料:鲫鱼1条400克、豆腐半个、白萝卜半根、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。做法：鲫鱼破肚，刮鱼鳞，洗净，用帕子支干水，在鱼身上割上刀口。豆腐切小方块，白萝卜切片、姜切小颗粒。

准备材料：鲫鱼、豆腐、白萝卜、西红柿、姜、植物油、食盐、黑胡椒粉、适量水、细香葱。2. 热锅凉油，放入姜片。3. 将鲫鱼两面煎至金黄。4. 加入足量开水，水量需没过鲫鱼，加盐，用中火煮沸后转小火炖煮10分钟。5. 将豆腐切块，白萝卜切片，西红柿切块，香葱切段。

鲫鱼豆腐汤可以当火锅锅底。鲫鱼豆腐汤做法如下：食材：鲫鱼300克、大骨少许、油适量、盐适量、料酒少许、生姜适量、胡萝卜、木耳、月桂、豆腐适量。方法步骤：生姜切片，胡萝卜切片，大蒜去皮待用。鲫鱼和大骨入锅，放入水和姜，烧开后去浮沫，然后放入胡萝卜、豆腐和蒜。

萝卜丝鲫鱼豆腐汤功效

萝卜丝鲫鱼豆腐汤有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、非常适合肥胖者食用。

白萝卜：白萝卜是人们餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

豆腐亦富有营养，含蛋白质较高。鲫鱼和白萝卜、豆腐一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，益气养血等功效。

所需原材料：

1、主料：鲫鱼1条、白萝卜1/2根、豆腐2块。

2、辅料：姜3片、香菜1根、食盐4克、植物油3勺、水10碗。

第一步：先准备好所需所有材料。

第二步：鲫鱼洗干净后，在鱼身上划几刀。

第三步：沥干水份后，用少许盐摸在鱼上，腌制10分钟。

第四步：然后将萝卜剥皮。

第五步：萝卜切丝，豆腐洗干净切小块。

第六步：下油锅，姜片加进来和鲫鱼一同煎。

第七步：鱼煎到微金黄色时，加进清水，待水烧沸。

第八步：水烧沸后加进豆腐和萝卜丝。

第九步：汤煮好后，加少许盐进行调味即可。