狗肉怎么做好吃又简单(怎样做脆皮狗肉好吃又简单)

卤味狗肉(家庭版)怎么做好吃又简单，做法?

主料 狗肉 : 辅料 辣椒,葱姜蒜 : 白酒一斤。

做法：狗肉洗干净，冷水下锅，加入少许料酒，大火烧开，盛去浮沫，捞出狗肉沥水。准备八角两个，生姜，大蒜，干红辣椒。 锅内烧油，大蒜拍碎和姜片，干红辣椒下锅煸炒出香味，下狗肉一起翻炒，加入白酒去味，加入生抽，适量老抽，加入八角，适量盐，继续翻炒，翻炒均匀。

作腊肉火锅是最好吃的,味道要辣一点,更好 作腊肉火锅是最好吃的,味道要辣一点。

砂钵狗肉 北方人冬季喜涮羊肉,江西人冬季则爱食狗肉进补暖身。 在江西,有两地的狗肉闻名于世,一个是乐平狗肉,另一个是永新狗肉。

标题：狗肉怎么炖起来好吃又简单 功效：狗肉有补肾壮阳、温中暖胃、益气补血等功效，适合体寒畏寒、气虚血虚的人食用。材料：- 狗肉：500克 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 大葱：适量 做法步骤：1. 将狗肉洗净，切成块状，尽量去除多余的油脂和血水。

酸辣狗肉是湖南的特色菜肴,做法简单,口感醇厚。

狗肉怎么做好吃又简单(狗肉多种好吃的做法)

狗肉清洗干净，放入冷水锅中，加入准备好的三种香料大火煮熟；2.调蘸酱，大蒜拍碎，辣椒切丁，放入碗中，加小勺狗肉汤，加点花生油，生抽，蚝油，搅拌均匀即可，把熟狗肉捞出，蘸着酱吃，狗肉凉了味道更好。二：红烧狗肉 配料表：辣椒、蒜、姜、料酒、酱油 将狗肉洗净， 蒜苗洗净，切段。

南北方的饮食习惯不一样吃法不一样,做法不也一样,狗肉热性驱寒,我们小时候把煮熟的狗肉连汤一起喝了,而有的地方说汤比较腥所以捞出来只吃狗肉。

狗肉红烧或者炖汤好吃。红烧狗肉是将狗肉切块，用清水焯一下去腥，捞出沥干水分备用。热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入狗肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到狗肉酥烂入味即可。狗肉汤是将狗肉切块，焯水后捞出备用。

- 先将狗肉放入冷开水中煮沸，焯水去腥味，然后捞出洗净备用。3. 炖煮：- 炒锅加热，放入少量食用油，热锅冷油下葱姜蒜爆炒。- 加入狗肉块，用中小火煸炒至肉色稍变，然后加入适量的料酒，焯水并去腥。

腊狗肉的腊制方法和腊猪肉一样。 选用一年生的狗最好。

焯水 将狗肉用干净的清水冲洗干净之后，还应该放到热水中焯水一遍，然后再捞出来，焯水之后可以去除狗肉的血腥味。材料 因为狗肉的气味比较浓烈，所以要放入生姜和大蒜，如果想要将狗肉炖得骨肉分离的话，那么还可以放入一些五角。

怎样做脆皮狗肉好吃又简单

狗肉选用新鲜的品质好的肉块，保证口感嫩滑。2. 植物油的温度要适中，避免油温过高导致肉糊化。3. 翻炒时火候要适当，避免炒糊肉块。4. 煎至脆皮金黄时，时间不要过长，否则口感会变硬。

狗肉含有的营养价值是特别的丰富,狗肉含有的丰富的蛋白质,维生素以及各种的矿物质,狗肉是一种热性的食物,如果是体寒的人是可以多吃一些狗肉,是能够驱寒的。

新鲜狗肉500克 2. 姜片 3. 蒜瓣 4. 干辣椒 5. 料酒 6. 酱油 7. 盐 8. 白胡椒粉 做法步骤：1. 将狗肉切成块状，用开水煮熟，去除血水。然后将煮熟的狗肉切成薄片备用。2. 姜片切成丝，蒜瓣切成薄片。3. 在锅中烧热适量的油，放入姜丝和蒜片炒香。4. 加入狗肉片翻炒均匀。

准备材料:狗肉适量，大酱适量，辣椒酱适量，葱，姜，蒜各5克味素，五香粉各1克 将狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。将葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。4锅中倒入食用油，放入五香粉。

先将狗肉洗净,切块备用; 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜。

炖狗肉怎么炖才好吃

狗肉和白萝卜一起炖才好吃，具体做法如下：食材：狗肉500克、白萝卜300克、食盐2克、生姜10克、香叶2克、八角2粒、香葱适量、料酒15毫升、酱油适量、老抽适量、白糖5克、桂皮4克。狗肉切小块，焯去血水，捞起沥水。热锅冷油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。

狗肉怎么做好吃 五香狗肉 原料 生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。

炖狗肉又烂又好吃的做法如下：炖狗肉之前要准备好食材。狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。

狗肉火锅,清水 姜段 葱段 胡椒 盐 味精做汤底 狗肉一定要新鲜的,汤底烧开,狗肉焯一下下锅,然后放入豆腐,最后淋上辣椒油,炖好就可以了。

原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。

广东做法.锤死拔毛,稻草煨烤直至全身焦黄,肢解成大小适中,大火热锅,花生油一斤,当然要看狗的大小,差不多就行,放盐炒到狗肉干水。

狗肉炖什么好

制作材料

主料:狗肉250克

辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克

调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

制作步骤

1. 先将狗肉洗净，切块备用

2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿

3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂

4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

炖狗肉菜品介绍：

1.炖狗肉具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。气血双补食谱，补阳食谱，壮腰健肾食谱，前列腺疾病食谱。口味:原本味。工艺:原炖

2.用于脾肾阳虚阳痿。温中祛寒，用于冻疮。 熟附片祛寒止痛，逐风寒湿邪;煨姜辛热，温中祛寒散风;狗肉咸温，有温补作用。不宜一同食用:绿豆，会引起中毒;忌蒜;鲤鱼;鳝鱼忌狗肉，狗血;忌商陆;忌杏仁;吃狗肉后不宜喝茶。

3.狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染，忌食疯狗肉。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强，食后会促进血压升高，甚导致脑血管破裂出血。因此，脑血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用。