锅包肉的家常做法番茄酱(番茄锅包肉的家常做法教你做番茄锅包肉)

锅包肉调汁番茄酱比例?

锅包肉的调汁是很关键的一步,番茄酱是其中的主要成分之一。

主料:里脊1斤猪肉馅6两 辅料:番茄酱(1克)2茶匙、土豆淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末1克、香菜15克、蛋清适量、油5毫升 步骤一:所有。

做法：1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦否则挂不了糊了。开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂糊后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。这是挂上糊的肉。

我的锅包肉的家常做法是：用料：猪里脊 300克胡萝卜 25克腌料 盐 2克料酒 1汤匙调料 淀粉 适量糖 1汤匙白醋 少许葱丝 5克姜丝 5克蒜末 10克香菜 15克蛋清 适量油 500毫升家乐番茄酱 2茶匙（10克）做法步骤：准备食材里脊切片，用盐和料酒腌15分钟。配菜切丝，香菜切成寸段。

大家好我是零下11,很高兴回答这个问题。本人地道东北人,从事餐饮行业30余年,有丰富的东北菜制作经验。

里脊肉200克 番茄酱2勺 蚝油一勺 豆瓣酱一勺 小的山鸡蛋一个 淀粉15克 红椒适量 葱姜蒜适量 香菜适量 酸甜口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉的做法步骤 1 1，里脊肉切成片，用盐，白胡椒，料酒拌匀腌制一下；2 放入小个的山鸡蛋一个。

番茄酱锅包肉的做法有哪些

番茄酱锅包肉的好吃做法一材料猪里脊肉一条，番茄酱，姜丝，葱丝，蒜片，盐，料酒，醋，白糖，湿干淀粉，花生油做法1.将猪肉切成大约1厘米厚的片，用刀逐一拍松，加入盐、料酒略腌2.逐片拍上干淀粉3.锅内注油烧至五成热，逐片放入肉片，炸至浅黄色捞出4.锅内留少许油烧热。

番茄酱锅包肉是一道美味可口的传统中式菜肴,它以酱香浓郁、口感嫩滑而受到人们的喜爱。下面就让我们一起来学习一下番茄酱锅包肉的制作方法吧。

锅中留底油，放入姜蒜末和大葱爆香。5.加入番茄酱翻炒均匀，加入适量清水，煮开后加入白糖、生抽调味。6.将煎好的猪肉片放入锅中，翻炒均匀，让肉片充分吸收汁水。7.最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。小贴士 1.猪肉可以用里脊肉或瘦肉，但不要用肥肉，否则口感会变差。

淀粉用水搅拌开,沉淀一会儿,将上层的浮水倒出去。 2 猪里脊肉切薄片,然后用刀背拍松,拍扁。 3 将肉片放入水淀粉中,裹匀。

材料主料：里脊肉500克，香菜20克;配料：番茄酱100克，白糖2勺，葱花少量;将肉切片，放在油中炸至八分熟;在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开;把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅;香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了。

番茄锅包肉的家常做法 教你做番茄锅包肉

用料：里脊半斤，番茄酱6勺，白糖2签，米醋2勺，淀粉200克，鸡蛋1个。里脊，切片，薄厚自己掌握，我切的大概2-3毫米厚。盆里放入鸡蛋，淀粉和温水，搅拌。没有经验的可以一点一点添加。搅拌过的淀粉可以挂在肉上，淀粉搅拌的有点非牛顿流体的感觉。

原料：猪里脊、葱、胡萝卜、淀粉、蕃茄酱、盐、料酒、糖、白醋。猪通脊切成片，用刀背拍打。这样做出来的肉片比较嫩。切好后，加水、盐、料酒，一个方向搅拌上劲。加上淀粉继续搅拌均匀，挂糊。面粉加水调成糊状，加点油搅拌均匀。锅中加油烧热后下肉片，炸至金黄捞出。

里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下(我平生最不爱切肉，拿肉都是难为我了，我想等妈妈回来切，谁知到左等右等，等到了十二点，还是我自己动手，我爱吃酸，所以最后调汁的时候加番茄酱，酸甜味儿就更浓了，番茄酱锅包肉)。葱姜切丝，青椒切丝，最后调制芡汁用。

做法:1,先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2,准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。

放蒜的锅包肉做法?

材料:猪里脊肉、胡萝卜、大葱、蒜、香菜、土豆淀粉,料酒,白醋(最好能找到9度的),白糖,老抽 做法 1.猪里脊切片,稍微拍散一下它的组织。

土豆淀粉约100克 糖3勺 白醋4勺 生抽1/2小匙 盐1/2小匙 葱白1段 姜片两大片香菜1颗 1. 淀粉提前加水泡上 2. 猪里脊肉一块洗净备用 3. 切3毫米左右的大。

正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两。 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量。

主料:瘦肉300克,番茄酱25克,糖25克,醋25克,盐2克,料酒10克,姜适量,青椒一个,红辣椒一个,大蒜梗一小段,胡椒粉适量,葱适量 辅料:红薯粉100克。

番茄酱能做哪些菜？

用番茄酱可以做炸番茄酱鸡翅。

方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：中翅10个。

2、辅料：番茄酱50克、酱油20克、生抽30克、白糖20克、盐少许。

第一步：将中翅清洗干净，在背面用刀拉两刀，便于入味。

第二步：倒入生抽、酱油，再多倒点番茄酱。

第三步：放白糖和盐，盐要适量。

第四步：充分混合均匀，腌制两个小时左右，中途可以再翻几次身。

第五步：空气炸锅预热5分钟，200度，然后将10只鸡翅摆放在炸篮内。

第六步：用200度的温度烤制15分钟。

第七步：时间到了，将剩余的腌汁抹在鸡翅表面，再重新放入炸锅中。

第八步：时间到了拿出来就可以食用了。

番茄沙司在平常饮食搭配之中是较为普遍的，它的作法也十分的多，可以熬汤也可以烧菜，例如可以用番茄沙司来炒圆白菜，吃起来味儿十分甜酸，有非常好的促消化，协助开胃的作用，此外还可以用番茄沙司来炒蛋，也是较为普遍的粉丝的做法，还可以炒里脊，炒豆腐这些，全是较为普遍的。



番茄沙司炒圆白菜

原材料油麦菜，蒜沫，茄酱，糖，盐，醋作法1、油麦菜清洗用手斯片，炒菜锅加点油，炒脆炸沫。2、随后放油麦菜煸炒两下，放番茄沙司，加少量醋，再煸炒两下，变松后放糖和盐就起锅，香甜可口便是它！



番茄酱炒蛋

原材料圆葱 一颗,培根肉 适当,笔管面 小半碗,家乐福超市卖的白酱 适当,盐 一匙,植物油 适当,牛乳 适当,干躁罗勒叶 适当,蛋 二颗,番茄沙司 适当作法在开水内放盐，随后将笔管面倒下来烹饪约八分钟上下。另起一锅，倒进适当植物油，依次放进剁碎的圆葱和培根美食，直到笔管面好啦后，捞出放入这锅。倒进白酱、牛乳、三汤勺上下的煮面条水，收得类似就可以盛盘。将大锅洗干净，二颗蛋打撒，倒进植物油，将蛋放进，以文火慢煎，感觉类似是自身要想的嫩度，就可以熄火，倒进番茄沙司，以温存将蛋再拌炒一会儿，就可以盛盘。



进行。

番茄豆腐 主要材料：水豆腐1块（500克上下），番茄沙司少量（三汤勺或是依据本人口感）辅材：盐，白砂糖，白米醋（白米醋是以便不影响成菜颜色，若没有可以用一般醋替代）葱，姜 ，食用油，芡粉适当。烹饪全过程： 1 水豆腐滚刀块1.5立方厘米上下，----用小小刀横纵划两下就可以了。煮沸一小锅水，把水豆腐装进去煮一下（开水后三五分钟就可以）捞起来预留2 姜蒜用刀拍扁不必打碎，（一会儿就了解为何了）3 炒锅纵火上，油少量，姜蒜进行爆香后，用炒勺把姜蒜拨出去。4 放进番茄沙司炒一会，假如番茄沙司太浓能够加上适当冷水，----别加过多哦。如果是自做的番茄沙司就无需放水了5 把焯水的水豆腐放进煸炒两下6 放进适当的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充足消化吸收酱汁十多分钟7 木薯淀粉（一茶匙）用冷水化掉，打匀，浇下锅中，用炒勺充足拌和8 收浓料汁，起锅