怎么挑榴莲才能挑到好吃的(挑榴莲记住四个小窍门？)

挑榴莲记住四个小窍门?

巧妙如下 看大小:榴莲越大果肉越多; 看形状:果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些,那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。

摇动榴莲：将榴莲放在耳边轻轻摇动，如果能听到里面果肉松动的声音，说明这个榴莲可能已经过熟，不建议购买。优质的榴莲在摇动时应该听不到明显的声音。了解品种：市场上有许多榴莲品种，不同品种的榴莲口感和品质也有所不同。了解各种榴莲品种的特点，可以帮助你更好地挑选到优质的榴莲。

步骤/方式1 捏尖刺 挑榴莲时,选两个挨着的尖刺,然后用手稍微用力向内捏下,若是能轻松捏动尖刺,说明榴莲成熟了,可以放心购买使用,反之就未熟,不宜购买。

看外形。好吃的榴莲外表的尖刺一般都比较的长，尖刺比较密集的，这些特征都是比较好吃的榴莲。识颜色。好吃的榴莲颜色一般呈黄绿色，过黄过绿的榴莲都是过熟和过生的特征。掂重量。很多人以为榴莲的重量越重越好，重的榴莲往往内核较小，所以要选择重量相对较轻的榴莲。闻香味。

第一种方法:看榴莲的刺 榴莲的外壳坚实,长满了三角形的刺。选择一个榴莲肯定先看外壳,外壳看着好,才能继续看榴莲其他的问题。

夏季到来，许多人都喜欢吃榴莲，但是挑选榴莲是一项需要技巧的任务，以下是一些方法和技巧，赶紧学起来，挑选更好的榴莲吧！看外观：观察榴莲的外观，优质的榴莲通常呈现出均匀的外观，没有明显的凹痕或损伤。外皮的颜色可以因榴莲品种而异，但应该是明亮和饱满的，没有明显的变色或褪色。

怎么挑榴莲才能挑到好吃的啊?

挑选榴莲的方法有很多,可以从外形、颜色、果柄、尖刺等方面入手。

观察表皮。选择榴莲时，可以观察表皮。 表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细。榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的 2 捏尖刺。可以用手拉榴莲皮上的两个刺。 如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲。榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的 3 听声音。

看外形 虽然榴莲是水果,但是还有公母之分,公榴莲不如母榴莲味道好。如果榴莲的外形很圆润,长相也很饱满,屁股处平平的,不尖的话,说明这个榴莲是母的。

挑选榴莲的方法为：看颜色、看大小、看开裂度、闻气味、看尖刺。看颜色 金黄色的榴莲一般是已经成熟的，如果是暗黄或者深黄，这个时候的榴莲是很甜的，不过，如果颜色太深，表示已经成熟过度，如果颜色比较青，或者是青黄色，这样的榴莲就是没有熟好的。

榴莲怎么挑选技巧?

大小:一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。 2.尖刺:用手捏住榴莲尖刺的尖端,如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。

看大小，如果想要挑选到美味的榴莲，首先应该看榴莲的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多。

看尖刺 榴莲上面长满一个个尖刺,若尖刺又大又矮,则里面的果肉多并且饱满,皮薄;若是长又尖,则里面的果肉不是很饱满且皮厚。

挑选饱满好吃的榴莲可以从以下几个方面入手: 首先,看外观,选择形状圆润、饱满且无明显缺陷的; 其次,闻味道,浓郁香甜的为佳; 再者,按压果壳。

外观选择 选择榴莲时，应挑选个头较大的，这样的榴莲水分充足，口感更甜。榴莲的形状通常为长椭圆形或圆形，颜色为绿色带棕色，果肉呈浅黄色。榴莲的果皮有凸起的丘陵状，这样的榴莲肉更多。2. 摇晃判断 拿起榴莲摇晃一下，如果里面有轻轻碰撞的声音，说明果肉已经成熟，已脱离果壳。

形状：选择形状规则、饱满的榴莲。这样的榴莲通常果肉较多，口感更好。避免选择形状不规则、扁平的榴莲，因为它们可能果肉较少，口感不佳。触感：用手轻轻按压榴莲表面，成熟的榴莲应该有一定的弹性。如果按下去感觉很硬，说明榴莲尚未成熟；如果按下去感觉太软，说明榴莲过熟。

怎么挑选好吃的榴莲啊

1、看整体形状：购买榴莲时先看一下榴莲的形状。榴莲是分公母的，外形饱满、比较匀称、屁股平、整体是圆圆的感觉，那么就是母榴莲，母榴莲皮薄肉多又香甜；相反那些形状比较长，屁股比较尖的就是公榴莲，公榴莲肉少味淡。

2、看裂口：榴莲成熟的时候是会有裂口，但是裂口大并不代表榴莲好。一般裂口过大的说明它已经过于成熟了，里面的水分流失严重，所以买的时候要买刚刚有一点裂口的，有一点果肉露出来，这样的榴莲才新鲜。

3、听声音：买榴莲的时候，可以拿起榴莲放到耳边轻轻摇晃，如果听到里面轻轻碰撞或稍稍有声音，则证明果肉已经成熟并且脱离果壳，也比较好吃。

4、闻味道：成熟好的榴莲会散发出浓烈特殊的香气，如果闻到一股青草的味道，说明果肉还没有成熟；如果闻到类似酒精的味道，说明果肉已经变质，不能再买。

榴莲6房肉最好。

榴莲肉越多越好，所以六房的比较好。

细心观察的小伙伴会发现，榴莲其实有花瓣，也就是我们常说的几个房、几块肉等，其实意思是一样的。每袋用榴莲果肉包裹。包装越大，榴莲打开的果肉就越天然，但果皮的厚度也要注重。

挑选榴莲的时候可以摇晃几下榴莲，选择有声音的榴莲。好的榴莲闻起来虽然臭，但是吃起来味道香甜。吃榴莲的时候不要一次性将所有果肉取出，吃多少取出多少，剩余的放在榴莲的外壳中方便保存。

选择榴莲方法：

1、听声音

摇几下，就有声音代表榴莲可以吃了。

2、看颜色

从外壳的颜色看，绿色较多，榴莲未成熟。假如榴莲的表面颜色是相对透明的黄色，则说明榴莲相对成熟，口感软而粘，味甘。

3、看山包

选择榴莲时，一定要选择多山包的。小山是榴莲果肉的小房子。小房子里的肉越多。

4、闻气味气味

成熟的食用榴莲有很浓的气味，也就是说，老百姓的气味是混合的，而未成熟的榴莲有绿色的水果味，不能立刻吃。还有一种很浓的酒精味，特殊是成熟的，有纸浆变质的迹象，买不到。