海兔干的做法大全家常做法(干的海兔怎么做？)

干货小海兔的做法大全

先把海兔干放水里浸泡至软，清洗干净后切成小块 2，白萝卜削皮洗净滚刀切。小葱洗净打结。姜洗净切片，蒜洗净拍扁。3，烧一锅开水，把排骨焯一下水，去掉血污，捞出。

干海兔是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是一种简单的做法：所需材料：- 海兔 1只 - 姜片 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 蚝油 适量 - 鸡精 适量 - 葱花 适量 - 生抽 适量 步骤：1. 先将新鲜的海兔处理干净，去除内脏和外壳，洗净后切块备用。

海兔干货这样做，简单方便又美味的做法 海兔干提前浸泡一晚上 泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊，毕竟是干货嘛，后面炒的时候容易软烂入味。焯过的海兔捞出来沥水，西兰花洗净切小块，胡萝卜去皮切厚片。

要制作美味的香爆青椒海兔干，首先准备以下所需材料：约10只海兔干，两个青椒，3-4个干红辣椒，适量的小葱、姜和蒜。烹饪过程开始于热油的锅中，当油温达到7成热时，将干辣椒皮、葱段、姜片和蒜片一同放入，用中小火慢慢炒出香味，为后续的菜肴增添浓郁的口感。

干小海兔头的吃法?

原料:干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。 做法: 将干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。

海兔清洗干净沥干水分取出海兔腹中的透明骨头。这就是海兔的骨头。锅中烧开水将海兔快速焯一下即可。焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉。处理好的海兔沥干水分备用。锅中放入底油加热放入姜蒜爆香。韭菜洗净切成小段状备用。放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒。

准备海兔头干：将海兔头干提前用清水浸泡，去除多余的盐分，一般需要浸泡数小时，中途可以换几次水。浸泡好的海兔头干用清水冲洗干净，沥干水分备用。切配料：姜切片，蒜拍碎，青红椒切丝或块，葱切段。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。爆香调料：先下姜片和蒜瓣，炒出香味。

酱焖海兔子 原料:干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。

海兔子干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次;泡软之后，上锅蒸20分钟;蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合。

材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒4个、小葱、姜、蒜适量。锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟。当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。加少许盐、味精，出锅装盘。

干的海兔怎么做?

用料; 主料;海兔(干)10只;辅料;柿子椒;2个;调料;色拉油;适量;食盐;少许;味精;2克;姜;5克;蒜;5克;干辣椒;4个;小葱;5克;爆炒青椒海兔干的做... 用料; 主料。

食材:金针菇300克、番茄3个、小葱2根、香菜1根、姜2片、干兔子50克、小石窖松茸骨汤半罐、花生油10克、料酒1勺。 做法步骤: 1.首先备齐所有的食材。

【海兔干的水发方法】先用凉水清洗一下,随后加凉水浸泡12-24小时,其间换水1-2次,浸泡到变软无硬感为准。

【海兔干的水发方法】先用凉水清洗一下,随后加凉水浸泡12-24小时,其间换水1-2次,浸泡到变软无硬感为准。

海兔干喜欢海味的一定说好吃,做法也多种多样,首先是干海兔放清水泡软,先把眼珠挤出来,再把爪子中间的牙齿拿掉,身子里面有一条內壳。

干海兔头的做法 1. 准备干海兔头、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水。2. 将干海兔头用清水浸泡30分钟，去除表面的杂质。3. 葱、姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。

小海兔干最简单的做法

小海兔干最简单的做法：1. 准备好新鲜的小海兔，去除内脏和外壳，洗净备用。2. 在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，烧开后放入小海兔，煮至变色后捞出备用。3. 在锅中加入适量的油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，加入少许盐和鸡精调味。4. 将炒好的蒜末和干辣椒倒入小海兔上，拌匀即可。

原料:干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。 做法: 将干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。

用料 海兔干 10只 青椒 两个 干红辣椒 4个 小葱 适量 姜 适量 蒜 适量 海兔干的做法 1. 海兔干用温水泡发1—2个小时 2. 稍微发泡膨胀后捞起。

咸海兔干可以制作成麻辣口味的菜肴,具体做法如下: 将干海兔用温水泡发1~2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。

干的小海兔怎么做好吃窍门

食材

主料

海兔

250g

辅料

油

适量

盐

适量

青椒

1个

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.海兔清洗干净，拔去内脏（清洗时，把海兔头轻轻拉出，就可以吧内脏带出来了）剥黑色的外皮

2.切段

3.锅中水开后，放海兔稍烫下，（1分钟即可）这样能去腥，炒出的海兔更饱满

4.锅中热油爆香姜蒜

5.放入海兔加半勺老抽爆炒

6.再加入青椒翻炒片刻加入鸡粉，盐关火（因为海兔有烫过，爆炒时时间不宜太长，掌握在5分钟内）

7.装盘

小贴士

海兔烫过，能使海兔更结实，饱满

干的小海兔子可以凉拌：

海兔子干拌白菜心

食材：海兔子若干，白菜心一瓣，大蒜四瓣，香菜一棵

做法：

1、海兔子干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次;

2、泡软之后，上锅蒸20分钟;

3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;

4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;

5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;

6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。

海兔子炖豆腐

食材：豆腐300g，海兔子10只，葱姜蒜，香菜

做法：

1、笔管鱼洗净，豆腐切块(2cm左右)

2、热锅冷油放入葱姜蒜爆锅，加入豆腐，翻炒。

3、加入清水，大火煮开转中火。

4、加入笔管鱼，再次煮沸，加入食盐和适量胡椒粉，撒上香菜，出锅。

三、酱焖海兔子

原料：干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。

做法：

1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。

2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。

3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。

4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。

5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖;

6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。