白地瓜又叫什么(地瓜为什么是白色的？)

地瓜为什么是白色的?

这是地瓜的一个品种白瓤地瓜。 白瓤地瓜含糖量不高,所以不是那么的甜。

湖南白地瓜 湖南白地瓜又叫做葛薯、地萝卜等，可在4-5月份进行种植，这里的白地瓜的薯肉为白色，淀粉含量高。福建白地瓜 福建白地瓜被称为番葛，可在春秋季节种植，种植后5-6个月可成熟，这里的白地瓜特点是果实较大，重量达1-1.5公斤。

白地瓜是水果还是蔬菜白地瓜又叫做豆薯、凉薯等，它是像土豆一样的根茎类蔬菜，属于豆科、豆薯属的植物，其块根既可生食又可熟食，有着很高的营养价值，果实多在9-11月份成熟上市。削皮后是可以直接食用的，生吃的口感也很好，此外还可以做成五花肉炒凉薯、凉薯炒虾仁、凉薯猪骨汤等食物。

白地瓜的学名是豆薯。豆薯，也被称为沙葛、地瓜、凉薯、番葛等，是一种豆科豆薯属的草质藤本植物。它的粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。

你好,白地瓜就是沙葛沙葛,俗名凉薯、土瓜、地萝卜等是地下块根,属草质藤本植物 番薯,又称甘薯、红薯、山芋。供你参考。 结的是白色的红薯,是什么品种?

白色红薯是什么品种?

白色红薯品种有:徐食栗子香、商薯1秦薯5号、浙薯1豫薯12号等;徐食栗子香、商薯1秦薯5号、浙薯1豫薯12号等; 白心薯,特点是淀粉含量高。

这是：白地瓜又名洋地瓜学名：豆薯别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等，四川又称地梨儿。形状大小和地瓜差不多，皮是淡黄偏白，肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，但吃起来比地瓜清甜，香脆可口多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃。白地瓜含有特有的维他命K，维生素等丰富营养。

白地瓜，学名豆薯，又名凉薯，沙葛，学名豆薯。豆薯的食用部分为肥大的块根，块根营养丰富，含有糖分和蛋白质，可作水果生食，当炒、炖、煮食或制淀粉供食用。现代诗人成十喜《豆薯》中说：“相随时光翠蔓鲜，块茎如陀不着边。”说明了豆薯的块茎可食用。

凉薯 白色地瓜叫凉薯。它的原产地是在热带美洲地区,现在在我国西南部的很多地区都有种植的。它的食用价值很高,且吃起来口感也很好。

白色地瓜叫凉薯。它的原产地是在热带美洲地区,现在在我国西南部的很多地区都有种植的。它的食用价值很高,且吃起来口感也很好。

这是什么蔬菜?

白地瓜又名洋地瓜 学名：豆薯 别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等。 形状大小和地瓜差不多，皮是白的，肉也很白，肉的质地也像地瓜，但比地瓜清甜。营养 白地瓜含有特有的维他命K，在民间把它视为一种特殊养生用途来食用，对现代人来说是万不可缺的天赏之物。

白地瓜白地瓜又名洋地瓜、凉薯。（学名：Pachyrhizus erosus）是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。

叫魔芋,原本是一种生长在中国南部和东南亚地区的植物,可食用部分为其块茎。

白色的地瓜在学术上被称为豆薯，别名芒光、沙葛、凉薯等。这种植物原产于热带美洲，如今在中国西南部的多个省份均有种植。豆薯的食用价值很高，肉质鲜美，水分充足，口感清脆，富含多种维生素、蛋白质和糖分等人体所需元素。

白地瓜有降血脂的作用。白地瓜体内含有人体必需的钙铁锌铜等元素,可以生吃。吃白地瓜能起到降血脂降血糖的作用。白地瓜有清热解毒的功能。

白地瓜 算优质碳水。不仅仅是优质碳水,他也是低碳水食物。减肥的人可以去吃白地瓜,代替他一些本来高碳食用的食物但是减肥的人不能多吃。

白地瓜属于蔬菜还是水果

该植物即是水果又是蔬菜。白地瓜又叫凉薯、豆薯或沙葛，每个地方的叫法都不同，它是水果也是蔬菜，剥皮就能能吃，肉质脆嫩、味甜多汁，有点像马蹄，又有点像雪梨，生吃炒菜都美味。

在某些地区，它又被人们称之为白地瓜或者是红皮白肉薯。从植物学的角度来看，这种植物属于旋花科，是一种多年生的草本植物。它的块根部分富含淀粉，是一种重要的食用作物。白薯的肉质鲜嫩多汁，富含丰富的营养，对人体有很好的保健作用。白色地瓜在我国有着广泛的种植区域，尤其在南方地区更是常见。

江西白色要剥皮的地瓜也有叫凉薯,可以生吃也可以炒肉吃,素炒也可以,小时候经常吃的,现在也会经常菜市场,超市买回来吃,当是一水果,好甜好脆的哦。

因为生白薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,白薯最好还是煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加白薯甜味。

白地瓜的长相非常的奇怪,形状不一,块根肥大呈圆形,皮和里面的瓤都是白色的,而且没有核,白地瓜脆嫩多汁,含有非常丰富的糖分与蛋白质。

白薯是什么?

因此,合理调整口常的膳食结构,注意饮食多样化和“轻度贫困”粗细粮混食,改变成年累月大米,白面一贯的饮食习惯,适当食用白地瓜等抗癌食物对癌症防治有着十分重要的意义。 问题十:地瓜是什么东西?

别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

导语：白地瓜，也叫豆薯。食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉。

白地瓜常吃好处多多,含有很多营养,白地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K,并含钾、铁、铜、硒、钙、等10余种矿物质。

回豆薯别名芒光,沙葛、凉薯、土瓜,地萝卜,白地瓜,湖北、贵州大部分地方也叫地瓜。我国四川、湖北、重庆地区和台湾省栽培较多。

又名：白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜、沙葛、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯。

白色的地瓜叫什么学名？

白地瓜叫凉薯。北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素C，可生食也可熟食。

白地瓜的种植

白地瓜种子坚硬，干籽播种发芽慢而不整齐，生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子，选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10-12小时，吸水膨胀后放在25-28℃的温箱中催芽，每天取出漂洗1次，经4-5天选已萌芽的种子播种，分2-3次播完。

由于白地瓜生长期长，应尽量争取早播，一般早熟品种在3月份播种，晚熟品种4-6月播种。一般要求平均气温达12℃以上抢晴播种。

白色地瓜叫凉薯。它的原产地是在热带美洲地区，现在在我国西南部的很多地区都有种植的。它的食用价值很高，且吃起来口感也很好。

凉薯可以直接生吃，也可煮熟之后再吃。吃起来肉质鲜美，水分较多，口感清脆。此外，还有较高的营养价值，里面含多种维生素，蛋白质，糖分等人体所需的元素。

吃凉薯注意事项

对于一些脾胃虚寒的人来说，就不适合吃凉薯或者吃过多的凉薯，对于寒性体质的人来说吃凉薯过多的话，还可能会加重体内的寒气，引发肠胃不适的现象，严重的话还会腹痛，腹泻等。

还有就是对于糖尿病患者来说，虽然凉薯作为一种低热量的食物，但是它其中所富含的一些碳水化合物，还有淀粉，经过新陈代谢就会转化成糖类，对于高血糖患者来说，也不适合吃一些凉薯。