烤箱烤鱼的做法大全(家庭版烤箱做烤鱼的做法)

家庭版烤箱做烤鱼的做法

把鱼对面切开，清洗干净，用厨房纸吸干血水，表皮切花刀，撒上盐，黑胡椒，料酒腌制入味。

(1)把杀好的草鱼洗净沥干水分备用。(2)用料酒、生抽、盐混合一起用刷子刷均匀。(3)撒上姜片，腌制至少2个小时。(4)把所有配菜洗净切好备用。(5)在烤盘上铺一层锡纸架上烤架，把腌制好的草鱼放在烤架上用油刷刷一遍烧烤汁。

主料 鲈鱼2斤 藕一节 豆皮(千张豆腐皮)1片 香菇5个 金针菇一小把 辅料 干辣椒适量 豆瓣酱2勺 洋葱半个 八角适量 生姜1个 蒜2个 步骤1,新鲜的鲈鱼。

食材清单:鱼 1条 、 各种蔬菜 适量 、 洋葱 1个 、 小葱、姜、蒜 适量 、 麻辣香锅底料 1袋 、 大葱 1根 、 料酒 1勺 烹饪步骤 1/11 选择一条两斤重左右的鱼。

先用1个铁盒子 中间放几根钢筋架空 先用1个铁盒子 中间放几根钢筋架空

烤鱼烤箱版家常做法王刚?

4/烤盘铺上锡纸,取出腌好的鱼,擦干水分,铺在烤盘上,送入预热好的烤箱220度,烤18分钟。 5/烤箱在工作时,准备其它配菜。

食材：鲫鱼1000克，食盐10克，辣椒粉30克，料酒50克，孜然粉10克，鸡精6克，生抽6克。鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水，放点盐，倒进料酒，淋上酱油，撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精，拌匀腌制半天。

将鱼洗净，刮掉鱼鳞，去内脏，在鱼身上切花刀，用盐、生抽、老抽、料酒、糖、胡椒粉腌制入味。将葱姜蒜、洋葱洗净切碎，加入切好的鱼，再加入辣椒粉，用手抓匀。将鱼用厨房纸巾擦干水分，把鱼放入烤箱，烤20分钟即可。

食材清单:鱼 1条 、 各种蔬菜 适量 、 洋葱 1个 、 小葱、姜、蒜 适量 、 麻辣香锅底料 1袋 、 大葱 1根 、 料酒 1勺 烹饪步骤 1/11 选择一条两斤重左右的鱼。

把蔬菜铺均匀。鱼肚向下，把鱼摆上，用硅胶刷刷一遍步骤3的汁，不要一次刷上，留一部分，分三次刷，烤七八分钟之后再刷一次汁。烤箱预热上220度下200度，放鱼开始烤制30分钟即可，中间拿出来刷两次汁，这一碗汁正好刷三次。1最好剩10分钟的时候刷最后一次汁，撒辣椒面、孜然粒。

烤箱烤鱼的做法大全

（14）配菜炒好，均匀的盖在鱼身上。烤箱200度烤20分钟。家常烤鱼。用料：红斑鲈鱼1条、干辣椒3个、洋葱半个、土豆半个、藕半个、金针菇适量、芹菜1根、小葱5根、姜3—5片、蒜5瓣、豆瓣酱2勺、食用油适量、料酒适量、火锅底料10克左右。

步骤1:将买回来的鱼处理干净,从腹部到头部一开为二,背部相连。并在鱼身上各切上几刀,方便腌鱼入味。

步骤1 准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、蒜3瓣、土豆20克、洋葱20克、大葱1段、金针菇20克、花生米10克、青辣椒20克、红辣椒20克、干辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、辣椒粉5克、豆瓣酱1茶匙、老干妈1茶匙、小葱1根。步骤2 草鱼洗净，打花刀。步骤3 生姜切片。步骤4 蒜切片。

食材用料 鱼块500克 油适量 盐适量 酱油适量 葱姜蒜适量 蒜香烤肉料适量 料酒适量 白糖适量相克食物 醋适量相克食物 孜然粉适量 孜然粒适量 熟白芝麻适量 烤。

材料：罗非鱼1条（约500g）、大葱圈1/3根量、姜片20g、花椒1小把、八角2个、盐25g、生抽15g、清水800g、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉 适量、花椒粉适量、盐适量。将罗非鱼去内脏去鳍，从鱼肚剖到鱼背但不切断，然后洗净。再在鱼身上切花刀备用。

烤鱼仔烤箱做法?

倒进料酒,淋上酱油,撒上... 食材:鲫鱼1000克,食盐10克,辣椒粉30克,料酒50克,孜然粉10克,鸡精6克,生抽6克。

郫县豆瓣酱 一勺 大红袍火锅底料 1/4包 味精 适量 烤箱版烤鱼(家庭版)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 第一步腌制鱼。

料酒 适量 小红尖椒 1个 烤海鲈鱼【烤箱版】的做法步骤 步骤 1 海鲈鱼一条400克左右,清洗干净,去除内脏,沥干水分。

材料：鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

自己用烤箱做烤鱼的方法

做法：（1）鱼劈成两半，清洗干净血污和鳞片。（2）鱼背割几道口子，不要切断。（3）用盐正反面抹一抹，腌制15分钟。（4）用锡纸做两个纸盒并列在深烤盘中，分别放上半条鱼。烤箱230℃上下火预热后烤15~20分钟。

处理配菜，把菜洗净切好，油锅放油，放姜沫蒜沫炒香，加入豆瓣酱花椒干辣椒，然后把处理好的配菜倒入锅里，炒到差不多加一些水，闷一会断生，然后放盐、酱油，熬制浓稠。把烤好的烤鱼从烤箱取出，把炒好的配菜倒到烤鱼上，再次放入烤箱200°烤十分钟左右。

首先要把你的眶镜鱼剔去鱼骨,表面切开几道,用盐,姜,葱,蒜,料酒腌渍一到两个小时2.依次抹上橄榄油,韩国辣酱,再撒上孜然3.烤箱准备好。

调料：干辣椒适量、花椒15克、花椒面半勺、料酒两勺、老干妈豆豉酱适量、八角三个、桂皮一段、香叶10片葱姜适量、蒜半头、盐、味精适量、酱油适少许、胡椒粉适量。做法：将草鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。

烤箱烤鱼怎么做？

这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。

主料：草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。

辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。

烤箱烤鱼的做法：

1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。

2、鱼身多拉几刀。

3、鱼身抹盐，料酒。

4、姜片放入鱼身，撒葱花。

5、花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。

6、腌制时候切土豆成条。

7、菜笋切片，爱吃可以多些。红椒切丝。

8、腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟，看鱼大小而定。

9、烤鱼时候炒配料，油锅下葱蒜，下豆瓣酱，炒香后加入土豆，菜笋，炒熟取出待用。

10、把烤完的鱼拿出，配料放在鱼身上，再放烤箱烤5分钟，入味。把鹌鹑蛋和红椒撒在上面。

11、烤好后撒上香菜，大功告成！！

烤箱烤鱼

准备食材：2斤左右草鱼1条、娃娃菜、花菜、土豆、玉米、香菇、金针菇、豆腐泡、千张、粉丝、各种丸子（喜欢什么就放什么）。

调料：葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、盐、白糖 、白胡椒粉。

制作方法:

1、草鱼沿骨划开不切断，背部划几刀，加入1勺料酒 1勺生抽 1勺孜然粉 1勺辣椒粉 加1勺豆瓣酱 2勺食用油 少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时。

送入预热后的烤箱中，180度烤20分钟。

2、粉丝提前泡发，各种配菜洗净备好，锅中加水煮沸后，放入配菜焯熟，控水捞出备用。

3、葱姜蒜香菜切好，起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱 1块火锅底料。翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油 1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸。

4、煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱180度，再烤15分钟即可，烤好岀炉，撒上熟芝麻和香菜。