家庭晚餐的色拉替代品:如何在家做出鲜美可口的蒜蓉蒸扇贝?
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2025-01-30
食材:扇贝300克,粉丝2小捆,蒜头1颗,葱2棵,蚝油2勺,生抽2勺,鸡精1勺,食用油适量。
食材:扇贝适量,粉丝适量,盐油适量,胡萝卜适量,葱姜蒜适量。刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。
- 扇贝:10-12只 - 扇贝粉丝:适量 - 蒜瓣:4-5瓣 - 姜末:适量 - 青蒜苗:适量 - 鸡精:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 蚝油:适量 - 淀粉:适量 - 植物油:适量 步骤:1. 准备工作:将棉签沾取少许盐,擦拭扇贝的壳,去除扇贝壳上的杂质。
步骤/方式1 扇贝肉清洗干净。 步骤/方式2 粉丝温水泡软。 步骤/方式3 大蒜切蒜蓉。 步骤/方式4 起锅热油,小火炒蒜蓉。
处理200克扇贝肉,抠掉黑肠线 3. 摘掉裙边里类似鳃的东西,用水冲洗干净 4. 一个个码在100克粉丝上面 5. 碗内倒入... 1. 100克粉丝用200ml热水泡软。
扇贝的处理:用刀轻轻打开扇贝的壳,去除内脏和杂质,保留完整的扇贝肉。3. 蒜蓉的制作:将几瓣大蒜剥皮并剁碎,可以选择加入一些青红椒末,增添口感和色彩。4. 热锅倒油,将蒜蓉和青红椒末放入锅中煸炒,释放出香味,可适量加入盐调味。
食材:扇贝300克,粉丝2小捆,蒜头1颗,葱2棵,蚝油2勺,生抽2勺,鸡精1勺,食用油适量。
原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 做法: 1.蒜蓉炸变色,炸香。 2.扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。 3.细粉丝温水泡软。
单贝去内脏杂质洗净扇贝的壳也洗净 粉丝泡软,葱姜蒜切末,红干胶切圈 起油锅爆香葱姜蒜红干椒。
准备食材:扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、蚝油、料酒。首先处理食材,扇贝肉去掉尾部小黑球,洗净备用,粉丝提前泡软,葱、姜、蒜切成粒,碗中放入盐、酱油、醋、蚝油、料酒调匀备用。起锅烧油,油热放入葱姜蒜蓉炒香。倒入碗汁,熬出香味备用。
粉丝扇贝做法如下:首先将粉丝泡软,扇贝肉清理干净。其次准备好大蒜酱汁,然后将粉丝和扇贝放入碗中,淋上酱汁,上锅蒸8分钟即可。粉丝扇贝是一道很有名的菜,吃起来味道鲜美,老少皆宜,其实做法也相对简单,下面来给大家具体的介绍亦喜爱。01 先把粉丝放入水中泡软,然后将扇贝肉清理干净。
做法如下: 材料: 扇贝适量 粉丝适量 蒜蓉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 食用油适量 步骤: 将扇贝清洗干净,去除肚肠,留取中间的白肉。
是的,您可以直接将超市购买的扇贝粉丝蒜蓉产品进行蒸煮食用。通常这些产品会附有具体的烹饪说明,您只需按照包装上的指示进行操作即可。
粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,调成汁。扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。
需要食材:扇贝十个,粉丝适量,蒜瓣几个,生姜一块,小米椒几个,葱适量、白酒适量、白胡椒粉、盐、蚝油、白糖各适量 烹饪步骤:将扇贝清洗干净。
主料: 扇贝3只 小香葱3根 植物油40克 大蒜1头 姜末10克 辅料: 盐5克 蒸鱼豉油8克 花雕酒5克 做法: 1. 扇贝肉清洗干净后加入少许盐一点蒸鱼豉油一点花雕酒腌制。
粉丝扇贝的做法和步骤:
用料:海鲜调味料50g、粉丝100g、扇贝3个、蒜蓉适量、辣椒酱适量、生抽适量、葱花少许、橄榄油少许。
步骤:
1、准备粉丝,海鲜酱放上,开蒸。
2、水开后蒸10分钟。
3、蒸好后撒葱花,喜辣加一点自制辣椒酱。
4、加了一点生抽。
粉丝扇贝制作方法:
主料:扇贝8个、绿豆粉丝适量、大蒜一颗、香葱一颗、红辣椒适量。
辅料:盐适量、蒸鱼豉油一勺、花生油适量。
步骤:
1、锅中放入适量的清水烧热,将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用。
2、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。
3、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱,扇贝就能非常轻松的打开了。
4、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净,将黑色的内脏去掉。
5、将粉丝切成小段,铺在扇贝壳中,再将扇贝肉铺在粉丝上面。
6、锅中放入适量的花生油,将蒜末放入锅中小火翻炒出香味,往锅中放入小半勺生抽,翻炒均匀。
7、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上。
8、将盘子放入蒸烤箱自带的蒸盘中,10分钟后可以吃了。
1、食材:扇贝适量、粉丝适量、盐油适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量。
2、扇贝粉丝汤,材料,扇贝200克,粉丝一把,胡萝卜一根,盐油适量,葱姜蒜。
3、刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。
4、粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准备好后备用。
5、葱姜蒜切片爆香,加入扇贝翻炒两分钟后,加入萝卜块和水,水要没过全部的食材,大火煮开后,再转小火煮至汤水变白,就是把泡好的粉丝放到汤里,煮大概2到3分钟,出锅前加点盐调味,扇贝粉丝汤就完成了。
6、冬瓜扇贝汤,材料,扇贝十只,冬瓜500克,葱姜蒜和油盐适量。
7、扇贝的处理方式和上面的一样,也可以直接买扇贝肉,直接清洗干净就可以。
8、冬瓜洗净切块,葱姜蒜切碎备用。
9、把葱姜蒜爆香,放入冬瓜翻炒均匀, 1碗半的水,大火煮开,水开后放入扇贝肉,盖上盖子小火炖至冬瓜透明,出锅前撒点葱花香菜再加点盐,就很美味了。