油炸小黄鱼怎么做好吃又简单家常的(怎样炸小黄鱼酥脆好吃？)

怎样炸小黄鱼酥脆好吃?

原料:小黄鱼、玉米淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉、盐、料酒。 做法步骤: 第1步、小黄鱼去头去腹脏收拾干净。 第2步、倒入少许料酒,腌制半小时。

油炸黄花鱼好吃,做法如下 原料:黄花鱼适量、蒜末适量、姜末、油、料酒、盐、酱油、胡椒粉适量、五香粉适量。

先把黄花鱼裹上一层面糊,再炸,炸出来的黄花鱼就会又酥又脆。

- 食用油 - 盐 - 白胡椒粉 步骤:1. 清洗小黄鱼，去掉内脏和鳞片，用纸巾擦干。2. 在小黄鱼上的两面撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制片刻，使调料渗入鱼肉。3. 在平底锅中倒入足够的食用油，加热至适宜的温度（约180℃）。

好吃在于腌制和面糊的制作,酥脆在于炸好后再复炸,下面就分享一下炸黄花鱼怎么做好吃酥脆 碗里舀一些面粉,磕一个鸡蛋,根据口味撒适量盐、白胡椒粉。

香炸小黄花鱼的家常做法?

首先我们先把小黄花鱼洗干净后,少放点食盐,把它晾干,晾干后把锅里的油烧开了,开始油炸小黄花鱼,炸出来的小黄花鱼又好吃又脆, 首先我们先把小黄花鱼洗干净后。

第1步、小黄鱼去头,用厨房剪刀剪开鱼肚去掉所有内脏,清洗干净,沥干水分。 第2步、加入鸡蛋,十三香。 第3步、抓均匀,腌制半小时。

步骤1:准备好材料，小黄鱼处理干净 步骤2:将所有材料放入小黄鱼盆中 步骤3:搅拌均匀（搅拌过程中注意观察面糊，如果太稀应适当增加淀粉量），腌制十五分钟 步骤4:炒锅放油，油六分热后逐个放入小黄鱼，炸至两面金黄即可 步骤5:超美味！

用料 小黄花鱼 8条 面粉 50g 盐 3g 十三香 4g 料酒 30g 葱姜,花生油 适量 做法步骤 小黄花鱼洗干净,要把内脏和鱼鳃都挖去。

炸小黄鱼的做法

简单的做法让油炸小黄鱼更加美味。做法如下：用料准备：小黄鱼500克、适量面粉、淀粉两勺、鸡蛋一个、料酒两勺、盐、鸡精、姜3片、葱3根。小黄鱼清洗干净，加入姜片、葱、料酒、少许盐、鸡精，适量五香粉腌制半小时左右。适量的面粉，加2勺淀粉、1个鸡蛋、少许盐加清水搅拌均匀。

用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉，然后从下腹部剪开，去掉内脏，用清水洗净沥干。将小黄鱼放入碗中，调入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，料酒和盐，搅拌均匀后，腌制20分钟。将淀粉和泡打粉混合后拌匀，放入一个平盘中。

小黄鱼杀好、去内脏将小黄鱼放进碗内，加适当盐、小量生抽，小量糖、适当鸡精、酒、葱段、生姜片翻拌腌二个钟头(正中间滚动一二次，使之匀称进味)另取一干净的碗，倒进适当木薯淀粉，取下腌过的小黄鱼，将之逐一全身匀称沾上木薯淀粉备用。

油炸小黄鱼的家常做法如下：主料：小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉适量。辅料：盐少许、白胡椒粉适量、凉水少许、植物油适量、辣椒面适量。步骤：小黄鱼去头去内脏，清洗干净，沥干水，晾到表面干燥。碗里舀一些面粉，磕一个鸡蛋，根据口味撒适量盐、白胡椒粉。先混合均匀。

将小黄鱼解冻后，剖腹去内脏洗净沥干，用刀斜划几刀，刀深至骨。香葱去除根部洗净；姜去皮洗净，3克切成片，2克切成末；蒜头剥衣，用刀拍碎，剁成蒜茸。将小黄鱼置盆内，加料酒、精盐、味精、姜片、葱段、胡椒粉腌渍15分钟左右。

小黄鱼怎么炸才酥脆

小黄鱼酥脆的炸法：

主料：小黄鱼9条。

辅料：盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。

步骤：

1、准备好材料。

2、小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份。

3、然后再放入筛中放到阳台通风处风干。

4、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。

5、再撒上生粉。

6、抓拌均匀。

7、锅里热油至八分熟。

8、然后放入小黄鱼煎炸。

9、放入姜片一起煎炸。

10、家里有油锅的可以放入油锅中炸。

11、完成。

小黄鱼酥脆的炸法：

主料：小黄鱼9条。

辅料：盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量。

步骤：

1、准备好材料。

2、小黄鱼洗净后用厨房纸吸干水份。

3、然后再放入筛中放到阳台通风处风干。

4、然后在风干的小黄鱼上撒盐抓匀。

5、再撒上生粉。

6、抓拌均匀。

7、锅里热油至八分熟。

8、然后放入小黄鱼煎炸。

9、放入姜片一起煎炸。

10、家里有油锅的可以放入油锅中炸。

11、完成。