鲳鱼做法大全菜谱(鱼的名称有哪些，哪个鱼好吃？)

鲳鱼的做法大全

鲳鱼能益气养血，舒筋利骨。主消化不良;贫血;筋骨酸痛;四肢麻木下面我跟你分享一下鲳鱼的做法大全。

腌制鲳鱼：将盐、姜丝、葱、料酒倒到装鲳鱼的容器内，用手抹在鱼身两侧、鱼肚，然后腌制10分钟。蒸鲳鱼：锅中水开后放入腌制好的鲳鱼蒸10分钟左右，最后淋适量鼓油，撒红椒丝、葱丝，淋少量热油即可食用。

【做法】鲳鱼洗净，在鱼身划几道口子，撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。姜切片，葱切段。将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分，控干。

鲳鱼清蒸的做法如下：原料：金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤：处理鱼。葱、姜、料酒，把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。鱼身下、肚里、鱼身上都放上姜、葱。我又撒点胡椒粉，这个随意。散上薄薄一层盐，不能多。上锅蒸熟。

树上的鱼圈怎么做好吃?

树上的鱼圈是一道独特的菜肴,其名称可能来源于其独特的摆盘方式,让人联想到鱼在树枝上的景象。

不放番茄酱: 糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼 主料:平鱼400克 辅料:猪肋条肉(五花肉)100克 调料:盐3克料酒3克花椒3克八角3克大葱4克姜3克 烹饪方法 1。

将准备好的鲳鱼，用刀在身上划上几刀，留以备用。准备一勺盐，均匀的撒在鲳鱼的身上。在准备一点胡椒粉，也撒在鲳鱼的身上，鲳鱼好可怜啊，什么都要往它身上撒。平底锅烧油，将准备好的鲳鱼放在锅中，进行煎炸。另起锅烧油，将准备的姜丝放在锅中，进行爆香。

松仁百合炒鱼片的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱工艺:炒松仁百合炒鱼片的制作材料:主料:净黑鱼肉250克,百合50克,熟松仁30克,青椒片。

烤鲳鱼的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味 工艺:烤 烤鲳鱼的制作材料:主料:平鱼500克 调料:植物油40克,大曲酒10克,酱油5克,色拉酱10克,白砂糖5克,麦芽糖5克,盐4克,味精2克,茶叶5克,大葱5克,姜3克 教您烤鲳鱼怎么做,如何做烤鲳鱼才好吃1. 将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净。

鱼的名称有哪些，哪个鱼好吃?

要说鱼的名称啊,那可是很多的,我来大家分享一下: 鱼的名称有:鲫鱼,鲤鱼,鲅鱼,刀鱼,鲈鱼,罗非鱼,银鱼,大马哈鱼,鲨鱼,鳝鱼,狗鱼,鲟鱼,斗鱼,接吻... 鲫鱼,鳊鱼。

回椒盐鲳鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炸椒盐鲳鱼的制作材料: 主料:鲳鱼1条(约重500克)。 辅料:香菜叶10克。 调料:绍酒15克,花椒水5克,胡椒粉0.5克,精盐2克,葱片10克,姜片10克,白糖2克,干淀粉100克,香油20克,葱白丝10克,麻盐(特制花椒盐)20克,花生油适量。

材料:1.平鱼一条(约500克)2.盐和黑胡椒适量3.干淀粉适量4.生姜数片5.葱数根6.油适量做法:1.平鱼洗净后,在两侧划几刀,将鱼身涂上盐和黑胡椒。

白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。

鲳鱼一条买的时候让摊贩帮忙处理好砍成段，回到家冲洗干净沥干水分备用。小葱一把清洗干净后再切成葱段，这道菜需要的配菜就只有小葱，小葱吸收了汤汁是非常好吃的，可以多准备一点。步骤②：为了制作方便我们来提前调一碗料汁，空碗里加入两勺生抽，两勺蚝油，一勺盐，一勺白砂糖搅拌化开备用。

鲳鱼怎么蒸好吃又简单 鲳鱼蒸10分钟可以吗

主料：白鲳鱼2条、葱3颗、姜10克。

辅料：蒸鱼豉油1汤匙、花生油1汤匙。

步骤：

1、材料准备好。

2、白鲳鱼处理干净，在表面划刀，方便入味。

3、姜切丝，葱一部分切大段，留少许切碎沫。

4、在盘子底部铺上一些姜丝和葱段。

5、摆上白鲳鱼。

6、再在表面铺上一些姜丝和葱段。

7、放入蒸锅中，大火蒸约7、8分钟，关火后继续闷5、6分钟。

8、蒸好后取出，倒掉盘子里的汤汁，夹掉姜丝和葱段。

9、撒上葱沫，淋上蒸鱼酱油。

10、锅里倒入花生油，烧至滚热冒烟。

11、淋在鲳鱼表面即可。

鲳鱼在蒸之前先腌制，再和油、盐、姜、葱、料酒、蒸鱼豉油一起蒸，既好吃又简单。鲳鱼，是我们生活中经常见到的一种鱼类。因其具有丰富的营养，嫩滑的口感，深受市场的欢迎。下文是关于“鲳鱼怎么蒸好吃又简单”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。 鲳鱼怎么蒸 1、原料：鲳鱼、油、盐、姜、葱、料酒、蒸鱼豉油。

2、步骤一：鲳鱼清洗干净，放进盘中，加入适量的盐、料酒、葱、姜，腌制一个小时。

3、锅中放水烧开，放入鲳鱼，使用中大火蒸8分钟左右，具体时间视鱼大小来定。

4、鲳鱼蒸好后，把盘子里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，放上葱段。

5、最后在锅中放油烧沸，浇在葱段上即可。

鲳鱼蒸10分钟可以吗 一般来说，清蒸鲳鱼的时间控制在8~10分钟即可。通过阅读上述“鲳鱼怎么蒸好吃又简单”和“鲳鱼蒸10分钟可以吗”的相关内容，希望可以为大家提供参考。想吃清蒸鲳鱼的朋友，不妨参照上述方法，动手操作一下！