咖喱炒饭的做法(咖喱炒饭的做法窍门)

块状咖喱炒饭最正宗的做法?

配料 米饭300g 胡萝卜50g 鸡蛋2个 牛肉100g 辅料酱油2ml 盐2g 咖喱块3块 青豆20g火腿30g 2.步骤 1.牛肉切成末。

鸡蛋2个，食用油适量，洋葱适量，米饭约300克，虾仁约8-10个，时蔬丁适量，咖喱酱适量。在锅中放油，油热后下入鸡蛋炒熟炒散，然后加入洋葱炒香。再放入米饭炒散，时蔬丁，虾仁，翻炒均匀。最后再加入适量的咖喱酱，大火翻炒均匀就能享用啦。

买包装好的咖喱料，回家后按照提示把它取出后不要开口直接放在水里加热，之后取出倒进米饭里就可以了，味道不错。

翻炒成碎块后盛出备用。炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开。化成咖喱酱。放进米饭。1翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱。1放入青菜碎翻炒。1再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可。1炒好的咖喱饭。

其实咖喱炒饭的食材很随意的,只要有好的咖喱粉就可以啦……洋葱是一定要的,你冰箱里的蘑菇和土豆都可以派上用场,一般还可以加甜椒啊,甜玉米,胡萝卜。

咖喱炒饭怎么做 咖喱炒饭做法

将胡萝卜洗干净去皮切丁、午餐肉切丁、洋葱切丁、咖喱切丁。2.鸡蛋打散，备用。3.锅里热油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒散。（油可以稍微多一点，鸡蛋更容易炒发。）4.将鸡蛋炒好之后，出锅，放入碗里备用。5.锅里倒上油，小火爆炒洋葱末。6.放入胡萝卜炒香，一直到胡萝卜变色。

准备好各种原料 2.青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎 3.炒锅上火烧热,放少许食用油。

随心咖喱炒饭(咖喱块版)的做法步骤 步骤 1 这次收到的是原味的咖喱块,所以我炒饭的时候额外加了辣椒🌶️ 步骤 2 洋葱切成末。

芒果咖喱炒饭【食材】：芒果1个，咖喱粉1/2汤匙，米饭，豆角1根，青菜椒1个，红菜椒1个，胡萝卜半个，鸡蛋2个，腊肠1条，虾米15只，干贝5粒，生抽1汤匙，蚝油1汤匙 【做法】：芒果、腊肠、胡萝卜、豆角、青红菜椒全部清洗干净后切粒。

泰式黄咖喱炒饭用料 白饭 200g 虾仁 20g 青豆 40g 菠萝 20g 椰汁 50g 黄咖喱 10g 油 5g 泰式黄咖喱炒饭的做法 白饭备用，隔夜饭更好。青豆和虾分别煮熟。将虾剥除壳，虾仁备用。菠萝切丁备用。虾仁和青豆下油锅炒香。倒入米饭，稍微炒一下。

洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

咖喱炒饭的做法窍门

做法：胡萝卜、腊肠切丁，玉米粒，豌豆剥好后放冰箱冷冻。鸡蛋打散后倒入热油锅中，翻炒凝固捣碎盛出备用 锅中加油，油热放入胡萝卜丁，豌豆，腊肠，玉米粒翻炒至成熟。加米饭翻炒散开，这时加入鸡蛋，盐翻炒均匀 最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。

咖喱炒饭的做法: 配菜切好备用 先把土豆切块,胡萝卜切块,洋葱切成丝,鸡肉切小块,把洋葱放入锅中炒软。

咖喱炒饭 材料：咖喱块3块，猪肉适量，土豆2个，青椒1个，胡萝卜1个，洋葱1 个，黄瓜半个，米饭适量。

鸡蛋打散搅匀。2. 锅里加油烧热。3. 肉末放进去炒至变色。4. 肉末推到一边，鸡蛋液倒进去翻炒成小块。5. 加一小块咖喱，待咖喱融化加入蒜薹末。6. 米饭倒进锅里，用勺子碓碎炒散。7. 最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸，所以盐要适量。

原料:剩米饭、鸡蛋、青菜、香葱、胡萝卜、咖喱、食用油。

咖喱炒饭怎么做?

步骤1,鸡蛋打散加盐,少量油先将鸡蛋炒出备。 步骤2,咖喱块拆开备用。

做法：将胡萝卜和午餐肉用清水洗干净，接着将胡萝卜、肉、咖喱切成约手指头大小的正方形小块；接着将鸡蛋打散放在碗中，用打蛋器搅拌均匀，打开煎锅，往锅里倒上一勺油；待油烧热后，将鸡蛋液倒入锅中。

咖喱炒饭的热量较高;2 咖喱炒饭中通常含有大量的淀粉质和脂肪,这些成分都是产生热量的主要来源;3 咖喱炒饭中还可能含有较高的糖或盐分。

建议可以用热油融化 咖喱块是在咖喱粉的基础上添加淀粉、油脂及盐味精等经过熬煮,冷冻而成的一种块状调味料。

印度咖喱或者泰国咖喱 咖喱是东南亚地区的经典美食酱料,人们在做咖喱炒饭时一般使用的都是印度咖喱或者泰国咖喱。

咖喱饭的做法

这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！

咖哩炒饭是用咖喱和米饭制作的一道美食，香味浓厚，味道可口。咖喱具有促进血液循环还可以改善便秘，对肠道有益，深得人们喜爱。咖喱炒饭准备的食材有：青豆、胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁、白米饭。

1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝。

2。咖喱粉要比其他香料多一点点,因为毕竟是咖喱的嘛! 3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去,味道会很不错! 4。出锅的时候可以点一点点香油,放一点鲜的中国香菜碎进去!

咖喱炒饭怎样做才好吃？

下面小编告诉大家咖喱饭的做法，简单又快速。

咖喱炒饭

准备食材：米饭、胡萝卜、玉米、青豆、洋葱丁、香肠丁、葱花

做法：

1.锅里倒多一点油，倒入香肠丁煎到微焦的状态，这样会更香；2.下洋葱丁炒出香味后倒入三色蔬菜丁翻炒均匀，加入咖喱块炒至融化；3.倒入米饭炒散，一勺生抽调味即可，咖喱有咸味；4.可以多炒一会炒到米饭粒粒分明，出锅前撒一把葱花再翻炒个十几下即可；

咖喱是一种比较特殊的酱料，喜欢吃咖喱的人对咖喱的味道情有独钟，像咖喱拌饭，咖喱汤都非常喜欢吃，一般咖喱拌饭或者咖喱汤里的咖喱味道会比较冲，所以对于那些不喜欢吃咖喱的人也有些接受不了这里面咖喱的味道。今天给大家分享一道关于咖喱的美食——咖喱炒饭，用咖喱制作成的炒饭，让不喜欢吃咖喱人都可以轻松爱上这道美食。

要想做出美味的咖喱炒饭，首先得准备一大碗剩米饭，做炒饭的米粉最好是前一天剩下的隔夜饭，剩饭的饭粒不会粘在一起，炒出来的咖喱炒饭粒粒分明，还有两个新鲜的生鸡蛋，一把小青菜，喜欢吃胡萝卜的可以准备一小截胡萝卜，还有几根新鲜的小葱，再来半块咖喱，喜欢吃咖喱的可以放一整块咖喱，食材全部备好，开始把食材处理一下。

将买来的小青菜用水洗干净，然后切成青菜碎，青菜切得越碎越好，最好剁成饺子馅里面的青菜碎一样。青菜切碎后，把香葱也切成葱花碎，将新鲜的胡萝卜用刮皮刀刮去外皮，切成胡萝卜片，再把胡萝卜片切成稍碎一些的胡萝卜丁，这里的蔬菜都要切得碎一些，食材切好之后放在一旁留着备用。

食材处理好后，起锅烧油，炒锅烧热后加入适量的食用油，油温烧至五成热的时候，开小火在炒锅中放入一部分切好的香葱碎，把香葱碎用小火慢慢炒香，香葱炒出香味后，随后在炒锅内倒入切好的胡萝卜丁煸炒一下，在炒胡萝卜丁的时候还是使用小火翻炒，胡萝卜丁下锅后继续用小火炒香。

找一个碗，在碗里面磕入两个生鸡蛋，将生鸡蛋搅拌成鸡蛋液，等到胡萝卜丁快炒熟的时候，在炒锅中放入搅拌均匀的鸡蛋液，鸡蛋液下锅后，我们可以把小火转为中火翻炒，将蛋液翻炒成鸡蛋碎块，鸡蛋和胡萝卜丁已经炒在一起后，把炒好的鸡蛋碎和胡萝卜丁盛出来，放在一旁等下要用到。

还是用刚才炒鸡蛋和胡萝卜丁的炒锅，炒锅烧热后放入少许的食用油，油温烧到五成热的时候，在锅中放入剩余的香葱碎，开小火把香葱碎炒香，随后将备好的半块咖喱放进去，炒咖喱酱需要有耐心，不能急躁，用小火将咖喱块慢慢炒制融化，喜欢吃咖喱的可以多放些咖喱块，做出来的咖喱炒饭味道会更浓郁。

等到锅中的咖喱融化成咖喱酱后，将小火转成大火，把前一天剩下的隔夜大米饭放入炒锅中，米饭下锅后，用炒勺快速地把大米饭翻炒均匀，米饭在炒锅中待得时间越长，米饭越容易炒糊，所以在炒米饭的时候，大家一定要记得使用大火把米饭快速炒熟，使锅里面的每一粒米饭都可以均匀地裹上咖喱酱。

待每一粒米饭上都裹满咖喱酱后，在炒锅中放入提前切好的青菜碎进行翻炒，青菜很容易就会炒熟，把青菜碎炒熟后，再把之前炒好的胡萝卜丁和鸡蛋碎一起放入炒锅内，用炒勺不停地搅拌翻炒均匀，使咖喱酱可以均匀地包裹在米饭和蔬菜上面就可以了，根据自己的口味咸淡可以稍微放少许食用盐，咖喱炒饭就这样炒好了。

把炒好的咖喱炒饭装入盘子中，用咖喱炒出来的饭吃着不会油腻，口感干脆，加上胡萝卜丁和青菜还有鸡蛋这些充满维生素的配菜，一道营养又美味咖喱炒饭吃一口就会爱上它，喜欢吃咖喱的朋友可以在家做咖喱炒饭吃，每一粒米饭上都沾有咖喱的香味，而且米饭粒粒分明，吃着美味又爽口。