对虾最简单的做法(水煮虾怎么做好吃又简单)

对虾如何烹饪好吃又简单?

清蒸是对虾最简单也是最能保留其鲜味的烹饪方式。首先，将活虾洗净，去掉虾线。在虾背上切一刀，但不要切断。将虾放在蒸盘上，撒上适量的盐和几片姜。将蒸锅烧开水后，将对虾放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以撒上葱花和香菜点缀，点一些酱油或蒸鱼豉油即可食用。

主料：大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。对虾洗净，去沙线、腿、须。炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒。放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开。盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火。

清蒸大虾最简单的做法: 清蒸大虾是一道非常美味的家常菜,简单好吃,还高端大气上档次,很多人都觉得在家做非常麻烦,其实做起来是非常简单的。

大虾放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油。

第一道:盐水煮对虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。

清蒸是对虾最简单也是最能保留其原汁原味的烹饪方法。将新鲜的对虾洗净，去掉虾线，放在蒸盘上，可以撒上一些葱丝和姜丝增加风味。用大火蒸5-8分钟，根据对虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜即可。蒜蓉蒸对虾 这是一道经典的中式菜肴，通过蒜蓉的香味来提升对虾的美味。

对虾怎么做好吃(对虾怎么做好吃又简单)

首先是烤对虾。将对虾剥壳，去除虾线，用盐、胡椒粉和橄榄油腌制一段时间，然后将虾放在预热的烤箱中，以200摄氏度烤10-15分钟即可。这样烤出来的对虾肉质鲜嫩，外表金黄诱人，非常美味。其次是煮对虾。将对虾剥壳，去除虾线，放入开水中煮2-3分钟，然后捞出放入冰水中浸泡一会儿。

清蒸对虾 清蒸是对虾最简单也是最能保留其鲜味的烹饪方式。首先，将新鲜的对虾洗净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。然后将虾放在盘中，可以撒上一些蒜末、姜末和葱花增加风味。将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。最后，可以淋上一些热油和酱油即可食用。

食材: 大对虾300克,小葱3根,蒜6瓣,姜半块,料酒,豆豉酱,鸡精,糖,水淀粉各适量 制作步骤: 我们先来处理食材,将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开。

材料: • 大虾:新鲜的大虾,去壳去头,保留虾尾。 • 葱姜蒜:适量,切成末。 • 酱油:适量。 • 盐:适量。 • 白胡椒粉:适量。 • 料酒:适量。

水煮虾怎么做好吃又简单

对虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。放入葱姜蒜片，炒出香味。添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐料的味道煮进水里。捞出姜葱蒜，调大火，倒入对虾煮熟。放适量盐等调料。

“蒜蓉虾是许多沿海城市大小饭店的知名菜,这道菜颜值高,口感好,深受吃货们喜爱,蒜蓉经过特殊处理后微辛带甜,虾肉Q弹鲜嫩。

5炒锅置于火上,用中大火,倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油,烧至六成热。 6倒入对虾,煎至两面变红出虾油,期间可以用铲子压一压,使得大虾出更多的虾油。

食材:大虾(草虾)600克,大蒜5瓣,小葱1根,食盐半茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,番茄酱2汤匙,料酒1杯 第一步:先将大虾清洗一遍,然后用剪刀将虾脚虾须剪掉。

原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜5克、熟猪油500克(实耗50克)。

用料: 对虾 一斤、葱 一把、蒜 半头、辣椒 3-4个、花椒粉 5g、盐5g、鸡精 5g、食用油 60克 步骤: 步骤 1 明虾洗净,沥水,剪掉半头,开背。

对虾怎么做最好吃？

　　对虾是大家熟悉的一种水产品，很多人都爱吃对虾，因为对虾吃起来的味道好，但是吃对虾的时候需要我们注意，必须要掌握烹饪对虾的方法，这样才能更好的烹饪出美味可口的对虾，那么具体对虾应该如何制作比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。

　　对虾怎么做好吃

　　蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉，在其中倒入适量的料酒，盐，油拌匀。然后把对虾去头之后剥壳，用小刀剖开对虾去掉筋，摆好盘之后把调好的蒜蓉，均匀的铺在对虾上，静置需要最少十分钟以上。在锅中放入清水烧开，然后把对虾放在蒸架上，蒸六分钟左右就可以吃了。

　　对虾海鲜粥也是一个不错的对虾吃法，需要我们准备好对虾、鲜鱿鱼、蛤蜊、大米，还需要准备好冬菜、香菜、盐、姜、葱、胡椒粉、清水。在制作的时候，要先放入其中冬菜和对虾，等到对虾煮通红的时候，再在其中放入蛤蜊煮一下，最后在其中放入鲜鱿鱼，然后再放一些调料，这样就可以保证味道鲜美更好。

　　对虾怎么去虾线

　　首先需要给对虾摘虾头，这时候不要一下拧断，需要慢慢的转动虾头，这时候对虾的虾线就可以跟着抽出来。我们把对虾去头去壳，然后留下虾尾，沿着虾背切开其中的两边，然后用手把对虾背拨开，就可以取出对虾的虾线了。

　　我们也可以用牙签，从虾身的倒数第一节以及倒数第二节，从中间穿过之后，我们向上挑断虾线就可以了。我们在用牙签挑断虾线之后，应该捏住之前断开的线头，然后彻底的抽出对虾中的虾线才行。

　　一般来说在虾头中间，会有一个凸起的刺，这时候只需要我们用剪刀，在这个刺的位子上剪开口子，接着我们再用剪刀，把整个对虾的脑子挑出来，这时候虾线就可以整根扯出来。

　　对虾对大家来是很熟悉的，因为对虾吃起来的味道不错，所以很多人对对虾都比较爱吃，上面介绍的这些对虾做法很不错，我们完全可以根据自己的口味来选择最适合自己的对虾吃法，能够帮助大家更好的去烹饪对虾，是大家吃对虾需要注意的。