香辣肉丝的做法(麻辣肉丝的家常做法？)

麻辣肉丝的家常做法?

【调料】:食盐 白胡椒粉 鸡精 料酒 老抽 生抽 白糖 干淀粉 【烹饪方法】: 首先,食材洗净;将猪瘦肉先切片,再改刀切成3-5厘米左右的细丝; 切好后。

香辣肉丝的做法 1.将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;2.将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段;3.将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁;4.炒勺上火加油烧至四成热，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺;5.原勺内留底油上火烧热。

首先准备好以下食材：蒜3克、香菜40克、葱花1根、猪肉300克、淀粉20克、食用油200毫升、盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、辣椒面15克。然后将蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝。如下图所示。然后倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀。如下图所示。

主料: 香菜1把 猪肉1块 干红椒几个 辅料: 生抽适量 土豆淀粉1/2小匙 植物油1小匙 2大匙 葱适量 姜适量 料酒适量 香棘肉丝的做法步骤: 1.猪肉洗净 2.切细一点。

以下是香辣肉丝的三种制作方法，每种方法都有其独特的步骤和所需材料。方法一：所需材料：猪瘦肉300克，香菜15克，玉兰片25克，鸡蛋清40克，淀粉35克，大葱10克，姜10克，大蒜8克，干辣椒15克，料酒10克，酱油15克，白砂糖20克，醋5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，香油15克，大豆油60克。

香辣肉丝 主料:猪外脊300g,香菜50g 辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红椒适量,料酒适量,淀粉适量,蛋清适量,酱油适量 步骤: 1。

自制香辣肉丝的方法 香辣肉丝做法介绍

主料：猪肉(瘦)300克 辅料： 香菜15克 玉兰片25克 调料： 鸡蛋清40克 淀粉(豌豆)35克 大葱10克 姜10克 大蒜8克 辣椒(红、尖、干)15克 料酒10克 酱油15克 白砂糖20克 醋5克 盐2克 味精2克 胡椒粉1克 香油15克 大豆油60克。

大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。 做法 1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。

主料: 香菜1把 猪肉1块 干红椒几个 辅料: 生抽适量 土豆淀粉1/2小匙 植物油1小匙 2大匙 葱适量 姜适量 料酒适量 香棘肉丝的做法步骤: 1.猪肉洗净 2.切细一点。

1瘦肉清洗干净备用。2香菜清洗干净备用。3肉丝切成细丝。4香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。5香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。6炒锅六成热放入花椒炸香捞出。7放入肉丝滑散出锅备用。8炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。

香辣肉丝怎么做?

香辣肉丝的做法 准备好用料,香菜洗干净甩干水分,我一般都是用手甩一下,试过控水,控不干,炒出来水水的,口感不好,后来都是在水池里甩几下,这个很重要!

瘦肉洗净切片，切成丝。肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。倒入肉丝，翻炒变色，加入生抽、豆瓣酱、盐炒至入味。倒入香菜，翻炒香菜变软即可。

猪瘦肉适量 冬笋适量 黑木耳适量 胡萝卜适量 辅料 葱适量 蒜适量 姜适量 自制剁椒适量 肉汤适量 配料 盐适量 糖适量 醋适量 生抽适量 淀粉适量 鱼香肉丝的做。

步骤1 准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。步骤2 里脊肉切丝。步骤3 加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 干辣椒剪成丝。步骤7 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。

香辣肉丝正宗做法怎么做香辣肉丝

食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。肉丝装入碗中，放入适量盐、鸡粉、料酒。

香辣肉丝是一道非常经典的东北菜，它的独特口味和香辣的调料让人回味无穷。

香辣肉丝家常做法如下 大棵香菜一把,里脊肉一块,葱姜几片,干红辣椒少许,油3汤匙,生抽3汤匙,花椒粉少许,淀粉少许,盐1/2茶匙。

香辣肉丝的做法 材料：猪肉（肉质较嫩的部位）500克，大葱2根，姜片适量，蒜末适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，醋适量，香油适量，淀粉适量。

请教一下香辣肉丝的推荐做法？

准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。

步骤step

2

里脊肉切丝。

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3

加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。

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4

姜切末。

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5

蒜切末。

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6

干辣椒剪成丝。

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7

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。

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8

锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒丝炒香，放入肉丝、香菜段翻炒均匀，调入鸡精1勺，即可出锅。

香辣肉丝的好吃做法一

香辣肉丝的材料

猪里脊肉200克，香菜200克，干辣椒丝50克

香辣肉丝的做法

1.把干辣椒丝放入油锅炸出香味，酥脆脆的

2.捞出放盘

3.用炸辣椒的油炒肉丝加入少量的生抽。

4.肉丝炒至变白速放入香菜再加盐调味快速翻炒几下出锅

香辣肉丝的好吃做法二

菜谱简介 刀工精细，色泽红亮，甜酸香辣。

香辣肉丝的材料

主料：瘦猪肉300克，

辅料：香菜15克，玉兰片25克，

调料：鸡蛋清40克，豌豆淀粉35克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜8克，辣椒(红，尖，干)15克，料酒10克，酱油15克，白砂糖20克，醋5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，香油15克，大豆油60克

香辣肉丝的做法

1.将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀;

2.将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段;

3.将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁;

4.炒勺上火加油烧至四成热，下入肉丝滑散，滑熟倒入漏勺;

5.原勺内留底油上火烧热，下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒，下入肉丝，倒入味汁颠翻均匀，淋入芝麻油，撒上香菜段即成。

香辣肉丝的好吃做法三

香辣肉丝的材料

猪外脊肉，料酒，淀粉，盐，蛋清，红椒，香菜，蒜姜葱，酱油

香辣肉丝的做法

1、猪外脊肉切丝。

2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀，腌制十分钟左右。

3、红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。

4、锅中放油烧热，加入蒜姜葱炒香，加入肉丝。

5、快速划炒至肉丝变白熟。

6、加入香菜段，快速翻匀。

7、加入红椒段快速翻匀。

8、加酱油、盐炒匀即可。

香辣肉丝的好吃做法四

香辣肉丝的材料

材料：猪肉，木耳，香菜，青椒，胡萝卜，干红辣椒，葱，蒜，面条

调料：生抽，蚝油，番茄酱，淀粉，盐，鸡精，番茄酱，少许生抽，蚝油，淀粉调成味汁

香辣肉丝的做法

1、所有材料(香菜除外)切成细丝，香菜切段，猪肉丝用生抽腌制十分钟。

2、炒锅烧热，爆香蒜，干红辣椒和葱丝，下入腌好的猪肉丝炒至变色，加入青椒丝，胡萝卜丝和木耳丝翻炒两分钟。

3、加入香菜段、面条，倒入味汁，快速翻炒，出锅前撒少许盐、鸡精即可。

小诀窍

在超市或菜场买回的香菜也许不新鲜了，打蔫了，让它重新鲜活的方法是，取一盆水，将香菜泡在里面半个小时到一个小时之后，它就又新鲜了。