红烧羊肉怎么做好吃又简单(红烧羊肉怎么做才好吃？)

红烧羊肉的做法 红烧羊肉怎么做好吃

步骤：1.羊肉洗净，切成2厘米的方块，白萝卜洗净，切块。大葱切刀切片，姜切片。2.锅中放入适量水，冷水入锅焯水，煮3分钟后盛出待用。3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱蒜炒香，放入羊肉块炒至微焦。4.加1勺料酒、1勺豆瓣酱翻炒均匀，加入1勺生抽、1小勺老抽和冰糖翻炒均匀。

食材用料 带皮羊肉500克,胡萝卜1根,青蒜一颗,冰糖少许,老抽适量,生抽适量,八角几个,葱姜蒜适量。

材料：羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒。将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒。放羊肉焯水备用，炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香。

准备材料：需要将羊肉切成块状，洗净备用。同时还需要准备葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、豆瓣酱等调味品。2. 预处理羊肉：将羊肉块用开水焯水，煮沸后捞起备用。这一步可以去除血水和腥味。3. 炒制调料：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。然后加入豆瓣酱炒出红油，再加入一些料酒烹调。

羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，大火煮开。

原料:羊肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、干辣椒、香叶。

红烧羊肉怎么做才好吃?

材料: - 羊肉块 500克 - 姜片 5片 - 大葱 2根 - 料酒 2汤匙 - 黑酱油 2汤匙 - 生抽 1汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 1块 - 清水 适量 - 食用油 适量 步骤: 1. 。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

红烧羊肉食材准备 红烧羊肉家常做法步骤 1.准备香料并用清水冲净 2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 3.热锅下油放生姜和花椒炸一下 4.放焯好的羊肉炒一下放料酒和盐 5.放入卤料 6.加酱油、冰糖煮开 7.倒入小锅 8.继续煮沸至肉熟 9.放胡萝卜烧熟 10.最后下香菜即可 。

买回来的新鲜羊肉切块备用。莫莫建议切3厘米左右的大块,这样吃起来会很香,大口吃肉哈哈哈!

羊肉1000克，蒜80克，桂皮20克，辣椒150克，八角20克，香叶20克，姜40克，干辣椒30克。首先准备羊肉切成小方块。将羊肉放入锅中加入料酒煮熟焯出血沫。煮熟后的羊肉捞出用清水清洗干净。锅中倒油，放入姜、八角、桂皮、香叶。在倒入郫县豆瓣酱、火锅底料。

20克，八角4颗。制作步骤：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

红烧羊肉如何烧才好吃?

用料: 羊肉500克 胡萝卜300克 菜油300克 大蒜1整颗 生姜约10克左右 盐适量 鸡精适量 郫县豆瓣1大汤匙 红烧酱油1汤匙 八角2~3朵 料酒适量。

食材: 羊肉 1千克 、 小土豆 2颗 、 胡萝卜 1根 、 洋葱 1颗 、、 姜 1块 、 蒜 4瓣 、 薄荷碎 少许 、 姜黄粉 1/4勺 、 芫荽粉 1勺 、 开水 适量 做法: 。

烧羊肉的关键是要选用优质的羊肉,并采取适当的烹饪方法。

红烧羊肉是一道非常传统的中国菜肴,其制作方法和口味因地区而异。

首先,将羊肉切块,并用开水焯水去除腥味。 然后,热锅冷油,加入姜蒜爆香,再加入适量料酒和生抽翻炒均匀。

红烧羊肉怎么烧好吃

要烧好吃的红烧羊肉，需要以下步骤：1. 准备材料：500克羊肉（最好选择肥瘦搭配的羊腿肉），姜片、葱段、料酒、八角、香叶、玫瑰花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精等。2. 羊肉预处理：将羊肉洗净，切成块状。将切好的羊肉放入冷水中浸泡20分钟，去除腥味。然后将羊肉焯水，可加入一些料酒去腥。

姜片等方法来减少。收汁时要不断翻炒，防止糊锅，同时使羊肉块均匀裹上浓郁的汤汁。根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量，比如喜欢辣味的可以增加干辣椒的量。通过以上步骤，你可以烹饪出一道色泽红亮、味道鲜美、肉质酥烂的红烧羊肉，无论是搭配米饭还是面食，都是非常美味的选择。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

白萝卜的做法，红烧羊肉白萝卜怎么做好吃?

主料: 羊肉600克 辅料: 白萝卜一根 冰糖5块 料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 葱2段 姜4片 胡椒粉5g 盐1勺 步骤 : 1· 羊肉浸泡冲洗干净。 2· 冷水入锅,大火烧开。

主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。

桂皮、香叶等调料。炒出调料香味，加入老抽，调料袋。（小茴香，花椒等细小调料放入调料袋，防止烧制过程中有太多渣滓）加入水莫过羊肉，大火烧沸改小火焖烧。烧制大约40分钟左右，汤汁减少，羊肉软烂，拣去调料不用。大火收汁，把汤汁基本收尽即可。鲜香软烂的红烧羊肉开吃啦！

其实,春天可以吃羊肉,但这个季节主要以吃苜蓿、蒲公英、苦苦菜等应季野菜为主。如果非要吃羊肉也行,但不能多吃。 羊肉性温,滋阴补阳,有膻味。

红烧羊肉怎么炖

主料： 羊肉1500克配料： 白萝卜500克

调料： 植物油75克，酱油、葱、姜各15克，盐4克，味精1克，八角、桂皮、山奈、草豆蔻各3克，整干椒5克，料酒20克，净香菜50克，香油10克。

1生铁锅置旺火上烧红，羊肉皮朝下，烙净皮上余毛，入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水，

切3厘米见方的块，入沸水锅氽过，捞出洗净、沥干水。

2萝卜洗净、去皮，切与羊肉大小相同的块；八角、桂皮、山奈、草豆蔻洗净，入香料袋用绳扎好口。

3净锅置旺火上，放油烧到六成热，下葱、姜煸出香味，放羊肉、料酒、酱油一同煸炒，

加鲜汤、香料袋在旺火上烧开，移小火上烧至六成烂，撇净浮沫，放萝卜烧至酥烂(形状完整)

取出香料袋，在大火上收浓汤汁，装盘、淋香油、撒香菜即成。

羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、

八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。

具体操作

1羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，

泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。

2锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。

3焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。

4青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好。

5锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜。

6倒入羊肉块煸炒出香味。

7加入足量水，没过羊肉，加入两汤匙料酒。

8入两汤匙老抽，一汤匙生抽，放入4的香料包。

9放入一汤匙冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。

10开盖转大火收浓汤汁，加一点鸡精和少许盐调好味道，撒上青蒜叶，

盖上锅盖焖一分钟（这样青蒜叶更绿叶更香），开盖出锅

羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

具体操作

1将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

2放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

3胡萝卜洗净切成片。

4炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。

5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。