给宝宝炖牛肉怎么做好吃又烂(2岁宝宝牛肉怎么做)

2岁宝宝牛肉怎么做

在将锅中水倒了，加入适当的油，锅中油热了后，放入切好的姜片，葱花等等的调味品，然后把已经备好的牛肉块都倒入锅中开炒，倒入适量的冷水，水要盖过牛肉，在放老抽，五香八角等等，这样时候不要放盐，不然会使得牛肉不易烂。

炖一个小时,具体做法如下: 准备材料:土豆 100g,牛肉 50g 将买来的牛肉切小块熬煮10分钟,撇掉肉末。 买来的土豆切粒后放入辅食机中蒸熟。

主料:牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。

在做之前用水淀粉腌20分钟左右。 2.切牛肉的时候横切，垂直于牛肉的纹理切，这样可以把牛肉的肌肉纤维横断切成小丁，容易嚼碎。 3.更宝宝做的牛肉要切得越薄越好。 4.可以再炖牛肉的时候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮得更烂。 5.尽量用蒸煮炖的方式，炒的牛肉不会烂。

有一些朋友认为西方人长得魁梧是因为从小就有条件吃牛肉,所以也鼓励小孩吃牛肉。那么,一岁半宝宝吃牛肉的做法有哪些?

先将切好的牛肉用凉水[啤酒效果更好]浸泡1小时，使肉变松。然后把牛肉放入烧开的水中，撇去浮在汤上面的血沫子，放一点水可以把沉在锅底的血沫子带上来，这样肉汤就会清澈鲜美。然后放入葱段、姜片、花椒、大料，但不要早放酱油和盐。

宝宝牛肉怎么煮好吃易烂熟

适合1岁以上的小孩吃。处理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的时候，注意不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以，若不把长纤维切断，宝宝是很难嚼动的。牛肉切丁一定要切得细小一点。在炒牛肉那步不要炒得过火，炒得老了就会嚼不动。炖牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。

宝宝辅食牛肉做法： 土豆炖牛肉 食材：牛肉、土豆适量 做法：将牛肉洗净，切成小块状，先下锅焯一遍去血水;土豆洗净去皮，切成小块状备用;先将牛肉下锅煸炒一下，再适量加入开水浸过牛肉块，用小火慢炖;待牛肉炖软烂时，加入土豆块和少许盐调味，继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。

牛肉给小孩吃的做法：用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。

带皮的牛肉一定要用砂锅炖久一点就可以好吃又烂。 带皮牛肉切块浸泡二个小时,期间多次换水。 将葱姜蒜、山楂片和酒准备好。

煮牛肉：首先将牛肉洗净，切成小块，加入适量水和姜片，用中火煮30分钟至牛肉变软，然后加入适量酱油和盐，继续煮5分钟即可。炖牛肉：将牛肉切成大块，加入水煮沸后捞出，放入炖盅中，加入适量姜片、葱段、桂皮、八角等调料和适量清水，炖1-2小时至牛肉变软。在最后加入适量盐和糖提味即可。

炖牛肉怎么做好吃又烂不呛锅?

配菜:牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜、盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、山楂、植物油 牛肉买点好的,炖出来才更软烂,品质不好的就算你炖再长的时间。

先焯水再炖 牛肉暴煮会使肉质变硬，此时应该先焯水。这样可以减少肉腥味，达到更好的口感。将焯好水的牛肉炖煮至软烂，牛肉会变得更加鲜美且容易消化吸收，是适合宝宝的膳食方式之一。我们可以加入一些口感丰富的食材，如胡萝卜、土豆、洋葱等煮熟，这样可以使膳食更加丰富营养。

山药牛肉粥（8M 宝宝）。牛肉和山药的组合，补铁的同时还有助于健脾养胃。主要食材有牛肉、山药以及适量的青菜，将牛肉切成细腻的肉沫，然后用少量的淀粉腌制，将山药敲碎成泥，青菜切碎，放入煮好的米粥内，烧开后再放入牛肉煮熟即可。番茄炖牛肉丸（9M 宝宝）。

可以将牛肉和番茄一起煮，做一道牛肉番茄粥给宝宝吃，需要准备的食材有牛肉，番茄还有小米。首先把水烧好接着起锅，加入小米开始熬粥。接着把牛肉洗干净切成合适的大小，用干净的水泡出血水之后放入锅里面，如果怕有腥味的爸爸妈妈可以往里面加一些姜片。最好把牛肉捞出来放入进里面搅碎。

炖牛肉粒怎样炖又嫩又烂又好吃?

要使炖牛肉粒既嫩又烂又好吃,可以按照以下步骤进行烹饪: 浸泡牛肉粒:将牛肉粒放入清水中浸泡50分钟,以去除血水,这个步骤可以使炖出的牛肉口感更清爽。

豆炖牛肉只需要加入西红柿就会又好吃又烂。 因为众所周知,土豆炖牛肉,适宜到我们家庭中比较常吃的,非常有营养价值的菜。土豆炖牛肉呢?

冻牛肉500克、胡萝卜、土豆、生姜片、香葱碎、盐、黄酒、香叶、八角、花椒、白胡椒粉各适量。 做法 冻牛肉化冻清洗干净切块,清水浸泡去除血水。

牛肉的腥味最多的就是在煮肉时浮在水上的泡沫,一定要把它捞出去,影响口感不说,这个里面也有个叫做漂零的物质,会引起痛风的,一定要弄出去。

煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时。

牛肉怎么炖做好吃又嫩?

用高压锅炖，要不了半个小时就会炖好了，味道会非常不错，如果普通锅去煮就费劲了，炖一两个小时也不一定会好。另外盐要晚一点放。

炖牛肉，各家有各家的做法，但是成品的味道大相径庭，有人说牛肉柴，有人说有腥膻味大，有人说根本就炖不烂，嚼不动，那么我现在跟我一起做吧，做出来的又软又烂还不柴。

各家都有自己炖牛肉的方式，但是成品的味道却大不相同。有人说牛肉是柴火，有人说有很大的腥味，还有人说根本不能炖，我现在就用我做。成品软烂，但不是柴火。

山药牛肉粥（8M 宝宝）材料：牛肉、山药、青菜、少量淀粉。做法：牛肉切成细腻的肉末，用少量淀粉腌制；山药敲碎成泥；青菜切碎。将材料加入煮好的米粥内，烧开后放入牛肉煮熟即可。2. 番茄炖牛肉丸（9M 宝宝）材料：牛肉、番茄、少量玉米淀粉。

展开全部 炖牛肉又烂又好吃,诀窍如下: 方法一:牛肉切小块,放入1勺白糖腌20分钟左右,让糖分子渗入到牛肉里,腌好后在牛肉中加一些水搅拌。

准备好各种做菜用的原材料。牛肉洗净后切成块,放入冷水中煮沸,在用清洗清洗干净。

一岁半宝宝牛肉怎么做好吃

1、可以将牛肉和番茄一起煮，做一道牛肉番茄粥给宝宝吃，需要准备的食材有牛肉，番茄还有小米。

2、首先把水烧好接着起锅，加入小米开始熬粥。接着把牛肉洗干净切成合适的大小，用干净的水泡出血水之后放入锅里面，如果怕有腥味的爸爸妈妈可以往里面加一些姜片。

3、最好把牛肉捞出来放入进里面搅碎。等待粥差不多熟的时候加入番茄和牛肉，看着差不多就可以给宝宝吃。

宝宝在一岁半左右的时候，就不能只给宝宝吃一些蔬菜、米粥之类的辅食，这时候应该适当的给宝宝添加一些肉类辅食，其中牛肉就是很适合给这个阶段宝宝吃的辅食，下面小编就为大家讲讲一岁半宝宝牛肉的做法有哪些:

一是牛肉泥。由于宝宝的牙齿还没有长全，因此咀嚼的能力还很差，这时候给宝宝吃大块的牛肉会增加肠胃的消化负担，容易造成消化不良，所以在给宝宝做辅食的时候应该把牛肉用绞馅机绞成牛肉泥。可以放到小碗里，用笼屉蒸熟直接给宝宝吃。也可以在给宝宝蒸鸡蛋羹或者煮粥的时候放一些牛肉泥都可以。

二是牛肉汤。将牛肉切成五厘米左右的大块，清洗干净并浸泡1个小时，然后再锅里放入适量的清水来煮牛肉，开锅以后撇去浮在水面上的浮油，继续用慢火煮，煮两到三个小时就可以关火了，这时候很大一部分的牛肉里面的营养都会被煮到汤里面了，给宝宝喝牛肉汤既营养美味，又非常容易被宝宝吸收。

三是牛肉馅混沌。混沌也是非常适合给宝宝吃的辅食，给宝宝吃牛肉馅的混沌就是很不错的选择。在做混沌的时候可以适当加一些紫菜会更好。