空气炸锅蛋糕制作(怎样用空气炸锅烘焙蛋糕？)

空气炸锅怎么烤出暄软美味的蛋糕?

不粘蛋糕模具：选择适合空气炸锅大小的蛋糕模具，最好是不粘材质，以便蛋糕容易脱模。3. 制作过程 预热空气炸锅：根据空气炸锅的说明书，将其预热至适当的温度，通常是160°c（320°f）。混合干性原料：在一个碗中，使用筛子将面粉和发酵粉筛入碗中，加入盐，搅拌均匀。

最后将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀。 在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸。 将蛋糕糊倒进蛋糕模里。

步骤: 1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。 2.加入玉米油,搅拌均匀。

2个蛋黄,20ml油,20克糖,30克牛奶倒在一起搅拌 4. 50克低筋面粉经筛多次加入。

食材:纯牛奶40g、玉米油20g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、可可粉7g、白砂糖30g。

准备模具：将纸杯放入空气炸锅篮中，或者在小圆形模具底部铺上一层烘焙纸。倒入面糊：将面糊倒入模具中，填充至7-8分满。烘烤蛋糕：将篮子放回预热好的空气炸锅中，调整温度至160°c，烘烤时间约为15-20分钟，具体时间根据蛋糕大小和空气炸锅的实际性能而定。

怎么用空气炸锅做出美味的蛋糕?

使用空气炸锅制作蛋糕是一个简单且方便的过程，尤其适合那些没有传统烤箱的家庭。

准备食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。

制作材料: 蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许 制作过程: 分开蛋清,蛋黄。

空气炸锅做蛋糕的做法: 【材料】鸡蛋三个、玉米油40克、牛奶或水45克、细砂糖15克 35克、低筋面粉71克 步骤: 1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆。

怎样用空气炸锅烘焙蛋糕?

混合面糊：将液体成分（如牛奶和融化的黄油）与干性成分（如面粉、糖和泡打粉）混合在一起。使用搅拌器或手动搅拌，直到面糊光滑无颗粒。确保不要过度搅拌，以免面糊过于紧实。预备空气炸锅：在开始烘焙之前，将空气炸锅预热至所需的温度，通常为160°C至180°C（320°F至356°F）。

把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉，放入2匙白糖，6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。

原料：蛋糕粉3匙、鸡蛋4个、牛奶6匙、玉米油10g、白糖2匙、自制百香果酱适量。原材料准备好，再准备两个无水无油的盆。蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油。搅拌均匀。筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀，必须要无颗粒，无干粉，放在一旁待用。

空气炸锅怎么烤蛋糕我还真的能回答一下, 首先很高兴能回答这个问题,因为最近买了一个空气炸锅做了很多美食,蛋糕肯定也做过一次了!

电炸锅可以做蛋糕吗?

空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的,空气炸锅在烤蛋糕前需要预热,接着用140度温度烤20分钟。

泡打粉：5克，确保蛋糕蓬松。盐：一小撮，用于提味。2. 工具准备 空气炸锅：提前预热至160°c。混合碗：用于混合面糊。电动打蛋器或搅拌器：确保蛋白和蛋黄均匀打发。量杯和量勺：准确测量材料。不粘模具：最好选用能放入空气炸锅的小模具。

20分钟左右 用料:咖啡粉 5克,沸水 20克,奶油奶酪 50克,蛋黄 3个,砂糖 10克,色拉油 25克,牛奶 30克,低筋粉 40克,玉米淀粉 5克,蛋白 3个,砂糖 40克。

成小尖角状态停止。取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，不要划圈拌，防止消泡。倒入模具中，从高处震落出大气泡。放入空气炸锅，空气炸锅提前预热三分钟。盖上锅盖，选择自主键，时间50分钟，温度选择150度。烤好以后。倒扣脱模即可。

如何利用空气炸锅烤出美味的蛋糕?

蛋糕模具：选择适合放入空气炸锅的大小。制作过程 1. 预热空气炸锅 将空气炸锅预热至所需的烘焙温度，通常是160°c到180°c之间，预热时间大约3至5分钟。2. 混合干性成分 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合均匀。确保没有大的颗粒，以免影响蛋糕的口感。

使用空气炸锅制作蛋糕是一种新颖的方法。以下是制作空气炸锅蛋糕的基本步骤：材料：- 鸡蛋 - 面粉 - 糖 - 牛奶 - 黄油 - 泡打粉 - 香草精或其他调味品（可选）步骤：1. 准备一个可以放入空气炸锅的合适大小的蛋糕模具。

使用空气炸锅制作松软好吃的蛋糕是一项既有趣又简单的烘焙活动。空气炸锅因其独特的烹饪方式，能够使蛋糕保持湿润而不失蓬松。以下是一份详细的步骤指南，帮助你用空气炸锅制作出美味的蛋糕。

食材用料 蛋糕粉140克,植物油40毫升,花生碎适量,绵白糖50克,鸡蛋一个,小苏打2克,芝麻适量 做法步骤: 1,准备好主要做桃酥的食材 2。

空气炸锅烤蛋糕一般需要大概150至160度,烤制40分钟左右就可以了。在烤蛋糕前,空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右,接着放入蛋糕烤25分钟,最后将温度升高到150至160度之间,再烤15分钟左右即可。具体方法如下：空气炸锅做蛋糕，温度一般需要大概150至160度，烤制40分钟左右就可以了。

使用空气炸锅制作松软的蛋糕是一种简便且健康的方法，因为它减少了额外的油脂。以下是详细的步骤和技巧，帮助你在空气炸锅中制作出美味的蛋糕。

如何使用空气炸锅做蛋糕

如何使用空气炸锅做蛋糕

如何使用空气炸锅做蛋糕，生活中，我们都一般只有在生日的时候才会去吃蛋糕，因为在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻烦，现在有了空气炸锅就轻松许多，下面我整理了如何使用空气炸锅做蛋糕。

如何使用空气炸锅做蛋糕1 零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)的做法

这是所需的材料

50克低筋面粉过筛

加热玉米油, 直到出油丝(但我觉得不重要), 只要是热的玉米油就行

把热的玉米油倒进低筋面粉中 ，Z字形的方法搅拌均匀即可

然后再加入牛奶(或酸奶代替)在刚刚搅拌的低筋面粉中，也是搅拌均匀即可，然后把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好，记住放蛋清的.碗要擦干，不能有水，之后在冰箱冷冻，方便一会打发

然后再把3个蛋黄放入低筋面粉里，继续Z字形搅拌均匀

这是搅拌均匀后的面糊颜色这个蛋黄糊是在蛋清打发好的时候，倒进去搅拌均匀

接着在蛋清里滴上柠檬汁，防止蛋清太腥(我也看过有人用白醋也行)然后再放入一克盐，然后它们打发，再把糖分三次加入再继续打发

第一次做的时候打发得不够，口感就会好像芝士蛋糕那口感，而且蛋糕做好会回缩，但不影响口感，记得分三次放糖

这次是第二次打蛋清，我是3分钟高速打 ，接着2分钟慢速，那个状态中能做得到我第二个蛋糕一样，没回缩的！我用的是搅拌器打发

在等空气炸锅预热期间，可以在模具上放油纸，边缘也要有放油纸，这样好脱模

如果没有油纸，可以用锡纸代替，不用特别去买(省钱的宝宝)

底部要裹层锡纸，因为我们用的是水浴法，防水进入的，把搅拌好的蛋糕糊倒进去(高一点点倒，防止太多泡泡，蛋糕会不够结实)

如果喜欢中间放一些芝士(我这款溶不了，不太好，不建议放，可以放一片片那种)

倒完蛋糕糊后，上面也要盖锡纸，防止蛋糕表面焦

放少许水在空气炸锅底部，我空气炸锅的尺寸是5.7升，完全能放入6寸的蛋糕模具。

再放入蛋糕模具，温度是360度，时间1小时左右，时间到了就马上拿出来喔！

这是第一次的作品( 国内空气炸锅: 180度/1小时左右, 美国的是355度/1小时)

就有点像Cheese cake 那种口感，有点湿，表面有点干，我是先焗45分钟，把表面的锡纸，撕掉一半，再焗15分钟，所以没锡纸的地方，会焦了

中间有点塌，是蛋清没打好，不够硬

第二次做好的成品，蛋清打发到位

如何使用空气炸锅做蛋糕2 空气炸锅纸杯蛋糕的做法

蛋黄和蛋清分离。注意，盛放蛋清的容器要无水无油才好打发！！

将分离好的蛋黄中放入糖，牛奶，玉米油，充分搅拌均匀，之后低筋面粉过筛分次拌入搅拌好的蛋黄中，如图。

接下来就要打蛋白霜啦！加点柠檬（或者白醋）为了减少蛋清的腥味儿。糖分三次倒入蛋清，第一次倒入糖以后，打蛋器中速打蛋清至粗泡（蛋清发白了），接着第二次倒入糖之后，高速打蛋清至粗纹理，如图。

最后将糖全部放入蛋清中，高速打发至如图状态。

分次将蛋白霜放入蛋黄中翻拌，不容易消泡

翻拌如视频所示。

直到将全部蛋白霜跟蛋黄翻拌均匀

装杯，因为我的空气炸锅一锅只能烤7只，所以我装的有些满，装8分满就可以了。

上空气炸锅中

山本的，140度，20分钟，就好了。每个人的锅脾气不同，酌情调整温度和时间

好啦！

拿出来让他们侧躺，晾凉再吃。

如何使用空气炸锅做蛋糕3 空气炸锅一人食——快手低糖酸奶蛋糕的做法

将蛋清蛋黄小心分离，蛋黄和面粉，油，酸奶混合均匀。

蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动，可以拉出尖尖角。（其实不加糖只用醋就可以发泡）

空气炸锅预热180度3min，这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。

倒进耐高温的模具，垫张油纸可少洗个碗！用刮刀装模作样地把表面抹抹平。

不用盖锡纸，直接把可以烤的容器放进空气炸锅，160度12min，期间不要打开看噢！

烤完嘀嘀嘀的时候打开来用筷子残忍地往里探探，没有太多残留物就说明还可以了，不然没熟就 150度2min，或者再 2min，再 2min……

（这两天实践发现，温度和时间还是设置150度20min表面会更软）

完成啦！如果觉得不够甜可以淋点酸奶，蛋糕的绵密配上酸奶的冰凉，简直了。

抹个酸奶，绝了。