麻辣大虾怎么做好吃又简单(怎么做麻辣香锅虾好吃？)

麻辣大虾怎么做好吃又简单 麻辣大虾做法

食材：虾15只、食盐、油、番茄酱、水、糖、胡椒粉适量、葱姜适量。葱切段，生姜切丝。虾洗干净，去掉虾线，加入料酒，加一半姜丝，适量胡椒粉，食盐，抓均匀，腌制二十分钟。番茄酱加入小碗，加白糖，淀粉，水，搅拌均匀。

- 虾去壳去头，用清水冲洗干净，剪去虾背部的黑线，备用。- 干辣椒剪成小段，姜切片，蒜切末，青蒜切段，干香菇泡发后切片。- 干辣椒和花椒用少许油炒香备用。2. 炒香虾料：- 热锅倒入适量的油，放入姜片和蒜末炒香。- 加入炒香的干辣椒和花椒继续翻炒出香味。

要做麻大虾,首先需要准备好以下食材:大虾、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、精、香油、清水等。 1. 将大虾洗净去掉虾线备用。

材料：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将大虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

麻辣大虾家常做法王刚?

主料:大虾半斤、土豆2个、莴笋1根。 腌制调料:生姜几片、料酒1勺、毛毛盐、胡椒粉1勺、淀粉1勺。

准备原料；虾挑去虾线，剪去虾须；鱼豆腐从中间切成两块；锅中放油烧热，将虾下入油锅；待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出；鱼豆腐放入加了油的平底锅中，两面煎至焦黄；炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒（剩几根干辣椒备用）和一半的麻椒炒出香味。

第一步：处理虾 先把大虾一个一个去除虾须， 片开虾背，虾须在油炸的时候很容易炸糊最好去掉。大虾开背以后，比较容易入味，把大虾处理好放入盆中。加入一勺面粉、一勺生粉、 少许吉士粉。吉士粉是饭店经常用来增香增色的香料粉，调料店都可以买到。

将香辣爆炒大虾盛入盘中，撒上香菜末或葱花，增添一抹鲜美。你还可以点缀一些柠檬片，为这道菜增添一丝清香，平衡辣味。品尝与回味 拿起筷子，夹起一只大虾，轻轻蘸取酱汁，送入口中。虾肉鲜嫩弹牙，被香辣酱料包裹着，在舌尖上激荡起一场风云。

步骤: 1. 虾或者蟹洗净,用清水冲洗,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀,醃制入味。

怎么做麻辣香锅虾好吃?

原料:青虾、鸡中翅、洋葱、酸萝卜、蟹味菇、水粉、食用油、食盐、新奥尔良腌料、藤椒、香辣椒段、葱花蒜片姜丝、料酒、生抽、耗油。

食材清单: 大虾700克,芹菜50克,糖半勺,大蒜5瓣,生姜3克,花椒适量,生抽15毫升,盐3克,料酒适量、食味壹品火锅底料一袋。

香辣酥虾是一道美味的小吃,口感鲜嫩香辣,非常受人喜爱。在家制作香辣酥虾,可以选用新鲜的虾仁进行烹饪。

麻辣大虾的做法 【第一步】把大虾用清水泡泡洗净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背去除虾线洗净后沥干水分 【第二步】用料酒和少量盐腌制10分钟 【第三步】大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末，毛芹菜洗净去掉叶子切段 【第四步】热锅凉油（500g油没用完），油热8成。

原料：大明虾8个、炸虾油的虾头一碗、花菜、土豆、藕、大葱、红辣椒、花椒适量、生姜适量、大蒜头一个剥蒜瓣、面酱2勺。将花菜，土豆，藕洗净切均等大小的块状。花菜清水煮半熟备用，土豆块炸制金黄捞出备用。

将虾清洗干净去掉虾线,准备好调料备用,将洗好的虾放入油锅中炸,炸好后和调料一起在锅中翻炒均匀。

麻辣干锅虾怎么做好吃

步骤1:鲜活大虾去虾线，开背后，油锅炸至微微脱壳捞出 步骤2:切好的藕片、土豆片、莴笋片，下锅炸30秒，捞出控油 步骤3:锅中留底油，下入蒜姜、辣椒、小把花椒炒香，下入炸好的大虾（加入小半瓶啤酒会使整道菜更入味）步骤4:加入盐、生抽调味，盖盖焖1分钟，加入蔬菜片炒匀。

麻辣虾的做法有很多种,其中一种做法是: 虾洗净,开背去食线。 用料酒、生抽、盐、鸡精、香油腌制几分钟。 蘸干淀粉入锅炸至金黄色。

材料:虾2斤,葱、姜、蒜(适量),花椒、麻椒、辣椒(适量)、盐、白糖(适量),耗油、料酒(适量),食用油(适量) 做法: 将虾过油。

食材 主料 鲜虾 250g 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜 1条 香酥辣椒 30g 白胡椒粉 5g 红酒 10ml 步骤 1.虾洗净剪去虾须和头部坚硬的那部分; 2.然后用牙签挑出虾线。

[麻辣小龙虾]麻辣小龙虾的做法步骤1小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。3花椒一小把，干辣椒切段备用。4甜酱1勺。5锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。6再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。

一口一个,香辣Q弹,好吃到流泪的麻辣虾球怎么做?

虾，是人们常用的中档食材之一，它味道鲜美，营养丰富，制作虾类菜肴有很多种，白灼、刺身、花雕醉、椒盐、蒜蓉、麻辣等等，以成菜形状来看，有开边、虾仁、串串、虾掺虾茸、虾球等等。那么结合味型和形状，《麻辣虾球》深受人们喜爱。其烹饪方法简单，营养丰富，口感香辣。

原料:基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。

放适量辣椒酱，或者油泼辣子，翻炒均匀，撒上葱花就可装盘。干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市（一说起源于绵阳市，曾经德阳一部分属于绵阳管辖），干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。

准备食才 2.准备;龙虾放水浸泡2--3小时,换几次水,用板刷洗净.沥干.葱,姜,蒜洗净切碎. 做法;1.油热,放辣椒,花椒爆香. 2.放下龙虾煸炒至转色. 3.放葱,姜,蒜。

它还可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉中还含有大量蛋白质，脂肪含量低，属于高蛋白的食物，女生吃了也不用担心会长胖。虾肉营养虽多，香辣虾虽然好吃，但做法很多人却不知道。

麻辣虾做法一，材料 主料：白虾16只（约270G）辅料：青花椒半杯，干红辣椒2杯，葱1根，姜4片，蒜4瓣 调味：花雕酒1/3杯，盐1茶匙 做法 干红辣椒用清水冲洗一下，对半剪开备用；准备干燥的青花椒；白虾去除虾须，洗净后沥水备用；姜蒜切片，起油锅（大概2汤匙的油）。

麻辣大虾的家常做法

麻辣大虾的家常做法如下：

主料：海虾6只。

辅料：姜5g、麻椒20粒、干红椒5个、蒜2瓣、小香葱1根、料酒3勺、盐5g、菜籽油30g、生抽2勺、醋1勺、糖3味匙。

1、海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟。

2、准备配料，葱、姜、蒜切好。

3、油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出。

4、锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香，加入大虾，翻炒。

5、加入调好的汁，大火收汁，出锅，装盘。

主料：小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升。

辅料：香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克。

步骤：

1、将小龙虾洗净，去虾线。

2、葱切段，姜切片，蒜切片。

3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。

4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。

5、放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。

6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味。

7、最后装盘出锅。

主料：小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升。

辅料：香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克。

步骤：

1、将小龙虾洗净，去虾线。

2、葱切段，姜切片，蒜切片。

3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。

4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。

5、放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。

6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味。

7、最后装盘出锅。