即食海参硬咬不动什么原因(海参怎么煮能软？)

海参怎么煮能软?

火候不到位，也就是煮的时间不够。海参有很多种，分好多品质，不同品种、品质的海参，煮的时间是不一样的，因此煮海参不要以时间为标准，要以手感为准，煮透了、煮软了为标准。2.有的人根本就不会发海参，泡都没泡好，就开始煮，当然是煮不烂的。

开袋即食海参焯水变硬的原因是产品质量的问题,有的即食海参火候太轻或者直接是生货,这种货再焯水(遇热)后就会缩小会变硬,基本没有什么好的方法了。

即食海参加热后变小变硬可能是由于以下原因: 1. 水分流失:加热过程中导致海参失去了部分水分。 2. 过度加热:可能使海参的质地发生改变。

凉拌活海参之所以咬不动，是因为海参没有完全煮熟，下次煮海参的时候建议多煮5到10分钟。加少许的白酒。如果是即食海参可以多煮3到5分钟即可，资深海参团队老尹家解答还望采纳。

有的人根本就不会发海参，泡都没泡好，就开始煮，当然是煮不烂的。3.买的即食海参是非正常方法加工出来的、有添加的即食海参，看着很好看，但是下锅一煮会越煮越缩，越煮越硬，根本就咬不动。或者，详细讲一下海参是什么样的，煮的过程描述一下，这样能更准确的找到海参怎么煮不烂的原因。

即食野生海参打开袋吃用开水浇了一下嚼不动的原因?

其次就是闻闻即食海参的味道，高品质的野生海参都生活在干净的大海中，闻起来有股清新的味道。如果闻起来略带腥臭，或者带有药水味道，都属于劣质的即食海参。

开袋即食的海参太硬了的话，你可以在水里煮一下的呀，这样的话就会变软了。

海参硬是因为没有泡好或者烧透。一般情况下，海参煮熟后吃起来应该是软滑的。所以坛子里加盐的海参，也就是专卖店里所谓的半干海参，是不能直接用来炒菜的。这种海参摸起来软软的，但是咬不动。

你好朋友,开袋即食海参焯水变硬的原因是产品质量的问题,有的即食海参火候太轻或者直接是生货,这种货再焯水(遇热)后就会缩小会变硬。

即食海参吃着有点硬是怎么回事?

这种情况是你买的即食海参有问题,主要原因基本两点: 1,没有泡发好,也就是野生干海参的泡发方法不对。野生干海参泡发的时间需要比养殖干海参要长才能泡发好。

你好朋友！1.淡干刺参当然能泡发到即食海参的软度，因为有许多即食海参就是用淡干刺参泡发而成的。通常加工即食海参的原料主要有鲜活海参、拉缸盐、干参，而且多以干参加工的居多。2.你如果只是泡，不煮的话，那不是很有要紧啊，是根本咬不动啊必须要煮才会软！

你好，即食海参必须先用海立美A浸泡腌制，才能口感脆嫩软糯、弹性好、个头大、肉质厚实、外观水灵饱满、明显提高出品率，还可防止裂烂、防止掉刺，烹调不收缩。

即食海参用热水焯一下硬最好的办法是,再用温水泡一个小时,然后再吃就会软一些,海参属于高蛋白的食物,所以做海参的火候非常重要。

你好朋友,解冻完的即食海参用开水或者温水抄一下都是可以的,这个没有什么必须的要求。

即食海参嚼不动,这是怎么回事。

估计这个海参在发的时候被煮过头了~ 海参很娇贵的，一旦煮过头了口感就会比较“皮”，一般是没办法再改变口感的。可以尝试用冷的矿泉水浸泡24小时，然后切段，这样会口感好一些。如果不介意的话，可以放少许食用碱，用冷水泡。

如果是熟货即食海参的话,自然解冻后焯水会缩水但是不会变硬。

质量不好,即食海参一掰就断,轻轻一捏就碎,海参的肉质类似渣状,海参加了东西反复蒸煮的原因。泡水后掉筋或者是肉和筋分离,海参内壁已经被破坏了。

鲜活海参买回来以后，一般没有直接食用的，因为水煮过之后，会变的特别硬，根本就咬不动。如果想买回来就能吃，要么是加工好的冰鲜海参，要么是即食海参。

一是查验食品出产保鲜期(保质期),再看食品袋有无破损,两者之间有一方面原因都不能食。 二是解冻方法错误。

海参硬是怎么回事

即食海参嚼不动，这是怎么回事。?

亲亲～您好，很高兴为您解答，即食海参嚼不动的原因是：一你买到假海参了二是买来的海参是劣质产品，加工不当造成的三是买回来的即食海参没有放到冰冻保存，已经坏了 前两种是卖家的问题，找他们索赔去，后一种是自己的的原因造成的，下次一定要注意点。[开心][开心]

亲亲～海参具有补虚损、预防骨质松弛等功效，营养价值极高。海参含有丰富的氨基酸和微量元素，对身体虚弱、产后血虚或者大病后调理以及术后调理非常有用。其次海参含钙质比较丰富，可以有效预防骨质疏松，对于老年性疾病的预防作用非常大。除此之外海参含脂肪低，对于调节脂质代谢非常有用。[开心][开心]

一开始装在瓶子里用冷水泡，放冰箱冷藏一天了，还是嚼不动。我现在又放锅里煮，等凉了放瓶子里放冰箱冷藏看看，不知道有没有用?

越煮越小了，缩了?

亲亲～即食海参是不需要煮的。[开心][开心]

是海参没有泡发好，可以按照下面的方法来操作：

工具/材料：海参十个、纯净水半桶。

1、取海参若干，用纯净水冲洗后放入无油的碗里泡两天，每8小时换一次水。

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2、海参沿口剪开，把白色的沙嘴剪掉。

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3、把里面的灰色条条划开几道，目的是让海参能更好的泡发。

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4、将海参放入无油的锅里加纯净水大火烧开后转小火煮40分钟后，关火自然冷却捞出。

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5、然后将海参放入无油的碗里加纯净水放冰箱保鲜里2-3天即可，每天换2-3次水。

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6、这样海参就泡好了，此时再加工食用就不会觉得硬了。

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