芹菜炒肉的做法(瘦肉炒芹菜做法？)

肉片炒芹菜的做法?

作法一 制作步骤: 摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片; 在锅内多放点油。

准备一把芹菜，择去上面的叶子，撕去老筋，洗净后从中间划开，再切成段，放入小盆中备用，根据个人口味准备胡萝卜或者圆葱，切成长条。

制作材料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。

200克猪瘦肉洗净,切薄片装盘备用。 2. 200克芹菜去叶,洗净切段,装盘备用。 3. 5克干辣椒切段、30克青辣椒切斜刀,青蒜切段,10克姜切碎,装盘备用。

瘦肉炒芹菜做法?

瘦肉150g,芹菜30g,分别洗净。 2. 150g瘦肉切成粗丝 3. 放入5g盐,5g胡椒粉,5g蚝油,15g料酒,5g淀粉,腌制十分钟,然后放入15g食用油拌一下防粘。

芹菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,其做法简单,口感清脆可口。在制作芹菜炒肉时,芹菜是否需要焯水取决于个人口味和芹菜的嫩度。

将猪肉切成丝，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝不老，还不腥。2.锅加水烧开，加入少许盐，下入芹菜焯水生，将芹菜焯水至颜色变深，至断。3.捞出放到冷水中投凉，捞出控净水，待用，焯芹菜时在水中加入少许盐，会使芹菜颜色更翠绿，还能去除芹菜本身的涩味。

材料：芹菜250克、里脊肉100克、植物油50克、蚝油20克、生抽15克、料酒20克、盐1克、葱15克、姜15克、湿淀粉25克。将芹菜去叶，洗净，切6厘米长条。猪里脊切丝，放盐、料酒、湿淀粉抓匀上浆。芹菜沸水焯水，冷水过凉。

准备好适量新鲜的芹菜，摘去芹菜老根和黄叶，用清水把芹菜洗净，然后切好待用。准备好适量新鲜的猪肉，用清水把肉洗净，然后把肉切成薄片，切好盛入容器中待用。准备好葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒，炒锅放油，油热后加入准备好的调料，炒出香味，然后加入适量肉，翻炒均匀。

制作步骤: 摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片; 在锅内多放点油,待油开后。

肉炒香芹的做法 制作芹菜炒肉的方法

食材：芹菜220g，猪脊肉180g，油，盐，姜，葱，淀粉，料酒，花椒。芹菜去叶切成寸段备用，猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。

主料：芹菜500g，猪肉300g。辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。将芹菜切段备用。将猪肉切片备用。锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。

做家常芹菜炒肉的步骤如下: 材料: 1.猪肉,芹菜,姜蒜,淀粉,盐,生抽,料酒,鸡精,胡椒粉,香油 步骤: 1.将猪肉切成薄片,加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉。

步骤/方式1 芹菜切段 步骤/方式2 加盐,焯一下水捞出 步骤/方式3 肉切丝 步骤/方式4 起锅烧油,葱蒜干辣椒炒香。

猪肉切片。芹菜炒肉 芹菜切小段。芹菜炒肉 葱切碎。芹菜炒肉 热锅凉油放入五花肉。放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀就OK啦。

芹菜炒肉的做法

芹菜炒肉的做法教程如下：

主料：芹菜500g，猪肉300g。

辅料：盐适量，葱适量，料酒适量，酱油少许，味精少许。

1、将芹菜切段备用。

2、将猪肉切片备用。

3、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。

4、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。

5、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了。

制作芹菜炒肉需要先把肉丝和老抽、生抽、生粉抓匀腌制5分钟，起锅烧油放入葱姜和辣椒炒出香味后，再放入肉丝炒至变色，最后放入切好的芹菜炒熟并撒上适量盐，就可以做成美味的芹菜炒肉。

芹菜炒肉的制作方法

准备食材：芹菜、猪肉、食用油、葱、蒜、红辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、生粉。

1、芹菜洗净后切丝，猪肉洗净后切成肉条，葱和红辣椒切成末，大蒜切瓣备用。

2、切好的肉丝和生粉、老抽、生抽抓匀后，腌制5分钟左右。

3、起锅烧油，油热后放入切好的葱、蒜和辣椒炒出香味，再把腌好的肉丝放入炒至变色。翻炒时间不宜过长，否则会影响口感。

4、最后把切好的芹菜放入锅内不断翻炒，芹菜炒熟后撒上适量盐，美味的芹菜炒肉就做好了。