黄花菜怎么做汤(黄花牛肉汤做法？)

黄花菜汤的做法大全

黄花菜用温水泡发，泡软后沥干水分备用。2. 木耳用温水泡发，洗净切成小块备用。3. 豆腐切成小块，鸡蛋搅拌均匀备用。4. 烧开高汤或清水，加入黄花菜和木耳煮沸。5. 加入豆腐和鸡蛋液，煮至豆腐熟透。6. 调入适量的盐和鸡精，撒上青蒜即可食用。

黄花菜瘦肉汤的做法：水发黄花菜洗净切段，水发香菇切片，姜切片，小葱切葱花；瘦肉洗干净切片，再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟；锅中倒入适量油，油热后加入香菇翻炒2分钟，再加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀，倒入适量清水烧开；水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。

准备黄花菜，将其用温水浸泡至软化，然后洗净备用。2. 准备好瘦肉，将其切成适量大小的块状。3. 香菇提前泡软，洗净后切片备用。4. 准备好适量的枸杞。5. 煮锅中加入足够的水，将黄花菜放入锅中煮沸，捞出备用。

黄花菜丝瓜汤 准备食材：黄花菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙。做法：黄花菜泡软备用。将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。猪肉切成肉丝。把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。然后放入黄花菜和丝瓜，将食材煮熟。最后调入盐即可。

黄花菜汤家常做法?

主料,干黄花菜150克 辅料,猪肉250克 ,香菇30克 调料,食盐适量,料酒适量,香油少许 淀粉少许,高汤清汤适量 1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1... 主料。

将黄花菜用温水泡发15分钟，洗净备用。2. 瘦肉切小块，淮山切片，红枣去核。3. 将所有材料放入砂锅中，加入清水。4. 大火煮开后转小火慢炖1个半小时至2个小时，期间搅拌几次。5. 炖好的黄花菜汤加入适量盐调味即可享用。温馨提示：- 在煲汤过程中，可以根据个人喜好适量增减水量。

大葱切段,生姜切末, 将鱼头破开,放入锅中两面煎黄; 然后加水,大火烧开,然后加大葱段,生姜末,转小火炖半小时左右; 将黄花菜去芯后。

首先是准备食材: 黄花菜 少量 葱 少量 蛋 一个 盐 少量 鸡精 少量 其次方法/步骤如下: 首先,我们把黄花菜洗泡一下。

主料:黄花菜适量、猪瘦肉适量 辅料:小粉适量、胡椒粉适量 配料:食盐适量、味精适量 做法: 干黄花菜提前充分泡发,洗干净,猪肉洗净后切成薄片备用。

黄花牛肉汤做法?

主料: 牛肉(肥瘦)200克 辅料: 黄花菜80克 木耳(水发)80克 枣(干)20克 调料: 盐3克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油60克 酱油4克 淀粉(玉米)4克 苏打粉1克 胡。

金针黄花鲫鱼汤 材料：鲫鱼，干黄花，金针，姜，油，料酒，盐，酱油。做法：干黄花泡水，沥干水分待用;姜切片待用。鲫鱼洗净沥干水份。锅内烧干水份，下油烧至七成热，把鲫鱼放下去稍微煎一下。

花菜猪脚汤 将猪脚清洗干净切成块状，晒干的黄花菜放置水中泡发一段时间，在锅中放入清水、葱以及猪脚，熬成雪白汤色后加入黄花菜，再煮10分钟左右汤汁变为浓黄色，此时加入食盐以及鸡精后便能食用。

金针黄花汤是一道美味的家常菜,主要原料有金针菇和黄花菜。

用料: 番茄 2个 香菇 3朵 黄花菜 十几根 木耳 10朵 午餐肉 2片 鸡蛋 1个 生抽 适量 香醋 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 水 适量 蒜 3瓣 黄... 水 适。

干黄花菜怎么做汤

一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了。焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮。一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可。

将黄花菜泡发：将干黄花菜放入清水中浸泡，大约需要泡发2-3小时，直到变软。中途可更换水泡发。2. 准备汤底：可以选择鸡肉、猪骨或其他肉类作为汤底。将肉类和姜片放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮1-2小时，直到汤底浓郁。

先将黄花菜剔净叶子，洗净备用。鸡腿肉或瘦肉洗净，切成块状。2. 锅中加入清水，放入鸡腿肉或瘦肉煮开，去除浮沫后捞出备用。3. 在另一个锅中倒入清水，放入鸡腿肉或瘦肉块，加入姜片和蒜瓣，大火煮开后转小火慢炖，炖煮约40分钟至肉变得酥烂。

第一种做法：黄花菜猪骨汤 材料：- 黄花菜干：适量 - 猪骨：适量 - 姜块：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将黄花菜干用温水泡软，去除杂质，备用。2. 猪骨用开水焯水，去除血沫，洗净备用。3. 锅中加入适量的水，放入猪骨和姜块，煮沸后撇去浮沫。

黄花菜汤是一道非常传统的汤品，下面是一种制作黄花菜汤的方法：材料:- 黄花菜干：适量 - 猪骨或鸡骨：适量 - 生姜：适量，切片 - 蒜瓣：适量，切片 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 胡椒粉：适量 步骤：1. 将黄花菜干用清水泡发，约泡发2-3小时，变软后切段备用。

黄花菜鸡蛋汤的做法

在锅中倒入适量食用油，待油温升高后，加入葱花进行翻炒，直至葱花释放出香味。将泡软的黄花菜加入锅中，轻轻翻炒均匀。向锅中加入适量热水。逐个打入鸡蛋，待鸡蛋液逐渐凝固，轻轻搅拌，使蛋液与汤水混合均匀。待汤水再次煮沸后，加入适量的盐进行调味。

首先,我们把黄花菜洗泡一下 然后再把洗好的黄花菜放到已经放油的锅中煮 小煮会后,把准备好的鸡蛋打入锅中,搅拌至蛋分开,放少盐。

主料:瘦肉200克、干黄花菜50克、紫菜适量、葱2根。 辅料:油适量、盐3克、酱油1/3茶匙、芝麻油1茶匙、淀粉1汤匙。 步骤: 准备好主料。

主料:黄花菜50克,白菜250克,猪肉100克。 辅料:葱30克,大蒜20克,生抽10毫升,盐少量,调和油10毫升,淀粉5克。

但也需要注意食材的选择和烹煮的时间，以及调味的适量。这样煮出来的汤才会既鲜美又营养，让人回味无穷。同时，这个烹饪方法也非常灵活，可以根据个人口味和喜好进行适当的调整和创新。例如，可以尝试添加一些其他的蔬菜或配料，或者尝试不同的调味料组合，以创造出独特而美味的黄花菜汤。

【第一步】:首先把黄花菜清洗干净,用温水泡20分钟左右,干桂圆也是要清洗, 把它表面的灰尘去除之后,再剥壳,这样不但更容易剥,还不会把果肉给弄脏。

黄花菜的做法大全家常

首先，黄花菜炒鸡蛋

【材料】黄花菜1把，鸡蛋3个，食用油适量，盐、糖、醋、香油、葱花适量。

【做法】①将黄花菜用水浸泡，浸泡后去掉一点有根的地方，然后切成两半。如果不是太长，可以剪。②将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，搅拌均匀。③锅底放油，将热油倒入蛋液中，摊开。最好开小火15秒。④将黄花菜翻炒几下，然后加入少许水。加水后，加入少许盐、少许糖、少许醋、少许香油，盖上盖子闷1分钟。出锅前加点葱花就行了。

第二，黄花菜蒸猪肝

【配料】猪肝250克，黄花菜、木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。

【做法】①将猪肝洗净，用刀切成薄片。黄花菜洗净切段，葱切丝，姜切片，木耳洗净。②将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、糖、味精、淀粉放入碗中调成酱，将猪肝片放入酱中。③将黄花菜、黑木耳的段抖匀，铺在盘子上，上面放猪肝片，葱、姜放在笼子里直到断了(蒸多了，质感会老)。吃的时候拌匀。

三、果醋黄花菜

【材料】鲜黄花菜、生菜、苹果醋、盐、糖、辣椒油。

【做法】①去除鲜黄花的雄蕊。②鲜黄花用淡盐水浸泡30分钟。③将浸泡过的黄花用开水焯一下。④生菜切丝，撒点盐，搅拌，腌制5分钟。⑤沥干黄花和生菜多余的水分，倒入苹果醋，撒少许盐和糖。⑥最后根据个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀。

第四，搅拌新鲜黄花菜

【材料】鲜黄花菜500g，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，蒜沫适量。

【做法】①将黄花菜的花心取出，放入沸水中焯一下。②蒜沫和辣椒丝备用。③黄花菜焯水后，用冷水浸泡。控水，沥干，装盘备用。④加入盐、糖、蒜粉、干辣椒面，拌匀即可食用。

五、黄花菜百合排骨汤

【材料】百合50克，飞水后排骨200克，泡过的黑木耳、黄花菜50克，荷兰豆50克，姜丝10克，盐3克，白胡椒粉2克。

【做法】①排骨、木耳、黄花菜、生姜，加水，大火烧开，文火炖30分钟。②加入百合和豌豆，小火炖15分钟。③加入盐和白胡椒调味。