菠萝蜜怎么挑选才好吃(如何挑选好吃的菠萝蜜)

小菠萝蜜怎么挑?

挑选小菠萝蜜的方法: 看颜色。成熟的菠萝蜜是呈金黄色,里面带有少许的青色。 看菠萝蜜身上的钉子。成熟的上面会有一些小黑点,钉子比较大。 闻香气。

方法一 步骤/方式一 妙招一:看外壳和疙瘩。许多水果表面都是很光滑的,但菠萝蜜恰恰相反表面有许多疙瘩,这些疙瘩跟榴莲表面的尖刺差不多。

闻香味，只有熟的才闻的到香。熟透的随便就能闻到，不过一般很难等到熟透。可以用鼻子贴着表皮闻，香了就是熟了，已经很甜很甜了。最开始发出香味的是柄的根部，这个地方有香味，气温30℃的环境下几个小时就熟了。

菠萝蜜怎么选购之看大小 这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。

怎么挑菠萝蜜什么样的好吃又甜

外观：选择表皮完整、无裂痕、颜色鲜艳的菠萝蜜。成熟的菠萝蜜颜色通常为淡黄色或金黄色，而未成熟的菠萝蜜表面可能带有青绿色。重量：挑选重量适中的菠萝蜜，避免过轻或过重的果实，因为这可能是水分不足或果肉过多的信号。按压：轻轻按压菠萝蜜，感受其硬度。

菠萝蜜成熟期 菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月,一边开花一边结果,花期长,果实成熟期持续的也比较长。所以可以享用的时间还是蛮长的。

看颜色 成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色。观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，会带有较多尖的“刺”。看表皮 菠萝蜜表面有很多类似小钉子的物体。

观察表皮 完全成熟的菠萝蜜表皮上面的尖刺会变钝，摸起来不会有扎手感，而没有成熟的菠萝蜜表皮尖刺就会特别尖锐，摸着非常扎手。看刺的分布情况 再有就是观察菠萝蜜表皮刺的分布情况，优质的菠萝蜜表皮的刺分布均匀，而劣质的菠萝蜜，表皮的刺分布就不均匀。

看果壳外面的小刺。果壳外表的小刺越大越好，其间隙也是越大越好。这两点表明菠萝蜜生长期已经很长，果肉大多已经成熟。即使里面的果肉还略微有些生也不要紧，放两三天就完全成熟了。不要挑选果壳外面刺小、紧实而且整齐的菠萝蜜。

挑选菠萝蜜通过看和闻。 买菠萝蜜的3个小技巧,保证买到好菠萝蜜。

如何挑选好吃的菠萝蜜

挑选好吃的菠萝蜜的方法：看外皮颜色 在挑选菠萝蜜时首先可以看菠萝蜜外皮的颜色，通常，成熟的菠萝蜜外皮多呈淡黄色或亮黄色，两端带有一点青绿色，这种菠萝蜜最适合食用；如果菠萝蜜外皮呈褐色或青绿色，多表示菠萝蜜尚未成熟，不能马上食用；如果外皮呈现橙黄色，果实两端也是黄色。

菠萝蜜需要通过看颜色、按表皮、闻香气、听声音这四个方法才能挑选出好吃的。看颜色 成熟的菠萝蜜颜色呈金黄色，还带有稍微的青色，挑的时候尽量选黄中带青的，如果颜色发黑就说明这个菠萝蜜放置的时间太久了。

观察颜色。成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色,这是菠萝蜜本来的颜色。

询问卖家：如果你不确定如何挑选，可以询问卖家。他们通常对自己出售的产品非常了解，能提供关于成熟度和最佳食用时间的建议。总之，通过综合运用观察、闻香、按压、听声等方法，结合品尝和了解产地信息，你可以较为准确地判断出菠萝蜜是否好吃。

挑选个头大的菠萝蜜。菠萝蜜如果越大说明味道越好，吃起来也是非常不错的，因此在挑选的时候尽量选择个头大的菠萝蜜，这样会非常好，质量也是很好的，能让自己吃得更加健康。观察菠萝蜜的色泽。

怎么挑选菠萝蜜

买菠萝蜜时，应该怎么挑选？遇到这3种就要谨慎购买了！（菠萝蜜；水果；榴莲；地瓜；美食）

1、 看果壳外面的小刺。

果壳外表的小刺越大越好，其间隙也是越大越好。这两点表明菠萝蜜生长期已经很长，果肉大多已经成熟。即使里面的果肉还略微有些生也不要紧，放两三天就完全成熟了。

2、不要挑选果壳外面刺小、紧实而且整齐的菠萝蜜。

这样的菠萝蜜通常是果肉还没成熟的，而且即使买回去捂上几天也不管用，时间长了还会腐败变质。不过，在印尼，很多人就是想买一些嫩菠萝蜜回去做菜用的，这个方法可以帮助你买到比较嫩一些的菠萝蜜。

3、闻芳香。

成熟的菠萝蜜芳香四溢。有香味溢出的菠萝蜜当然就是成熟的菠萝蜜了。

4、果皮不能有虫眼。

果皮有洞或破损的菠萝蜜很可能已经受到了严重的虫害，里面的果肉有可能已经变质。

5、听声音。

用钝器敲击一下果壳，声音发闷的表明果肉已经成熟。如果声音清脆，则表明果实还不成熟，只适合做烹饪的食材。

温馨提示

在家剥菠萝蜜时，先在刀刃上抹上一些食用油，不然的话，菠萝蜜中流出的白色粘液粘在刀上是很难清洗的。操作时记住戴上手套。一旦手上沾上了粘液，记住涂抹一些食用油再清洗。

菠萝蜜虽好吃，但是一次也不要吃太多‍‍！