鸡爪怎么弄才好吃(无穷鸡爪和无尽哪个好吃)

母鸡爪怎么做好吃?

泡椒鸡爪最好吃 主料:鸡爪(300克) 辅料:小米辣椒100克) 调料:大蒜(10克) 花椒(5克)胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克) 制作流程 凤爪洗净去指甲对半切开。

凉拌鸡爪，首先先把鸡爪洗干净用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐，烧开水之后放入鸡爪，焯水倒掉再用清水洗干净鸡爪，再烧开水，放入鸡爪，加适量的料酒和姜片中，小火煮10~15分钟，用筷子可以轻松的扎进去就可以，煮好的鸡爪再用凉开水冲洗两次后，再用凉开水或者冰水浸泡30分钟左右。

鸡爪1斤、盐1小勺、料酒1勺、白糖1勺、白醋2勺、红米辣5到10个、姜2到3片、葱3根、香菜1根、柠檬1个、凉开水1杯、生抽6勺。锅中加水，冷水下鸡脚，放料酒，放姜，放葱结。大火烧开，中火煮6到8分钟，捞起放碗中备用。柠檬切片，小米辣切粒。

答案：用煮炖、红烧或卤制的方式可以让鸡爪美味又简单。详细解释：1. 煮炖鸡爪 煮炖是一种简单又健康的方法。首先，将鸡爪清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，换干净的清水，加入适量的姜片、葱段、料酒提味。用小火慢炖，使鸡爪充分吸收汤汁，口感鲜嫩。

准备鸡爪：首先，剪去鸡爪上的指甲，然后彻底清洗干净，并确保水分被完全沥干。2. 腌制鸡爪：将处理好的鸡爪放入碗中，加入适量的腌料。腌料可能包括生姜、大蒜、盐、酱油、料酒等。用手充分搅拌，确保腌料均匀覆盖每一只鸡爪。腌制时间建议为1到2小时，以便味道充分渗透。

制做方法:把鸡爪放在清水中泡1-2小时,再把鸡爪剪去指甲,洗净。

鸡爪怎么做好吃又简单

要做好吃又简单的鸡爪，可以尝试以下方法：1. 煮炖法：将鸡爪洗净后，放入锅中加入适量的水，再加入生姜、葱段、料酒和盐。大火烧开后转小火煮约30分钟至鸡爪变得软烂。最后可以根据个人口味加入适量的酱油和糖，继续煮5分钟即可。2. 清炖法：将鸡爪洗净后放入锅中，加入清水使之刚好淹没鸡爪。

清洗鸡爪：将鸡爪用水彻底清洗干净。2. 煮煮：把鸡爪放入一锅开水中，加入姜片和料酒，煮沸后转小火煮20分钟，直到鸡爪变得酥软。3. 调味：将煮熟的鸡爪捞出，沥干水份，放入碗中。加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和盐，适量的辣椒粉、花椒粉、蒜末和姜末。

主料准备：鸡爪750克，搭配花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶两小片、冰糖10克、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙。2. 处理鸡爪：将鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。3. 焯水：在锅中加入半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

料:鸡手1000克 配料:八角3个、香叶2片、桂皮1小块、姜片3片、葱段3-4段、白糖2小勺、老抽2小勺、花椒2克、精盐2小勺、料酒2汤匙 制作过程 把买回来的鸡手。

酸辣鸡爪 用料 鸡爪 10个 蒜瓣 10瓣 小辣椒 一根 生抽 1勺 陈醋 2勺 白糖 1勺 芝麻油 半勺 红油 1勺 耗油 半勺 做法步骤 鸡爪下凉水煮15分钟。

要让鸡爪成为一道美味又简单的佳肴，关键在于处理和调味。首先，去除鸡爪的指甲后，放入沸水中焯水5分钟，接着放入冰水中浸泡30分钟，这能使鸡爪更为筋道，口感更佳。记得用刀背轻轻刮去表面的杂质，保持鸡爪的清洁和整洁。

怎么做糟卤凤爪好吃

（1）鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲。（2）将洗好的鸡爪放到案板上，用刀对半剁开;在锅里放适量水，煮开，将葱段及去皮的生姜拍碎放入，煮开。（3）将切开的鸡爪倒入，大火煮开后，倒入料酒以及少许白醋，转小火继续再煮10分钟。（4）煮好的鸡爪捞出来，用冷水冲一分钟。

如果你喜欢吃辣的话。我建议你用尖椒爆炒一下。 如果你喜欢吃辣的话。我建议你用尖椒爆炒一下。

主料:新鲜鸡爪(适量)。 调料:精盐、八角、桂皮、香叶、生姜、莨姜、老抽。

做凤爪的关键在于卤汁的配方和处理的技巧。1.凤爪好吃的关键是卤汁和技巧。

鸡爪怎么做更，好吃?

【柠檬无骨鸡爪】 【制作食材】鸡爪,白醋,生姜,小葱,料酒,大蒜,小米辣,洋葱,香菜,柠檬,食盐,生抽,陈醋 【制作步骤】 柠檬无骨鸡爪。

准备主料鸡爪；将鸡爪用剪刀剪去爪甲；姜切片，八角剥开和干红椒放在一起备用；锅加水将鸡爪倒入，加一勺料酒煮开焯水；热锅冷油将姜片，干红椒和八角倒入锅里爆香；倒入鸡爪煸炒，倒入老抽，翻炒均匀上色；倒入热水，加入十三香，盖好锅盖大火转小火焖制30分钟。

准备材料:鸡爪、10克麦芽糖、大葱、生姜、干辣椒、麻椒、八角 、桂皮 、香叶 、小茴香丁香 、白芷、良姜、栀子、白酒、豆瓣酱 1.首先我们准备两斤清洗干净的。

主料:鸡爪(500克) 调料:青红椒(适量)、泡椒(适量)、豆豉(适量)、生姜(适量)、香葱(适量)、蒜瓣(适量)、大喜大烤肉酱(3汤勺)、食盐(1茶勺)、白糖(1茶勺)、生抽。

泡鸡爪的步骤如下：将鸡爪用清水冲洗干净并去掉指甲，沥干水分；在锅中加适量水，放入十几颗花椒，花椒在煮的时候会散发香味，而且花椒可以起到去腥去油腻的作用；水开后，把处理好的凤爪放进去，随后加入适量料酒，起到去腥提鲜的作用，最后盖上盖子，煮10分钟左右。

在平凡的学习、工作、生活中，大家都尝试过自己做鸡爪吧。还是对鸡爪的'做法一筹莫展吗？以下是我为大家收集的鸡爪怎么做好吃又简单，仅供参考，大家一起来看看吧。

无穷鸡爪和无尽哪个好吃

无穷鸡爪好吃。无穷鸡腿10g左右装价位1.5元左右,70g左右13元左右。无穷鸡腿都是精挑细选出来,而且再加上独特秘制工艺,使得鸡腿更加美味。

无骨鸡爪好吃又简单的做法如下：新鲜凤爪用清水冲洗干净，放在砧板上，斩去指甲部分。香葱、姜，冲洗干净，分别缠成圈，切成片。锅中倒入适量清水，放入凤爪、香葱圈、姜片，倒入黄酒1勺，大火煮沸，转中火，继续煮5~6分钟，关火。

鸡爪2斤,啤酒1大罐,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,葱姜蒜适量,花椒粒,八角,桂皮冰糖10小块,盐1勺。 做法: 鸡爪漫泡一小时后掉掉指甲,然后一开二切两半,葱姜蒜切好。

制作好吃又简单的鸡爪步骤如下：材料准备：鸡爪500克、八角香叶辣椒等香料适量、生抽3至5勺、老抽2勺、冰糖小块2至3块、开水、葱段姜片4至5片、盐适量。鸡爪清洗干净。鸡爪放入锅中，加入姜片葱段去腥。开锅撇除浮沫。鸡爪捞出，清洗干净。热锅加油，中小火将冰糖炒化。

主料：鸡爪1斤。辅料：蒜6颗、姜1块、香菜2棵、花生20颗、辣椒粉2勺、红椒10个、鸡精适量、香油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。做法：将鸡爪洗净、备好。把姜的三分之一切片，剩下的部分剁碎；大蒜切成碎末；香菜切成小段。

鸡爪怎么弄才好吃又简单

制作好吃又简单的鸡爪步骤如下：

材料准备：鸡爪500克、八角香叶辣椒等香料适量、生抽3至5勺、老抽2勺、冰糖小块2至3块、开水、葱段姜片4至5片、盐适量。

1、鸡爪清洗干净。

2、鸡爪放入锅中，加入姜片葱段去腥。

3、开锅撇除浮沫。

4、鸡爪捞出，清洗干净。

5、热锅加油，中小火将冰糖炒化。

6、放入鸡爪和香料翻炒。

7、加入生抽、老抽和盐，加开水煮15分钟。

8、15分钟后，大火收汁。

9、成品。

鸡爪怎么弄才好吃又简单?

亲，您好。制作美味又简单的鸡爪的方法如下：1. 清洗鸡爪：将鸡爪用清水冲洗干净，并用刀去除指甲部分。2. 焯水：将鸡爪放入一锅开水中，焯水一到两分钟以去除异味。然后将鸡爪捞起，沥干水分备用。3. 腌制：在一个容器中，将鸡爪与适量的盐、生抽、料酒、姜蒜粉搅拌均匀，尽量让调味料均匀渗透到鸡爪内外。你也可以加入一些喜欢的调味料，如五香粉、辣椒粉等。然后将鸡爪腌制在冰箱中，时间在30分钟至数小时之间，可以根据个人口味和喜好来调整腌制时间。4. 蒸煮：将腌制好的鸡爪放入蒸锅中，大火蒸煮15至20分钟，或至鸡爪熟透。蒸煮时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更嫩滑的口感可以稍微延长蒸煮时间。5. 油炸：如果你想让鸡爪外皮更脆口，可以在蒸煮之后，将鸡爪放入热油中炸至金黄色。这一步骤可以增加口感的层次和香气。6. 调味：你可以根据个人口味，在完成蒸煮或油炸后，根据喜好撒上一些葱末、香菜、花椒粉等调味品。