碱性水果和碱性蔬菜有哪些(碱性菜有那些？)

蔬菜和水果中哪些是碱性、哪些是酸性的啊?

碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐、萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带、粗粮等。酸性食物：奶油、鸡蛋、通心面、巧克力糖、葱、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、糖果、饼干、白糖等。

本来看到这个问题我都略过了,但是没想到都现在这个时候了,还有人相信“碱性食物对身体好”、“吃酸性食物或者碱性食物会造成酸碱体质”之类的谣言?

寒性碱性蔬菜：番茄、西葫芦、甜瓜、西瓜、海带、竹笋、哈密瓜、马齿苋、柿子、无花果、香蕉、甘蔗等。凉性碱性果蔬：茄子、苦瓜、油菜、菠萝、甜菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、橙子、芒果、苹果、罗汉果等。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。意见建议：大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。

强碱性食品:茶,白菜,柿子,黄瓜,胡萝卜,菠菜,卷心菜,生菜,芋头,海带,柑橘类,无花果,西瓜,葡萄,葡萄干,板栗,咖啡,葡萄酒等等. 弱碱性食品:豆腐,豌豆,大豆,绿豆,竹笋,马铃薯,香菇,蘑菇,油菜,南瓜,豆腐,芹菜,番薯,莲藕,洋葱,茄子,南瓜,萝卜,牛奶,苹果,梨,香蕉。

玉米粥,香蕉什么的我建议你买本孕期40周,上面想知道的什么都有。

那些蔬菜水果含碱性

碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。

带碱性的蔬菜有：番茄、竹笋、莲藕、魔芋、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、菠菜、蘑菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、山药、洋葱、韭菜、南瓜、生姜、大蒜、辣椒、胡椒。带碱性的水果有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、桃子、樱桃、芒果。

碱性水果有很多,可分为:①强碱性水果:橘子、香蕉、樱桃、芒果、龙眼、水蜜桃、哈密瓜等;②中碱性水果:木瓜、苹果、西瓜、草莓、蓝莓、番石榴等。

一是寒性的碱性食物：番茄、西葫芦、马齿菜、佛手瓜、海带等；二是凉性的碱性蔬菜：萝卜、苦瓜、茄子、莲藕等；三是平性的碱性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、银耳等；四是温性的碱性蔬菜：韭菜、南瓜、山药等；五是热性的碱性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。

常见的“碱性食物”有:蔬菜,所有类型,尤其是甜菜、甘蓝、韭菜、芥菜、芜菁、菠菜;各种水果,尤其是枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、李子、葡萄干。

面等高淀粉食物中含有较多的硫、磷等元素,代谢之后会生成酸性物质;而蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质,代谢产... 一般来说。

碱性的食物和水果还有蔬菜都有什么

碱性食物有蔬菜、水果、豆制品、牛奶等。碱性蔬菜有莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、大蒜、辣椒、胡椒等。碱性水果有猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、柑子、芒果、罗汉果等。碱性食物：蔬菜、水果、豆制品、牛奶等。

温性的碱性蔬菜有山药、洋葱、韭菜、南瓜等。热性的碱性蔬菜有辣椒、大蒜等。水果类：有性质之分。寒性的碱性水果有柿子、猕猴桃、香蕉、桑葚、无花果等。凉性的碱性水果有橙子、芒果、梨、苹果、罗汉果等。平性的碱性水果有葡萄、山楂、桂圆、橘子、荔枝等。热性的碱性水果有樱桃、桃子等。

碱性蔬菜水果有：菠菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜、生菜、番茄等。这些蔬菜都是碱性的，此外还有水果如香蕉、樱桃、西瓜等也是碱性食品。1. 碱性蔬菜水果的种类：在蔬菜和水果中，有许多是碱性的。例如菠菜、西兰花富含多种营养成分，并且呈碱性。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和矿物质，也是碱性食品之一。

老是胃溃疡还有便秘。公司有个老大妈整天研究保健,他说我是酸性体质,让我平时多吃点强碱性食品。强碱性食品有哪些?

碱性菜有那些?

一般常见的碱性蔬菜按中医的四气五味来分。

碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品；中性食品：油、盐、咖啡、茶等。

我煲骨头汤的时候都会放一点点醋这样可以让骨头里的钙质可以更好的融入在汤里面,后来听说很多碱性食物都可以加一点点醋,请问碱性的食物有哪些?

蔬菜;水果;乳类;大豆和菌类等 碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液。

碱性的蔬菜和水果有哪些?

弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、黄瓜、西葫芦、马铃薯、西瓜、芒果等 中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、茄子、蘑菇、芹菜、橄榄、樱桃、甘薯、花菜、密桃、梨、胡萝卜等 强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等。

寒碱性水果:猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。 2.凉碱性水果:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。

梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁 强碱性食物:牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱 弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。

现在,关于补充食物要酸碱相平的说法越来越多,而我们所吃的主食大多属于酸性食物,有人就认为我们需要大量的补充碱性食物。

通常来说,水果中具有强碱性的种类并不多。在水果中,柠檬和橙子是两种具有一定碱性的水果。尽管它们在体内被代谢后产生的反应是酸性的,但它们本身却是碱性的。

哪些蔬菜和水果是碱性的？

碱性蔬菜水果很多，要适量，不要一下子吃太多。吃多了可能会增加胃肠道的负担。

1.碱性蔬菜:通常包括西葫芦、香椿、韭菜、生姜、番茄、油菜、苋菜、芹菜、雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜等。其中营养成分丰富，包括钙、钠和金属元素，可以补充身体所需的营养，体内被氧化的物质呈碱性。

2.碱性水果一般有猕猴桃、无花果、桑葚、香蕉、甘蔗、梨、橙子、山楂、青梅、荔枝、柠檬、橙子、芒果等。适量进食可以补充身体所需的营养，但不要一下子吃太多，否则可能会增加胃肠道负担，导致腹部不适，如腹胀、腹痛、腹痛等。

日常生活中要营养均衡全面，不要过分挑食、偏食，否则可能导致营养摄入不足，营养不良。平时要多做运动，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收，缓解消化不良症状。但是你要劳逸结合，短时间内不要做剧烈运动。

在我们生活中会经常见到的碱性食物中，凡是属于蔬菜类的食物，都是属于碱性食物，比如甜菜、羽衣甘蓝、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜等，这是蔬菜含碱性较高；

水果类的食物也都是属于碱性食物，比如枣、无花果、香蕉、杏干、苹果、西梅、葡萄干等水果含碱性较高；

专家由相关的数据总结出了食物酸碱性的规律：“酸性食物”包括鱼肉蛋类、白米白面、全谷豆类（但其成酸强度弱于精制谷物）、可乐（含磷酸）；“碱性食物”包括蔬菜、绝大多数水果、藻类、薯类等。牛奶和豆腐等也可以视为较弱的“碱性食物”。