核桃仁的12种家常做法(核桃仁炒菜家常做法)

老核桃仁的家常做法?

材料 核桃仁1把,蜂蜜少许,糖少许,香油或食用油少许 做法 将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。

揉成面团,然后将核桃碎倒入,再将核桃揉进面团里。如果核桃是生的,需要提前放到160度的烤箱中烘烤10分钟,然后掰碎。

酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀，再把鸡蛋清放入调匀。

核桃仁怎么做最好吃 香浓核桃炖蛋 食材: 鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量 做法: 1 鸡蛋2个打散 2 加入少许黄酒搅拌均匀 3 红糖适量加水溶解。

核桃仁炒菜家常做法

第一种做法是核桃仁炒西兰花。首先，将西兰花切成小块，准备好洋葱、蒜末和适量的盐、胡椒粉。将锅预热，加入适量的橄榄油，待油热后加入蒜末和洋葱炒香。然后加入西兰花，翻炒均匀。待西兰花变软后，加入盐、胡椒粉和核桃仁炒匀。最后，出锅装盘即可。第二种做法是核桃仁炒白菜。

牙口不好的人可以用专门的工具,脱壳王,如果脱壳王用不习惯的也可以用核桃钳,最最简单的当然直接买山核桃仁吃就行了不建议用夹子,一夹就粉粉碎。

1）核桃仁用开水泡，剥去皮，用清水洗净I历干水分；韭菜用温开水洗净，切段。2）锅入食用油，油烧至七成热时下入核桃仁，炸成浅黄色捞出；另取碗放入韭菜、白糖、白醋、盐、香油搅拌至入味，和核桃仁一起装盘即成。

醉酒核桃肉 ⑴原材料：核桃仁250克，蛋清25克，纯粮酒50克，老冰糖150克，纯蜂蜜25克。⑵汤碗内放进老冰糖、纯蜂蜜，放水150ml化掉，再加蛋清搅拌均匀;炒菜锅置低火，排水200ml煮沸，放进拌和好的蛋清红豆糖水，再开后搅拌，去掉白沫子，核桃仁去壳，核桃肉入锅煮沸，加入酒，盛入碗内既成。

核桃馅的10种做法?

食材和调料 核桃仁 300G(大概四十个核桃) 白菜 一小颗 姜 一小块 大葱 两根 食用油 适量 盐 适量 十三香 调味勺一勺 酱油 两勺 做法步骤 第1步.核桃馅饺子(馅。

①先将核桃仁炒熟捣烂。②核桃仁与蜂蜜拌匀即可。3.冰糖核桃仁糊 ①将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。②炒锅烧热，放入麻油，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉。③与冰糖一起用果汁机干打成细末，即成。核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。

核桃仁的做法确实多种多样,包括但不限于琥珀核桃仁、炒核桃仁、烤核桃仁、椒盐核桃、凉拌核桃、盐焗核桃仁、蜂蜜芝麻核桃仁等多种做法。

核桃仁的家常做法有很多，如：爆香核桃仁、拔丝核桃仁、松仁核桃糯米粥、桃仁煲猪肺、琥珀核桃、麻酱核桃仁等，下面详细介绍几种做法：- 爆香核桃仁：将核桃仁用油煸炒，加入葱姜蒜等调料，炒至金黄色即可，口感香脆，可作为下酒菜或零食食用。

将锅烧热，下入白芝麻炒香。炒锅上火，放入香油烧热，倒入核桃仁，调入盐，炒至金黄色捞出即可。锅留底油，下入白糖，用小火煮至糖汁浓稠，放入炒好的核桃仁，使糖汁紧包在核桃仁外，撒上白芝麻即可。

核桃仁怎么做好吃,核桃仁的做法大全

在锅中加入适量的水、八角、花椒以及核桃仁，水开后煮5分钟，再连同汤汁放入容器中，等凉了之后，再将其放入冰箱冷藏12小时以上，之后将浸泡在汤汁中核桃仁取出，放在阳光下晾干。将烤箱在140预热5分钟，放入晒干的核桃仁烤制10分钟，之后拉开摇晃一下，再烤制20分钟即可。

步骤/方式1 250克核桃仁放入烤箱,160度烤15分钟 步骤/方式2 烤好后取出晾凉 步骤/方式3 不粘锅中加入130克水,放入120克黄冰糖和50克白糖,加入50克蜂蜜。

主料: 核桃(鲜)300g 辅料: 冰糖8块、蜂蜜5勺、芝麻20g 步骤1 核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒,取出晾凉后再砸。

将核桃仁洗净沥干，然后在锅内放入少量的清水，加入白糖熬煮到糖汁浓稠的时候，将其中放入核桃仁拌炒，让糖汁包裹住核桃仁，取出后将锅洗净，再放入香油加热，再将裹满糖汁的核桃仁放入锅中文火油炸至金黄色即可，出锅冷却后就可以吃了。

盐水核桃仁 材料：核桃仁、食盐 步骤：- 核桃仁浸泡10～15分钟，搓去表皮，晒干。- 倒入盐水中浸泡15～20分钟，沥净盐水。- 放入锅中翻炒20～25分钟，果仁呈黄色时出锅。五香核桃仁 材料：核桃仁、花椒、八角 步骤：- 锅中加水、八角、花椒和核桃仁煮5分钟。

核桃仁做菜的方法

　　核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。下面我为大家分享核桃仁做菜的方法。

　　核桃仁做菜的方法：核桃仁豌豆羹 　　材料

　　主料：豌豆250克，核桃250克，

　　辅料：藕粉50克，

　　调料：白砂糖100克

　　做法

　　1.豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状;

　　2.核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用;

　　3.锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状;

　　4.撒上核桃仁末即可食用。

　　小诀窍

　　食物相克：

　　核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

　　核桃仁做菜的方法：挂霜核桃 　　材料

　　核桃仁 白糖 水 食用油

　　做法

　　1 核桃仁用水冲洗，去杂质。

　　2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分(水里加入少许盐要想甜来点盐)。

　　3 锅里倒油。(放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了)

　　4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。

　　5 炸好的桃仁，捞出沥油摊凉。(因为有热度，颜色会加深)

　　6 糖和水的比例是2;1，(水多了熬糖的时间久会长些)。

　　7 先小泡，把糖里的水分烧干，泡泡会由大变小并且越来越慢。

　　8 倒入炸好的桃仁。

　　9 拌匀并关火。(要是糖浆多了就小火翻炒收汁)

　　10 用铲子不停的铲桃仁就会返砂。

　　11 越铲越松散，冷却后变成糖霜均匀的挂在上面。

　　小诀窍

　　糖和水的比例是2;1，薄薄的挂一层白糖，吃起来不会觉得腻。

　　每天食用的核桃量3-5个。正在上火或腹泻的人不能食用。

　　核桃仁做菜的方法：琥珀核桃仁 　　材料

　　核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许

　　做法

　　1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。

　　2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。

　　3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。

　　4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。

　　5、取出晾凉，即可食用。

　　小诀窍