家常蒜蓉虾仁粉丝的做法大全(蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃？)

蒜蓉粉丝蒸虾家常做法

材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱。基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看。处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的比例为100：2)。蒜和香葱分别切成末，粉丝用温水泡软。

将虾仁洗净，用厨房纸吸干水分。2. 将粉丝用温水泡软，捞出备用。3. 在一个碗中加入适量生抽，适量盐和白胡椒粉，将虾仁放入碗里，搅拌均匀腌制10分钟。4. 在锅中加入适量食用油，加热至7成热，将腌制好的虾仁放入锅中煎炒至变色，捞出备用。

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 1.回来的`虾先放冰箱速冻层冻半小时，这样做出来的虾就会比较爽口 2.蒜头拍扁垛成蒜蓉备用，葱段也是切成小粒留到最后虾蒸熟时洒上面 3.粉丝洗净用清水浸十五分钟，发好后沥干水份装碟备用 4.将虾开边去肠，这是最关键也是最难的一步。

食材: 基围虾、粉丝、大蒜、小葱、小米辣、食盐、白糖、蚝油、生抽 做法: 1 先把粉丝线头剪掉,再放入碗中,倒入凉水把粉丝泡软。

主料:对虾一斤 辅料:龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些 调料:生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量 步骤 首先准备龙口粉丝清洗几遍。

料酒适量;盐适量;鸡精适量;葱花适量;清水适量;做法 1. 准备工作 虾仁去壳，去虾线，用清水稍微清洗一下；粉丝用清水泡软备用；大蒜剥好皮，拍一下，然后用刀切成蒜蓉，姜切末备用；2. 准备虾仁 将虾仁加入料酒，盐和鸡精，搅拌均匀腌制10分钟左右；3. 准备蒸盘 将腌制好的虾仁倒入蒸盘内。

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做好吃?

用料 海虾 大约10个 粉丝 一捆 大蒜 一头 小葱 一根 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 2克 白糖 5克 干辣椒 1个 做法步骤 粉丝用热水泡软 虾去掉虾头 像这样一。

主料:鲜虾200g、粉丝50g; 辅料:油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺 蒜蓉粉丝蒸虾 1 鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用。

蒜蓉粉丝虾的家常做法如下：步骤：1. 将粉丝用温水泡软后捞出备用，虾去壳去虾线，虾肉用料酒、盐腌制10分钟。2. 在平底锅中加热适量的食用油，放入蒜蓉和姜末煸炒出香味，炒至蒜蓉颜色微黄后盛出。3. 在粉丝上撒上炒好的蒜蓉，并将其移至一旁备用。

材料准备 虾仁：选择新鲜虾仁，根据人数大概需要300-500克。粉丝：选用优质粉丝约100-150克，需要提前用温水泡发至软。大蒜：新鲜的大蒜几瓣，制作成蒜蓉。青红椒：增色添味，切成细丝备用。葱姜：适量，用来去腥增香。调味料：包括盐、生抽、料酒、白糖、鸡精或味精、辣椒（可选）。

粉丝蒜蓉蒸虾煲的做法?

食材准备 大虾300g、粉丝50g、油适量、盐适量、姜末适量、蒜子适量、香葱适量、胡椒粉适量, 做法步骤 1.虾去掉泥肠,用盐,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲。

将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱，姜，蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放在粉丝上。锅里烧热油，倒入葱，姜，蒜末炒香备用。将炒香的葱，姜，蒜末及油均匀的铺在虾上。

食材明细:虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g 蒜蓉粉丝虾 制作过。

操作步骤如下：虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。

用料 基围虾 8~12个 粉丝 一捆 大蒜 100克 姜末 少许 小葱 一根 小米椒或红椒 1个 生抽 1.5勺 蚝油 半勺 白糖 3克 水 3勺 玉米油 50克 做法步骤 食材有:粉。

如何做蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾的做法：虾挑虾线，虾背剪开；粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底，加入耗油拌匀，虾摆在粉丝上。起锅烧油，放入蒜末爆香，然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅，5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽，浇点热油即可。

主料:南美白虾10个、干粉丝50克、韭菜100克; 辅料:调和油、蒜瓣、小米辣、蒸鱼豉油、盐、料酒、白胡椒粉、姜汁、葱花。

用料 红虾仁 200克 蒜头 6个 盐 2克 胡椒粉 1克 料酒 1汤匙 食用油 适量 黄油 10克 糖 一点点 迷迭香 两颗 罗勒或黑椒 适量 做法步骤 虾仁放入冷水中解冻 。

主料:虾,鸿运冬粉1把,干红辣椒2个,蒜蓉1汤匙,豆豉1汤匙 调料汁:1汤匙油,辣椒碎,蒜蓉,豆豉,水1/3 杯,汁适量 做法 虾在背部剪开,去肠泥。

1,新鲜活虾16个，洗净，剥去虾头虾壳。洗净虾仁，用料酒，白胡椒粉，腌制30分钟。2,粉丝一小把，开水泡软，捞出，放碗中。3,蒜去皮，切碎，装小碗。我用的是独头蒜，2头。4,姜适量，去皮，切碎。5,青椒半个，切碎。6,小葱2根，切碎。7,花生油、生抽，盐、糖、味精适量。

虾仁蒜蓉粉丝的做法

龙口粉丝。

食材明细：虾适量、龙口粉丝70g、蒜4瓣、香葱少许、生抽10g、白糖3g、清水8g、胡椒粉适量、鸡精1.5g、香醋1.5g、盐2g。

龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。根据现行的国家标准，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。

蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，属于传统海派菜之一，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。

龙口粉丝是中国的传统特产之一，其生产历史悠久。据史料记载，已有三百多年的历史，最早产地是招远，以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。

龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前，民国五年（1916年）龙口港开埠后，直接把粉丝运往香港和东南亚各国，这时招远、龙口生产的粉丝，绝大多数卖给龙口粉丝庄，龙口成为粉丝的集散地，因而得名龙口粉丝。因其原料好，气候适宜，加工精细，因而产品质量优异，被称为“粉丝之冠”。

操作步骤如下：1、虾洗净，控干。2、粉丝提前用凉水泡发20分钟。3、大蒜拍碎，剁成茸。4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。7、入开水锅中蒸制10分钟。8、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。