红烧羊排的简单做法(红烧羊排怎么做好吃又简单)

红烧羊排怎么做好吃又简单 红烧羊排好吃又简单的做法

首先买来新鲜的羊排，把羊排清洗干净备用，然后把羊排冷水下锅焯去血沫等。准备好所需要的配料，把姜切片，葱切段，以及茴香，花椒等调料。把之前焯好的羊排用温水再冲洗干净。把冲洗干净的羊排放入高压锅中，然后加入姜片、八角、花椒和葱，随后再加一勺白糖。

材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。锅内入油烧至6分热，下入冰糖，用小火将其炒至融化。

羊排骨先切好备用。烧开水焯下羊排去处腥腻味。翻几下排骨完全变色就关火，捞出来。大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。放羊排翻炒加料酒、盐。翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水。小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。

“羊肉是我家的最爱,无论怎么做都爱吃,不过我最爱吃的还是红烧,清炖的其次,今天做了个红烧羊排好好解了馋,真的很下饭,好吃到不行,现在一说都流口水。

红烧羊排是一道经典的中式菜肴,下面是它的正宗做法: 首先,将羊排切成块状,用开水焯水去腥。 然后,将锅加热,加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。

红烧羊排怎么做好吃又简单

红烧羊排好吃又简单的做法如下：主料：羊排500克。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜、葱、料酒各适量。

红烧羊排 羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。做法 先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分。锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。

用料 羊排 500克,胡萝卜 1根,姜 6片,料酒 2勺,冰糖 适量,老抽 1勺,生抽 2勺,香料适量,香菜 适量 做法步骤 准备羊排斩块,放入清水浸泡1小时。

【红烧羊排】第一步：食材 羊排500克，一根一根的剔开以后，剁成3厘米左右的段，放在盆中备用。大葱一根、切成葱段，生姜一小块、切成薄片，大蒜几粒。再准备一个小盆，抓入花椒3克、干辣椒5克、香叶几片、再准备冰糖10克，放入盆中备用。

以下是新疆正宗红烧羊排的家常做法: 所需食材: - 羊排500克 - 洋葱1个 - 姜片适量 - 蒜瓣适量 - 干辣椒适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 -。

如何做红烧羊排?

食材准备:羊排500克,一根一根的剔开以后,剁成3厘米左右的段,放在盆中备用。大葱一根、切成葱段,生姜一小块、切成薄片,大蒜几粒。

红烧羊排骨的做法 - 羊排清洗干净，焯水后沥干水分备用。- 所有材料备齐。- 起锅倒油，放入朝天椒、姜片等所有香料爆香。- 倒入羊排和料酒，加入老抽、生抽和糖翻炒，不喜欢吃甜的可以不加糖。- 加入足量的清水，煮开后转小火慢炖约1小时左右。

材料:羊排、蒜、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。 羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。

阿远红烧羊排的做法,把羊排洗干净剁成小段,然后再放在炒锅中煸炒一下,煸炒的时候放入葱姜蒜,然后再加入水,水不要太多炖煮20分钟。

红烧羊排做法和步骤 将羊排分成单根从中间剁开即可，然后放入盆中用冷水浸泡2小时以上，并经常换一下水，将羊排中的血水泡干净;捞出放入锅中放满冷水然后开火将水烧开后将羊排捞出放入温水中洗去血沫后再放入干净的锅中放入清水没过羊排。

首先将天然羊排洗净，用刀在肉的两面切上几个口，放入滚水中焯水去腥，然后捞出来晾凉;葱姜蒜切成细末备用。接下来，将羊排和葱姜蒜末放入压力锅中，加入适量生抽、老抽、料酒、冰糖、盐和清水，关上盖子压制30分钟，让羊排达到鲜嫩可口的效果。等待压力自然降下后，开盖室内热气散发，香味四溢。

红烧羊排的家常做法

红烧羊排的家常做法如下：

工具/材料：羊排1000克、大葱1根、姜1块、八角3颗、桂皮1小块、香叶3片、冰糖1小把、红烧酱油适量、黄酒1大勺、盐适量、水适量、锅。

1、羊排入冷水锅中，加两片姜，料酒煮开去血沫捞出控水。

2、大葱段，姜片，八角，桂皮，香叶备好。

3、锅中入油，加入冰糖小火炒糖色。

4、炒至糖色微微冒泡，颜色深褐色。

5、控干水的羊排倒入锅中。

6、备好的调料下锅一起翻炒，让葱姜，八角充分爆出香味儿。

7、烹入黄酒。

8、红烧酱油，看颜色情况添加。

9、加入足量的水，因为后面要烧1小时左右，水最好一次加足。

10、大火烧开转中火烧20分钟后加盐。转小火继续烧。

11、转小火再烧40分钟左右，肉质已经很烂了，收汁后享用美味。

红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。2.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；3.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；5.放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。