红烧猪脚怎么烧好吃(红烧猪脚简单做法大全)

红烧猪脚简单做法大全

步骤1：起锅烧油放入冰糖加入生姜大蒜倒入猪脚翻炒冰糖上色，然后加料酒生抽老抽继续翻炒均匀。加水满过猪脚大火烧开，煮一会。步骤2：当水耗一半时可以转移到砂锅了，入锅后大火烧开转最小的火慢慢炖。中途要记得给猪脚翻个身，防止猪脚粘锅，出锅前半个小时加盐。

转大火将水烧开，沸腾一阵后转中火。中火慢慢炖猪脚，过一段时间翻动一下猪脚，将水慢慢烧干，中间再加入少许盐巴、酱油、料酒、醋的调节味道，如果要颜色黑一些，可以加入一些老抽。

出... 锅里放油,以两个猪蹄放进掩盖为易。 接着倒入少量蜂蜜,小火慢慢加热。 油热后,把猪蹄放进油锅里炸,直至上色。

猪蹄500g 冰糖50g 啤酒50g 老抽15g 干辣椒15g 香料15g 胡椒粉15g 姜葱15g 1.猪蹄上色 锅中加入适量的油烧热。

材料：猪脚400克、小番茄5个、姜8片、酱油2大匙、盐1小匙、糖1小匙、生粉1中匙、辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙。做法：猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁 油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟，再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。

一,准备材料:猪蹄1只。(约2斤半)。 二,辅料:冰糖50克,料酒50克,生姜1块,八角1个,面酱1勺,生抽1勺,老抽半勺,鸡精,盐各5克,香菜2棵。

红烧猪脚如何做最好吃?

准备食材:猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。 姜切片葱打结。 将猪脚冷水入锅烧开。

红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。

步骤/方式1 食材: 猪蹄 1只 、 白糖 50克 、 生姜 5片 、 八角 3个 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 蚝油 2勺 做法: 猪蹄洗净。

猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。另起锅放油、冰糖、姜片，倒入处理好的猪蹄。加料酒、老抽，倒入凉水直至没过猪蹄。小火慢炖1小时。加盐，出锅即可。红烧猪蹄成品图。

今天是2020.10.25重阳节,首先祝福全天下的老人身体健康,幸福快乐每一天!

准备大料：猪脚，八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒，大葱、姜、蒜、冰糖、黄豆。黄豆一夜泡开，猪蹄剁开洗净，用醋少许料酒泡10-20分钟。冷水下锅，放葱结、料酒、姜片。煮开去除血沫，捞出洗干净备用。凉水洗净，检查还有没有残留猪毛。起锅下冰糖，喜欢带点甜的可以多一点。

红烧猪手最正宗的做法?

用料: 猪蹄 2只 八角 桂皮 香叶 适量 冰糖 15克 调料 步骤 1 猪手冷水下锅 加入姜片 料酒 水开之后撇去浮沫 捞出 。

用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净。锅上坐油，凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪脚翻炒，两分钟。放入姜片葱段，八角草果继续翻炒两分钟，倒一汤匙酱油，翻炒均匀，注入开水，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂。

准备食材：猪脚300克、姜1块、葱30克、八角20克、干辣椒10克、白糖20克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙。姜切片。葱打结。将猪脚冷水入锅烧开。撇去浮沫。捞出备用。加入少量清水。再加入白糖小火熬出糖色。然后倒入猪脚，翻炒均匀。

猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。请点击输入图片描述 锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。请点击输入图片描述 猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。

猪脚剁成小块，泡去血水，冲洗干净。锅中放入猪脚，加入一大汤碗的凉水，大火烧开再小火煮5分钟。猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫，捞出来放在电压力锅中。葱清洗干净，系成葱结，花椒、香叶、八角清洗干净，生姜切成片。

红烧猪脚是一道经典的中国菜肴，下面是制作红烧猪脚的步骤：1. 准备材料：猪脚500克，生姜适量，葱适量，大蒜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，香菇适量。2. 猪脚焯水：将猪脚放入沸水中煮沸，焯水去腥，约煮5分钟后捞出。

红烧猪脚怎么做才好吃 红烧猪脚如何做才好吃

猪脚剁成小块。冷水下锅焯水5分钟。温水洗净浮末沥去水。锅中放油和冰糖，小火炒糖色。放入猪脚翻炒上色。放入香料、姜片、辣椒、烹入料酒、生抽、老抽炒香。加入没过肉面的温水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时，提前20分钟加盐调味。皮糯肉香，不油不腻。

十分喜欢猪蹄香糯劲滑的口感！如何让猪蹄吃起来不那么腻呢！是有窍门的，接下来请大家仔细看菜谱的步骤图！我家80多岁的老奶奶就最爱啃猪蹄，经常边吃猪蹄边告诉我和姑姑，你们两多吃点猪蹄啦！美容的呀！红烧猪蹄的做法 步骤step 1 两个猪脚剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子，捞出沥水备用。

准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。 锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。

1继续开大火煮沸，煮沸之后转成小火，盖上盖子堵两个小时期间，需要观察一下锅里的水量少的时候需要及时的加水，千万不要烧干了。1时间到了之后转成大火收汁，搅拌均匀就可以出锅装盘了，用这样的方法做出来的猪蹄特别的软烂好吃，不管是老人还是孩子都是非常适合吃，学会之后赶快试试看吧。

电压力锅中煲好的猪脚加汤汁一起倒入炒锅中,再加入几个千张结,大火收汁,出锅装盘,再撒些小葱花上桌开啃。

红烧猪蹄做法?

备好食材:猪蹄处理干净后,斩块;再备好老姜,小葱,冰糖,八角,花椒; 2. 煮锅倒入适量清水,料酒,适量姜片,小葱烧开;放入猪蹄开盖煮两分钟。

主料:猪蹄2个, 辅料:冰糖适量,姜适量,香叶2片,八角2个,干辣椒2个, 步骤 : 1· 准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。

红烧猪蹄是一种比较经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油也不腻,里面还附有胶原蛋白质,吃了对人的身体也好。而关于红烧猪蹄的做法,也是各式各样。

把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放在沸水中煮3分钟，去除血水。捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟，要看到猪皮缩紧。另准备一陶瓷锅，放入所有香料做底，把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅，下料酒一勺，冰糖。注满冷水，盖上盖焖煮（大火烧开小火焖）。

主料:猪脚1000克 配料:葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。

准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。做法：锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。炒糖色。锅中倒入适量的食用油，然后将冰糖放入锅中，小火不停的翻炒。

红烧猪蹄的做法用高压锅是怎样的

道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效

你知道红烧猪蹄怎么做才好吃吗？

红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。

道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效

红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。

你知道红烧猪蹄怎么做才好吃吗？

道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效

你知道红烧猪蹄怎么做才好吃吗？

红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。

红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。

道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效

红烧猪蹄的用高压锅做比较方便快捷，将猪蹄处理好放入锅中，加入调料煮上几十分钟就好了。

主料：猪蹄1500克。

辅料：食用油30克、葱一根、姜几片、蒜几瓣、香叶几片、冰糖几粒、干辣椒1个、花椒几粒、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量。

做法：

1、猪蹄洗净切块，配料也准备好。

2、猪蹄冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下去除异味。

3、猪蹄捞出清洗干净备用。

4、锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。

5、放入猪蹄快速翻炒上色。

6、加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒。

7、加入一勺蚝油、2勺生抽、2勺老抽、适量盐、2勺料酒、继续翻炒。

8、加入一大碗开水。

9、将猪蹄倒入压力锅中。

10、盖好锅盖，上汽后小火压25分钟。

11、压力锅放气后，打开锅盖，猪蹄已经炖的非常软烂了，大火收汁即可。

12、盛出即可享用美味的红烧猪蹄。

注意事项：

1、冰糖炒成焦糖注意用小火慢慢翻炒，切忌炒糊了。

2、不喜欢辣的话，可以不放辣椒。