糯米饭做汤圆怎么做(用糯米粉做哪些好吃的？)

汤圆用什么粉做的

将花生仁和核权桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

知识扩展:用糯米饭制作汤圆 做法一 食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。做法二 原料：糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克。

黑芝麻花生汤圆——汤圆中的经典 材料:糯米粉200克,温水 馅料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克 1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎。

用料糯米粉100克，热水90克，抹茶馅100克。自制汤圆的做法，把汤圆的配料准备好，糯米粉倒入一个干净的碗里或盆里，方便一会和面，糯米粉中慢慢加入热水，不要一起加入，不然棉不好弄，糯米粉和成这样就可以、去除四分之一来，上蒸锅蒸熟，把蒸好的糯米团跟其它四分之三的糯米团揉在一起。

做法: 熟黑芝麻放料理机,用打粉杯打成均匀的粉状。黄油隔水融化。 熟花生放入保鲜袋里,用擀面杖敲碎。

糯米粉做汤圆用热水。 所需食材:黑芝麻100克,白砂糖20克,猪油20克,开水90克水磨糯米粉180克,热水170克。

汤圆米饭甜羹的做法?

汤圆米饭甜羹是一种甜品,做法如下: 材料: 糯米饭 250 克 冰糖 适量 汤圆 适量 水 适量 做法: 将糯米饭放入锅中,加入适量的水,煮至糯米饭变软。

食材:糯米粉500克、小麦粉100克、水适量、白糖适量、黑芝麻适量。白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。

糯米中放2g酒曲，搅拌均匀后倒入少量纯净水，水不要溢出糯米。用手指在糯米中间戳一个洞，糯米表面再撒上剩下的酒曲，用保鲜膜密封。将装糯米的碗用布遮盖（不透光），在阴凉干燥处静置3天，酒酿完成。

可以的,汤圆就是用糯米粉制作的,因为糯米粉粘性比较大,做汤圆住的时候才不容易散开,所以大米不能做汤圆,都是用糯米粉做。

用糯米粉做哪些好吃的?

在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状，放入锅中大火蒸20分钟。2.出锅后揉圆擀成长方形，在案板上撒上椰蓉，把红豆沙铺在糯米面上面。3.把糯米面卷起来切成块，撒上一层椰蓉，糯米豆沙卷就做好了。

【步骤十一】:直到把口子收拢捏紧,然后给他团成圆球,也就是我们制作好的汤圆,我们把所有的糯米粉和馅都做成汤圆放盘子中备用。 【步骤十二】:锅中添水大火烧开,把汤圆放入锅中,需要注意的是煮的时候要一边煮一边搅动,防止汤圆沾在一起。

应先将汤圆煮沸，然后再将米酒煮沸。通常，可以在汤圆煮沸后加入米酒。米酒应该等到汤圆全部漂浮到水面为止。加入米酒后，煮约一分钟，将它们从锅中取出，糯米饭和米酒会更清爽，更香。还应注意，将水煮沸后将汤圆放入锅中。汤圆的烹饪时间不应太长。烹饪汤圆时，请使用工具经常搅拌以防止粘在锅上。

准备好馅料，如芝麻花生粉加上糖拌好搓成一个个小球；用糯米粉调些水，揉到不粘手、光滑就行；把揉好的粉分成一个个等份，每个包上馅，搓圆，其实我就没搓圆，只要不漏就好了；煮一锅水，烧开下丸子煮到浮起来就是熟了；5捞起丸子放到一些干椰丝里滚得丸子全包上就行了。

原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。

用糯米粉怎么做汤圆?

用料 水磨糯米粉 300克 土豆淀粉 30克 开水 240克 熟黑芝麻 250克 熟白芝麻 50克 木糖醇 80克 熟面粉 60克 黄油或猪油 150克 咸蛋黄 6个 奶粉 14克 木糖醇 34。

1,熟黑芝麻放料理机,用打粉杯打成均匀的粉状,黄油隔水融化,熟花生放入保鲜袋里,用擀面杖敲碎。

用糯米粉做汤圆不需要放酵母。用糯米粉做汤圆的方法步骤如下:先做馅黑芝麻糊加酥油或猪油代替搅拌在一起。

汤圆一般都是汤锅里面用水煮着吃的，这样煮出来的汤圆外皮软糯可口，吃起来很香甜，是比较受欢迎的一种传统美食，很多人都会自己在家煮汤圆吃。那么汤圆一半生一半熟怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！汤圆一半生一半熟怎么办 煮熟的糯米饭半熟的情况很容易解决。

制作汤圆，用的是什么粉？

传统的汤圆一定要手工制作，加入猪板油才香。冬天猪板油凝固成固体，切成小块，搅拌到馅料中，经过调和逐渐融化开来，与芝麻和糖融入为美味的黑芝麻馅，真的太美味了！不断加冷水。汤圆入锅后，水每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

用砂糖和蜂蜜来做内馅，会比猪油的吃起来略微减少了一些香气，但比超市卖的口味并不差。对了，黑芝麻一定要提前炒熟，用破壁料理机打成粉状，然后加砂糖蜂蜜调匀作为馅料备用。牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火，慢慢倒不然很容易结成块状)。

做出来的汤圆口感更软糯适口。如果是制作无馅的，只需汤圆粉和绵白糖就行。陌上花家通常是制作最经典的芝麻馅的，因为吃来吃去，还是觉得这款汤圆最好吃。比汤圆略小的小面团，略搓揉成圆形状压扁加馅料做成有馅汤圆，馅料有芝麻馅和桂花芝麻馅和菜馅，也有无馅的，无馅的是先熬制好下汤圆的汤后再下汤圆，这样吃起来别有一番风味。

所以将搓好的汤圆在糯米粉袋中滚一圈，或者在盘子里铺上糯米粉，在盘子里滚一圈即可；湿哒哒的汤圆外部裹上糯米粉，可以让做好的汤圆圆圆的，不会软塌塌的，煮出来也是圆圆的水晶汤圆，做法很简单，只需在表皮花点小心思，就能得到赏心悦目的效果。至于内馅，可以是传统的豆沙馅、芝麻馅，也可以是新派的水果馅、果酱馅等，按自己口味来就行。