释迦果放了很久也没熟外面都变黑了(释迦果表面黑了能吃吗)

释迦叶子变黑是怎么了

释迦果果实生长期容易出现的生理问题发生油斑状斑点:7-10月除了采收正期果外并行夏季修剪。

释迦果一般放一两天或者两三天就能熟,但前提是用对催熟的办法,否则可能放个三五天还是硬邦邦的。

释迦果变黑了代表释迦果已经成熟，所以释迦果表皮变黑不仅可以吃，而且口感会更佳。需要注意的是，如果释迦果的果肉也变黑了，那就不宜再吃了，这样的释迦果已经变质了，吃了影响身体健康。购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。

其实凤梨释迦如果熟了,用手碰释迦的表皮,如果果皮开始有点变软就可以吃了。释迦还没熟不好吃,熟过头又很容易臭。

释迦摩尼果怎么才算成熟?

释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。

释迦果有后熟的特性，即摘下的果子没有成熟，是黄绿色的，比较硬，需要在常温下放置一段时间，释迦果会变软、变黑，口感达到最好。如果在后熟阶段遇冷，比如放在冰箱的冷藏室中，释迦果就会停止变熟，以后即使拿到常温下也不会变软。

你的储存方法出问题了。释迦果有后熟的习性,即刚摘下的释迦果是硬的,需要把释迦果放在常温下,待其外皮变黑变软后,切开食用味道最佳。

冰箱冷藏：要是把释迦果打开之后发现没有熟，那么将释迦果用保鲜膜密封好，再放入冰箱下层的冷藏柜保持在15℃左右，待释迦果变软即可食用。水果催熟：没熟的释迦果还可以将其和熟的苹果以及香蕉放在一起，因为成熟的苹果以及香蕉会释放出一定量的乙烯，从而可以帮助催熟释迦果。

如果变黑变硬，一般是因为释迦牟尼果没熟就放在冰箱里，释迦牟尼果的呼吸功能受到抑制。因为释迦牟尼果实一般在未成熟时采摘，便于运输和销售，买回后一般需要完全成熟，但如果放在低温环境中，释迦牟尼果实的成熟会停止。所以，看起来又黑又硬的释迦牟尼果实一般需要放在温暖的地方煮熟后才能食用。

释迦果表面黑了能吃吗

释迦果熟透之后果皮确实会变黑。 释迦果摘下后是硬的，需要在常温下放置一段时间，经过后熟阶段，表皮变软发黑后才可以食用。如果没有变软之前就放在冰箱里冷藏，以后拿到常温下也不会变软。正确的储存方法是常温下变软后再冷藏，吃的时候拿出来，这样既延长了储存时间，又不影响其口感。

看顶端是否开裂 释迦果顶端开裂,用手轻轻一按就有糖分流出,这表示是已经成熟的。

释迦果为之所以怎么放都硬多是因为释迦果没有成熟，青采下的情况下，你就选择冷藏方式，从而会产生外观褐变，导致后面无法催熟。释迦果只有在成熟后，才能品尝到它甜度风味。要选择在温度较高的环境，让果实软化或透出香味时，就可以放心的吃了。

释迦果实具有热带水果呼吸率高的特性,如果将未软熟前的果实用塑胶袋或保鲜膜密封包装,就会造成果实呼吸困难,导致果实无法正常进行后熟作用。

释迦果没有熟就变黑

没有变质还能吃。

成熟的释迦果是有可能会变黑的，但一般只有果皮部位，要是在果肉也有出现变黑现象的话，说明有可能已经出现了变质，而人体食用变质的释迦果，容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等食物中毒的现象及一些致癌、致畸、致突变的潜在危害，因此释迦果只有在变黑以后，且没有变质的情况下才可以吃。

形态特征

落叶小乔木，高3-5米；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，排成两列，椭圆状披针形，或长圆形，长6-17.5厘米，宽2-7.5厘米，顶端急尖或钝，基部阔楔形或圆形，叶背苍白绿色，初时被微毛，后变无毛；侧脉每边8-15条，上面扁平，下面凸起。

花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，长约2厘米，青黄色，下垂；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，肉质，长圆形，顶端急尖，被微毛，镊合状排列，内轮花瓣极小，退化成鳞片状，被微毛；雄蕊长圆形，药隔宽，顶端近截形；心皮长圆形，无毛，柱头卵状披针形，每心皮有胚珠1颗。

释迦果没有熟就变黑?

您好 释迦果没有熟就变黑 如果释迦果表皮颜色变深、变黑，是代表释迦果已经成熟，不用特别担心，而且口感会更佳。

这个您不用担心 亲

如果释迦果切开果肉已经变黑的话，多半是释迦果已经腐烂变质了，这种情况下就不建议再食用了。

在生活中还有一种情况，就是释迦果皮黑还硬，一般是由于释迦果在未成熟的情况下，放在了温度过低的环境中导致的。释迦果有后熟的特性，即摘下的果子没有成熟，是黄绿色的，比较硬，需要在常温下放置一段时间。如果在后熟阶段遇冷，比如放在冰箱的冷藏室中，其呼吸作用就会被抑制，从而会出现皮黑但还硬的情况，这种释迦果即使再拿到常温下也不会变软了。