炒面怎么做好吃(烧烤的炒面怎么做好吃？)

炒面怎样做好吃又简单

食材：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。把食材切成颗粒状，大小自己定，指头肚大小的比较合适。把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边。

三鲜炒面的做法1.准备主料。 2.肉丝里放入料酒,盐,腌15分钟左右。 3.胡萝卜切细,放入水里焯一下。 4.焯过水的胡萝卜过凉水备用。

用料：面条（生）250克、香肠1根、老抽1勺、生抽2勺、糖1勺、小白菜2颗、盐少许。面条煮熟，用凉水冲，晾干。香肠切片，青菜竖着切，一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。先放入青菜香肠，然后放入面炒均匀，最后放入酱汁翻炒均匀，少许盐调味出锅。

你好亲!很高兴能回答你的问题。 我不是海参,但我会炒面😁!同时,也更爱吃炒面。一盘热腾腾的炒面端上来,无法抗拒!

注“... 烫蔬菜时,可以在热水里加入几滴食用油,可以使烫熟的蔬菜颜色脆绿; 面条最好选用新鲜的手工细面条,如果没有,简单一点选择超市细的干面条也可以。

用料 面 适量 老抽 适量 盐 少许 糖 少许 鸡精 少许 植物油/猪油 适量 炒面的做法步骤 步骤 1 煮一锅水,水开下面条,煮至断生即可。

蛋炒面怎么做好吃?

蛋炒面是一道美味且简单的家常菜肴,常被用作早餐或快速午餐。

里脊洗净切丝,放入碗中,加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用 2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花 3.起锅烧水煮面,面煮八分熟捞出立刻过凉冷透,沥干水分。

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

把锅豫热,然后把普通面粉倒入锅中,用缠子不停的搅拌转小火,炒到面粉微微变黄,在不停的翻炒到成为金黄金就可以倒入干净的盆里,把花生。

主料：面条（生）250克。辅料：植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。捞出面条到冷水中。滤去冷水搁置一旁。油锅爆热油，倒入打散的蛋液。加入香肠翻炒至香肠发白。加入青菜，炒至断生。

食材：肉丝200g、面条250g、油适量、盐适量、香菜适量、香葱适量、火腿肠适量、蒜头适量、洋葱适量、红椒1个；准备好材料，切成段备用；准备的肉丝和挂面；锅内水烧开放入挂面在烧开，就起锅；将面条放凉水中冷却，后沥水；锅内放油烧热，放入蒜片爆香；放入肉丝翻炒。

大白菜炒面怎么做好吃?

主料:面条500g,圆白菜80g辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,肉适量大白菜炒面步骤1.面条是买的现成的2.上锅,放水。

准备材料：面条500克，鸡蛋2个，火腿，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，味精或鸡精，老抽各适量。

面条适量、油菜适量、鸡蛋适量、豆芽菜适量、老干妈适量、蚝油适量、蒜末适量、洋葱适量、酱油适量、油适量。方法：在一个空碗内倒入鸡蛋并打散，将洗净的油菜切断。起锅烧水，水开后放入面条，待面条熟后捞出。另起锅烧油，倒入打好的鸡蛋，炒至金黄色捞出备用。

教一个炒方便面吧!简单好吃! 原料:方便面饼2块,小油菜一小把(其他的青菜也可以,爱吃什么就来点什么) 。

简单的炒面怎么做 炒面简单好吃的家常做法

材料：面300克，鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯。

要做好吃的炒面，可以参考下面的步骤：1. 准备好炒面所需的食材，例如面条、蔬菜（如洋葱、胡萝卜、豆芽等）、肉类（如瘦肉片、虾仁等）和调料（如酱油、盐、料酒、生抽、蒜末等）。2. 先将面条煮熟，注意不要过度煮熟，以免面条变得过软。煮熟后用冷水冲洗，去除面上的淀粉，使其松散开来。

简单又好吃的炒面的做法如下：什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。

食材明细 面条200老、白菜200克、香芹、蒜头、酱油各适量。 做法 白菜洗净切丝,香芹切段,蒜头切碎。

但自己在家做炒面若是不掌握方法，其实并不是那么容易，火候的掌握稍有偏差，烹饪方法没掌握技术，都可能会导致炒面粘成一团，或者夹生，味道不均匀。不过今天我要分享的这道炒面的做法，却可以让你忘记这些烦恼，随时都能做出来好吃的炒面。

烧烤的炒面怎么做好吃?

材料手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉。

通过以上的步骤，就可以做出一道美味又简单的炒面了。可以根据个人口味的不同，调整菜品的配料和调料。同时，也可以根据季节的变化，加入一些时令的蔬菜和新鲜的海鲜等，增加口感和营养。炒面是一道非常灵活的菜品，可以根据自己的创意进行变化。

加入适量的盐、酱油、醋（可选鸡精），继续小火炒制。5. 煮面条：将煮好的面条（煮至微软即可，不要煮烂）捞出，烫一下后放入炒蔬菜的锅中。6. 混合炒制：将面条和蔬菜大火翻炒均匀，过程中可尝味并调整盐、酱油、醋、鸡精等调味料。7. 出锅：炒匀后即可关火，美味的炒方便面就做好了！

食材主料面100g洋葱20g尖椒1个辅料油适量盐1/4勺味精1/4勺辣椒红油3勺黄豆酱1勺生抽1勺步骤1.面粉加少许盐和好。

炒面的做法大全家常 家常炒面的做法好吃到爆

1、原料：切面半斤、鸡蛋2个、洋葱半个、胡萝卜半根、油盐适量、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙。

2、准备好所需材料，面条最好选用鲜面条，切面，或者手擀面，拉面，吃着口感劲道，把洋葱切成丝，胡萝卜切成细丝，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打起泡。

3、锅内加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮8-9分熟，将面条捞出，面条不要煮过火，煮8-9分熟就可以了，面条煮过火，炒制时容易碎。

4、把面条捞出后，马上放到冷水中迅速降温，面条凉透后，捞出，沥净水分，放在大碗内，加入半汤匙色拉油，或者熟油，用筷子拌匀，这是炒面条的不粘连，不粘锅的小技巧。

5、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，把鸡蛋液摊开，加热至蛋液凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

6、锅内添加少许油，下入洋葱和胡萝卜丝一起大火翻炒1-2分钟，将胡萝卜丝和洋葱丝炒至颜色变深。

7、淋入生抽和红烧酱油，大火翻炒均匀。

8、下入面条和鸡蛋块，再加入少许盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。一盘鸡蛋炒面就做好了。

1、香辣炒面

面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙。

做法：洋葱、青辣椒洗净切丝备用；猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆；起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油；另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀；将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香；下面条，翻炒均匀；加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开；面条翻炒均匀，剪入葱花，关火。

2、土豆炒面

鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1汤匙、八角2个、食盐少许、大蒜适量。

做法：土豆去皮切小块，五花肉切小块；热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香；加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3；这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。

3、日式咖喱炒面

面条（生）300克、虾6个、卷心菜200克、洋葱100克、西红柿1个、食盐2克、咖喱1块、橄榄油2汤匙、蒜4瓣、蚝油1勺。

做法：洋葱、番茄、卷心菜分别切丝，蒜去皮，切片；面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯即可；放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油；将面拌匀，锅中倒入橄榄油；放入洋葱丝炒香；再下番茄、卷心菜炒匀，放入咖喱，加盐调味；炒匀，若是水少可淋少许水；将煮过的面条放入锅中；翻炒几下，最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅。