龙虾怎么做好吃(大龙虾怎么做好吃又简单的做法)

小龙虾怎么做才好吃?

小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 2.之后用牙刷清洗龙虾腹部 3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 4.放入清水中反复清洗 5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。

清蒸龙虾肉：将龙虾肉切块，用盐和料酒腌制片刻，然后用蒸锅蒸10-15分钟。可以加入蒜末、姜末和葱花调味。2. 龙虾肉炒饭：将龙虾肉剁成小块，用葱姜蒜爆炒，然后加入蔬菜和熟饭一起炒熟。可以根据个人口味加入适量的盐、酱油等调味料。

材料:新鲜大龙虾1只,食用油适量,红椒适量,洋葱适量,精盐适量,芝麻油适量,葱适量,胡椒粉适量,白酒适量,料酒适量,姜适量,油适量,蒜瓣适量。

用料：龙虾十斤、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、白酒适量、醋适量、生抽适量、盐适量、葱适量。龙虾用剪刀剪去龙虾小钳子，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断(多些)。

清蒸是最常见的烹饪方法之一，能够最大程度地保留龙虾的原汁原味。将新鲜的龙虾清洗干净，去掉肠线，然后在背部切开，撒上适量的盐和姜片。将龙虾放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据龙虾大小调整时间）。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，这样既简单又健康。

龙虾洗净，切成小段备用。2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段，备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。4. 放入龙虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，翻炒均匀。5. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟左右，直到龙虾熟透入味。6. 最后撒上葱花即可。

怎么炒龙虾好吃又简单的做法

小龙虾怎么做好吃又简单 麻辣小龙虾的做法大全油焖小龙虾食材：小龙虾、葱适量、姜适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油适量。做法：用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用。

（1）新鲜小龙虾泡水两小时，半小时一换水，而后用厨房刷挨个刷干净，然后去虾线（从小龙虾背后捏住头部就不会被夹到）。（2）小龙虾腹部切开方便入味，剥三头蒜切蒜泥，三根香葱切葱花。

波士顿顿大龙虾1只 西兰花6朵 葱3颗 蒜1—2个 做法 葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。

龙虾洗净，用剪刀剪去龙虾大小钳子，然后去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，一般剪成8-10小块。大蒜切末，西兰花、小葱、红椒切好。锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精、盐调味。

🍤🍤大家好,我是你们的罗小厨。“小龙虾”是我女朋友的最爱之一。所以作为她的最爱之二的我。做小龙虾必须得信手拈来。

香辣小龙虾的用料 小龙虾 3斤葱段 1个生姜 4片蒜瓣 2个花椒 20粒干辣椒 5~6个蒸鱼豉油 1.5大勺生抽 1大勺陈醋 1小勺白糖 1/2小勺盐 按需白酒/料酒 1大勺/2大。

大龙虾怎么做好吃又简单的做法

材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。

准备食材:大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。

步骤/方式1 龙虾洗净备用 步骤/方式2 一分为清理掉虾肠、摆盘备用 步骤/方式3 放入蒸锅蒸15分钟 步骤/方式4 上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油。

芝士焗龙虾 龙虾(澳、波士顿、仔均可) 数量自定马苏里拉芝士 适量蒜蓉 适量黄油 适量盐 适量冰水 可完全没过龙虾 芝士焗龙虾的做法步骤 步骤 1 首先拿出相机~。

清蒸：将龙虾洗净后，用清水冲洗干净。然后将龙虾切成两半，清除内脏。在蒸锅中放入适量的水，加入姜片和葱段，将蒸盘放入蒸锅中，将切好的龙虾放在蒸盘上。盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。蒸熟后，撒上蒜蓉，葱花和香菜即可。2. 红烧：将龙虾洗净后，用清水冲洗干净。

主料: 龙虾1500g, 黄豆芽100g 辅料: 香辣牛肉酱(3g), 辣椒红油(2g), 味素(2g), 五香粉(2g), 盐(4g), 正宗辣妹子(4g), 油(5g), 紫苏(少许)。

龙虾怎么做好吃?

清蒸龙虾这道美食以独特的口感和营养价值深受人们的喜爱,下面小编简单的介绍一种最简单好吃的清蒸做龙虾的方法。

1/9 龙虾清水养1小时以上,用刷子(牙刷)刷洗干净,扯掉虾肠,用剪刀修剪干净。 2/9 龙虾用清水反复洗净,姜、蒜、大葱、香菜洗净。

主料:小龙虾4斤,大蒜头两个,啤酒一罐 辅料:姜适量,泡椒6个,大葱白半根,盐适量,生抽适量,白糖适量 1. 把虾球揪下来,然后顺便扯掉虾肠。

啤酒烧龙虾可以加入十三香进行调料,味道会更佳; 啤酒最好浸泡龙虾大概2个小时左右再下锅焖煮会更好。 也可以适当加入咖喱块,对龙虾进行调味。

活龙虾怎么做好吃又简单

在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出，把粉丝在温水里浸泡半个小时，都控干水分后，装进盘子里。

以下是一种简单又好吃的龙虾做法：材料：- 龙虾（新鲜或者冷冻）- 盐 - 黄油 - 大蒜（切碎）- 香菜（碎碎的）步骤：1. 将龙虾解冻（如果是冷冻的），然后用冷水洗净。2. 把一锅水烧开，加入适量的盐。3. 将龙虾放入沸水中，煮5-8分钟，直到龙虾变红且熟透。

小龙虾肉可以简单炒的方式制作,非常好吃,以下是一种简单易行的小龙虾肉做法: 所需材料: - 小龙虾肉500克 - 姜片10克 - 葱段20克· - 蒜瓣20克 -盐10克 - 料酒5克 - 生抽20克 -糖10克 做法: 将小龙虾冲洗净备用。 剥开小龙虾,得到龙虾肉。

首先说小龙虾的品类和产地,因为我老家是洪湖的,爷爷那一辈举家搬迁到长江对岸赤壁古镇。

龙虾是一种美味的海鲜,以下是正确做法: 1. 先将龙虾浸泡在冰水中,以减少它们的活力,也可以使其更容易处理。

大龙虾肉怎么做好吃又简单

清蒸大龙虾是一道菜品，主要原材料是龙虾，做法是把龙虾清蒸，经常出现在人们的婚庆宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。今天就用新鲜大龙虾，做一道家庭做法的清蒸龙虾。

主料

新鲜大龙虾1只。

辅料

食用油适量，红椒适量，洋葱适量，精盐适量，芝麻油适量，葱适量，胡椒粉适量，白酒适量，料酒适量，姜适量，油适量，蒜瓣适量，香油适量，生抽适量，沙拉汁适量，醋适量，白糖适量，鸡精适量

清蒸龙虾的做法

1，将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，去腮去肠肚，清理干净，洗净，放入容器内待用。

2，葱切段，姜切片。备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。

3，把龙虾翻过来，用刀从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内，以便入味。

4，再把沙拉汁倒入龙虾肉里。再倒入白酒适量。再均匀的放入胡椒粉适量，用葱，姜，料酒，精盐，白糖，腌渍15-20分钟入味。

5，另起油锅，准备炸蒜油。把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。

6，炸至蒜碎有金黄色即可。得到的香味浓郁的蒜油，待用。

7，锅中放入开水，煮沸后，把腌好的龙虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸，大约蒸12分钟取出即成。

8，出锅后，把葱丝、姜片、部分蒜粒放在龙虾上。

9，取另外一炒锅，放入油再加入点姜丝炒香，倒入炸好的蒜油。再倒入一些沙拉汁。淋入龙虾中即可。

一道油亮亮，鲜辣辣的清蒸大龙虾就完成。撒点辣椒葱花香菜可能会更好看一点，值得尝试，方便又简单的大餐。

小贴士

1，入味要匀，一定要旺火速蒸。发现蒸一半时再下蒜末比较好一点

2，油温要控制好，记得一定要先关火再放调料，调料里的盐是可以不放的，生抽和蒸鱼豉油的咸味已经足够了。

3，吃龙虾的同时，尽量不要喝啤酒、不要吃水果，在吃完龙虾后不要立刻喝茶，至少要间隔2小时以上。