泡海参多久换一次水(干海参的泡发方法)

干海参的泡发方法

纯净水泡一到两天，每八个小时换一次水直到泡软为止。浸泡好的海参沿中线切开，去除尾部和沙嘴，清理干净肚中杂质和沙子，切段放入装有纯净水的锅中大火煮沸转小火煮20分钟。然后密封保存放入冰箱中再浸泡48小时，每天换水一次。

先泡:干海参用纯净水泡2天，每12小时换一次水，要放在冰箱保鲜层里。把泡后的海参从头至尾腹部剪开，清理嘴牙、肚内杂质。对于海参内腔的几根筋可以截断，也可以不截，稍会影响海参的发大。后煮:锅内多加水烧开，放入海参先大火煮，开锅后调至小火。

泡发48小时以上，中途6-8小时换一次水(一定要勤换水，3小时换一次水更好)，泡至海参胀大捏起来不再硬硬的，有弹性，且能够大角度的弯曲即可。注意：期间海参不能碰到油或者其他化学品!小技巧：可以准备两个矿泉水瓶，装满水冰冻后，代替冰块放入泡法容器内，两个矿泉水瓶轮换使用，特别方便。

大火煮开后，小火煮30-40分钟，关火后，盖着锅盖，焖到海参自然凉透。将海参放入盆内，加入冰块，加入适量的纯净水，放在温度0-5度的地方接着泡发，可以放在冰箱内。二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大。

海参正确泡发方法

最后一步是再次泡发。将煮好的海参放入无油器皿中，加入大量纯净水进行泡发。这一步骤需要控制在冰箱冷藏室中进行，并保持每6到8小时换一次水，泡发时间通常为36小时左右，直到海参完全膨胀。在泡发海参的过程中，还有一些关键的注意事项需要牢记。

泡发海参必须换水哦,因为时间长了,水质会变得不纯有杂质,会影响海参的泡发,会导致海参花皮,海参出现打滑的情况,后期发不大的等情况。

纯净水杂质少，最适宜发海参，海参在浸泡过程中需要经常换水——在煮之前海参需要浸泡36-48小时左右，需要每12小时换一次水，海参煮过之后需要再浸泡48小时左右，同样也需要每8-12小时换一次水。同时，浸泡海参时需要用凉水。水温高会促进海参蜕皮，因此0-5℃的水最适合浸泡海参。

你好朋友，泡发海参是需要时间的，不管是拉缸盐还是干参都需要泡最少1-2天的时间，过程中换水3-6次，这样才能把海参的盐分（糖分）彻底泡除掉。

泡海参的方法和时间是将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时，换一次水。

干海参涨发前必要先经过24-48小时的浸泡,然后才能煮制。

海参煮好之后还要再泡两天吗?

无需再泡,可以直接食用。材料:海参(干)1根、纯净水若干、小米100克、水1000克、盐适量、鸡精适量。首先,把干了的海参放进热水瓶里,如图所示。

将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。

干海参泡多久取决于泡的方法,热泡法需要24小时,冷水泡需要3天左右。

将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净。 将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3-5度最佳)。第一次泡发需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8-12个小时换一次水。

干海参怎么泡发

先用清水将海参表面的杂质和盐分简单清洗干净，将海参放在纯净无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放在0-5的环境中浸泡48小时，每隔8-12小时换一次水，直至海参变软即可。海参营养价值：海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。海参号称精氨酸大富翁。

海参泡发步骤：浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。此过程需持续48小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性，且能够大角度的弯曲即可。

海参如何泡发煮制时间指南 想要品尝美味的海参，正确的泡发和煮制时间至关重要。以下是详细的步骤和注意事项：1. 泡发阶段：将海参放入纯净水的容器内，注意必须使用纯净水。用保鲜膜覆盖容器，放入冷藏室进行泡发，时间为48-72小时，温度控制在0-5度。

在烹饪海参的整个过程中,海参的泡发几乎可以说是最为关键的一步。 海参如果泡发得不充分,煮熟后容易嚼不烂。

海参泡发多长时间最好?

浸泡:将海参置于冷纯净水中(1-10度),浸泡一天一夜(24小时)左右,(每隔8小时换水一次)直至将海参泡软为。

海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋横着划断成三等份或者四等份。

泡发海参。最后一次泡发。煮制后的海参，放入盛满纯净水的容器再浸泡2天，早晚换水(每个12小时换一次水)放入冰箱冷藏室中，水中添加冰块效果会更好。温馨提示：浸泡海参的水温最好维持在0-5℃，一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象，严重的甚至能导致自溶。

海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。用纯净水和无油锅加盖煮沸后加入海参用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透。

泡发海参为什么要换水？忘换了会有什么问题？

泡发海参为什么要换水？忘换了会有什么问题？?

泡发海参必须换水哦，因为时间长了，水质会变得不纯有杂质，会影响海参的泡发，会导致海参花皮，海参出现打滑的情况，后期发不大的等情况。泡发海参的时候，最好就是8-12小时左右换一次水就行，偶尔1次忘记了没有关系。

海参之所以要泡水并多次换水，主要是因为海参在比较干净得水环境中能够更好的泡发，要是你泡发海参超过12小时忘记换水了，也别着急，先看看海参有没有腐烂的现象，如果有那可能就不能要了，如果没有那也就没有其他问题了，总之多换几次水是没有坏处的。

泡发海参之所以要换水，是为了海参在相对更干净无杂质无腐败的环境中更好的涨发。发海参过程中，中间隔了十七八个小时忘记换水了，只要是没有造成海参腐烂，就没有什么问题啊。总之是多换几遍水对海参的涨发是只好不坏呀。

以上就是原因和影响哦

是冬天泡的海参给孩子吃，不要紧吧?

不要紧的哦 孩子也可以吃

超过12小时没换水?

没关系的

还是可以赢

要是你泡发海参超过12小时忘记换水了，也别着急，先看看海参有没有腐烂的现象，如果有那可能就不能要了，如果没有那也就没有其他问题了，总之多换几次水是没有坏处的。

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