吃黑玉米的好处和坏处(吃黑、紫色玉米的作用？)

黑玉米的营养价值怎么样呢?

黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米,属于符合“黑色、粗食、天然”三维膳食保健概念的理想食物。

从中医的角度来说,黑玉米有以下的好处:● 补充营养:黑玉米的营养成分比较复杂,含有丰富的维他命B群和碳水化合物,可以增强肝脏和脾脏的功能。特别是黑玉米中的维生素E和抗氧化成分,有益于补充脏腑和保护脏器。● 调理肝脏:黑玉米中富含膳食纤维,有利于排毒。

增强免疫力 黑玉米含有丰富的氨基酸，其含量高于普通玉米，有助于提高人体免疫力。这些氨基酸能够促进蛋白质的吸收和利用，从而增强身体的抵抗力。2. 辅助降血压和降血脂 黑玉米中含有的多种微量元素，如钾、铁和锌，对补充人体所需营养非常有益。

其实黑玉米是可以放心食用的，但是对于消化不好的朋友还是少吃一些为好。下面我们来看看吃玉米都与怎样的好处吧。吃玉米的好处 防癌 玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。美肤护肤功效。

还可以利用吃黑玉米的方法来减少我们体内脂质的堆积,对平衡人体的肥瘦是有好处的,同时还可以避免不良色素沉积的情况产生,是护肤美容的好选择。

增强细胞活性 黑色素具有激发人体细胞活性,降低血清胆固醇,对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜。

黑玉米的功效与作用及饮食禁忌

更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高，些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用，如降低血液中过量的胆固醇，增强细胞膜通透性，阻止心肌组织和动脉硬化等功能，同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。

而且黑玉米中氨基酸含量也比较多，还有很多维生素C物质，这种物质对人体新陈代谢非常好，如果人体中维生素C不足，对人体健康会有很多影响，身体也会出现一些疾病，严重的话，还会导致人们组织萎缩，黑玉米对治疗贫血也有很好的作用。

黑玉米;与普通玉米相比,不仅蛋白质、脂肪和铁的含量高出一倍左右,紫玉米中还含有较多的花青素和酚类化合物。

花花几天把白玉米、黄玉米还有黑玉米,做对比来给大家说说,以后就可以按照自己的喜好购买不同的玉米啦~黄玉米是咱们最常见的玉米品种,这种口感比较甜。

黑玉米行业优缺点?

优点:黑玉米的前景好,黑玉米的营养价值很高,是普通玉米的2倍以上,比如它含有十几种普通玉米没有的人体必须得氨基酸和微量元素,还有有天然抗氧化剂花青素。

因为黑玉米是可以起到护肤美容的功效，在黑玉米中是有大量的黑色素存在的，这样是可以入肾的，同时还可以通过吃黑玉米的方法来有效改善肝、心、脾、胃等内脏健康，对我们清除人体内自由基有意义，还可以利用吃黑玉米的方法来减少我们体内脂质的堆积，对平衡人体的肥瘦是有好处的。

黑玉米不仅营养价值高,而且适口性好,是黑色食品加工业的一种新型原料。

因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏病和血体有很大的好处。护肤美容 黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

长期过多食用黑玉米，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓"面有菜色",就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。

吃黑、紫色玉米的作用?

黑玉米;与普通玉米相比,不仅蛋白质、脂肪和铁的含量高出一倍左右,紫玉米中还含有较多的花青素和酚类化合物。

玉米中有我们所需要的糖,和掂粉,对于老年人有好处 黑玉米;与普通玉米相比,不仅蛋白质、脂肪和铁的含量高出一倍左右。

黑玉米中含有大量的黑色素，这种物质的主要成分就是花青素，是一种天然的抗氧化成分，不但能提高人体细胞活性，还能清理血清中的胆固醇，平时经常食用黑玉米可以预防动脉硬化，也能提高人体免疫力，还能起到补肾美容和延缓衰老的重要功效。

吃黑玉米棒有哪些好处 吃黑玉米棒有哪些好处，黑玉米是玉米杂交出来的品种，据说营养价值高于日常吃的黄玉米，颇受人们的喜爱，是一种很好的保健食物，下面我带大家简单了解一下吃黑玉米棒有哪些好处。吃黑玉米棒有哪些好处1 微量元素含量较高。

实际上黑玉米对我们降压降脂是有帮助的，因为黑玉米是有多种的.微量元素所存在的，所以说吃黑玉米对我们补充人体所需要的营养物质是有好处的，而且黑玉米中是有大量的钾、铁和锌等微量元素存在的，这些对人体来说都是非常需要的，而且我们经常地去吃黑玉米，这样还可以发挥出预防心血管疾病的功效。

黑玉米营养价值及功效

与黑玉米相克的食物有红螺、扇贝、海螺、田螺、红薯等.与黑玉米搭配的食物有豌豆、豇豆、小麦、鸡蛋、鸽子、山药、松子、酸奶、芥蓝、鸽肉等.

黑玉米营养价值及功效

黑玉米营养价值及功效，这种食物是有很高的营养价值的，不适合的禁忌人群千万要注意，吃法也是多种多样的，虽然它的功效显著，但是禁忌人群一定要少吃，下面是我帮大家整理的黑玉米营养价值及功效，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

黑玉米营养价值及功效 篇1 一、富含花青素

之所以是黑紫的颜色，是因为黑玉米富含花青素，1根黑玉米=16颗蓝莓的含量。研究表明花青素是迄今发现最有效的抗氧化剂，延缓衰老，提高人体免疫力，抗氧化指数是维生素C的20倍！！

二、护肤美容

黑玉米富含的花青素具有延缓衰老、补充身体中流失营养物质的作用，可以让皮肤保持年轻，同时达到祛斑的功效。花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”。

三、提高免疫力

黑玉米中的氨基酸含量特别高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上，它们都是人类身体正常代谢的必须成分，其中赖氨酸的含量最为出色，它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用，对提高身体免疫力作用比较明显。

四、黑玉米对人体的作用

1、防晒

花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

2、抗辐射

花青素具有抗辐射的作用，花青素颜色会因PH值不同发生变化，具有良好的光、热、PH值稳定性。

3、预防癌症

花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的'细胞免于被癌细胞侵蚀。

4、增进视力

医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离。

5、改善睡眠

花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

黑玉米营养价值及功效 篇2 1、健脾益胃

黑玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，黑玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、防止便秘，防止动脉硬化

黑玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。黑玉米胚榨出的黑玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

3、美肤护肤功效

黑玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时黑玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

4、降糖功效

黑玉米须有一定的利、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥黑玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

5、通便功效

黑玉米渣及黑玉米梗芯有良好的通便效果。取黑玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。