蒜苔炒肉丝怎么做好吃窍门(怎么做牛肉丝炒蒜苔牛肉丝炒蒜苔的做法)

怎么做牛肉丝炒蒜苔 牛肉丝炒蒜苔的做法

主料：蒜苔200克，牛肉150克，胡萝卜50克，大蒜10克，姜10克，辅料：糖1克，花生油10克，蚝油10克，酱油10克，胡椒粉1克，生粉1克。先把牛肉切薄片，再切为细条状，加入小许的糖 、蚝油、胡椒粉、生粉拌好，静置15分钟。

蒜苔,在我国分布很广,南北都有种植,具有一定的杀菌作用,可以预防感冒,蒜苔含有丰富的膳食纤维,能增加肠胃蠕动,对便秘人群有一定的帮助。

用料:蒜苔一把,里脊肉一块,姜、干辣椒少量;生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。

做法步骤  蒜苔洗干净,切成两三寸长的小段儿。  瘦肉切片,加淀粉,老抽,生抽拌匀。  葱、姜、蒜、红辣椒,切碎备用。

蒜苔炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,湖南口味的蒜苔炒肉丝特点是注重味道的层次和辣味的突出。

蒜苔 1把 猪肉 100克 酱油 3勺 盐、鸡精 适量 简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉的做法 蒜苔洗净切段。请点击输入图片描述 肥肉切小丁，瘦肉切丝。请点击输入图片描述 肥肉小火㸆油，待㸆出油后将肉渣捞出。请点击输入图片描述 下瘦肉丝煸炒至变色。

菜蒜苔炒肉丝的做法,菜蒜苔炒肉丝怎么做好吃

主料猪肉200g蒜苔400g辅料油适量盐适量淀粉适量生抽适量姜适量料酒适量鸡精适量 步骤 蒜苔炒肉丝的做法步骤11.蒜苔切成段。蒜苔炒肉丝的做法步骤22.猪肉切丝，加盐，料酒和水淀粉拌匀。锅放油，下姜丝炒香，放入肉丝滑散盛出。蒜苔炒肉丝的做法步骤33.锅再加少许油烧热，放入蒜苔。

将猪肉肉丝用盐和生抽腌渍15分钟，使其入味。2. 蒜苔洗净后切成3-4厘米的段。3. 在锅中加热适量食用油，待油热后，加入腌渍好的猪肉肉丝，翻炒煸炒至变白。4. 加入蒜瓣碎继续翻炒，使蒜香味出来。5. 加入蒜苔段，用大火翻炒均匀。6. 加入少许料酒，翻炒几下。

主料: 蒜苔1把,猪肉(里脊)200克。 辅料: 姜2片, 生抽1汤匙, 老抽1汤匙 ,料酒1汤匙 ,淀粉少许 ,花生油30克, 盐1茶匙 ,鸡精少许。

主料：腰梅肉、蒜苔各适量。辅料：生姜、淀粉各适量。调料：盐、生抽、老抽、料酒、香醋各适量。蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用。腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥。

蒜苔炒肉最正宗的做法?

用料蒜苔 400克瘦肉或五花肉 200克黄酒 1小勺东古一品鲜酱油 2勺13香 半小勺盐 1小勺淀粉 1勺郫县豆瓣酱(根据个人口味可以不放) 小半勺鸡粉 小半勺水淀粉 1小。

家常蒜苔肉丝的做法：蒜台切段，姜切丝；瘦肉切成丝，然后加入料酒、生粉，拌匀，腌制10分钟；炒锅中加入食用油，油温升高后，放入肉丝炒散，盛出；锅中留底油，将姜丝放进去爆香，倒入蒜台翻炒2分钟，再加入肉丝、盐、鸡精、生抽、老抽一起炒；炒至断生后盛出即可。

准备原料:蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。

材料五花肉、蒜苔、青红辣椒、姜、葱、生抽、食用油、料酒、盐、胡椒面、辣椒面、剁椒、花椒面、辣椒油。

原料:蒜苔、里脊肉、盐、鸡精、胡椒粉。蒜苔7两，里脊肉3两，将肉切丝用料酒和盐腌制5分钟，裹上干淀粉。油开后加入里脊肉进行翻炒，至变色。里脊肉翻炒变色后加入蒜苔，加盐，胡椒粉，出锅前放入少量鸡精，翻炒几下即可出锅。

蒜苔 一把 瘦肉 200克 红辣椒 两根 葱花 少许 大蒜 少许 姜 少许 食用油 适量 食盐 少许 太太乐仙贝露 一勺 做法步骤 蒜苔洗干净,切成两三寸长的小段儿。

蒜苔炒肉丝怎么弄

蒜苔炒肉丝

准备材料：蒜苔、瘦肉、蒜制作步骤：1、瘦肉切丝，加少许盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制20分钟；2、酱汁：一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、适量水拌匀；3、瘦肉丝滑熟盛出，煸香蒜末，倒入蒜苔炒断生，加入肉丝，倒入酱汁翻炒至汤汁浓稠即可！

简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉

用料

蒜苔 1把

猪肉 100克

酱油 3勺

盐、鸡精 适量

简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉的做法

蒜苔洗净切段。

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肥肉切小丁，瘦肉切丝。

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肥肉小火㸆油，待㸆出油后将肉渣捞出。

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下瘦肉丝煸炒至变色。

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加入蒜苔，倒入酱油翻炒均匀，填少量清水继续炒5分钟左右。

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待汤汁快收干时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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方法二：

用料

蒜苔 1把

淀粉 适量

生抽 1勺

蚝油 1勺

肉 适量

蒜 2瓣

姜 3片

小米辣 4个

盐 适量

豆瓣酱 适量

蒜苔炒肉的做法

备好辅料

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蒜苔切短一点，更易入味。

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瘦肉用淀粉、 生抽 、老抽腌制。手洒多加了老抽，亲们可以少加点。

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热油下肥肉，榨干，加入蒜，姜，小米辣，豆瓣酱炒香，加腌好的肉翻炒。倒蒜苔，加生抽、老抽、盐、耗油翻炒。熟后起锅。

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蒜苔炒肉就做好了。

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小贴士

蒜苔切短一点，更入味。不加水，加了水就没那么香脆皮。