芋头糕最简单的做法(如何在家自制芋头糕？)

如何在家自制芋头糕?

在家自制芋头糕是一种既简单又美味的烹饪活动。

主料 粘米粉180克 辅料 槟榔芋540克 腊肠2根 调料 食盐2小匙 蒜2瓣 水280克 植物油20克五香粉1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙 五香芋头糕的做法 1.粘米粉180克 清水28。

食材: 糯米粉300克,牛奶340克,白糖25克煮熟红豆280克,白糖25克 芋头3块,紫薯1个,白糖10克十水30克 做法: 提前把红豆煮熟,电饭煲20分钟这样。

食材:荔浦芋头600克,萝卜糕粉350克,水600克,大葱1棵,姜少许,腊肠2根,盐适量,五香粉1小勺,油适量。 做法: 1,取食材。

福州的芋头糕作法实际上非常简单，如果大家不懂做的话，小编就把它的作法分享出来，实际秘方如下所示：原材料：早米-15斤，茴香5钱（25克），食盐4两（200克），白芋3斤（切勿挑选槟榔芋），适量食用油（一部分用于擦抹芋头糕表面，一部分用于煎炸或是油炸，所有使用量大概需要2几斤几两上下）。

其次，制作芋头糕的步骤如下：1.将芋头削皮洗净，切成小块，放入锅中加入适量水，煮至芋头变软烂。2.将煮熟的芋头捣成泥状。这一步可以使用搅拌机或者擀面杖来搅拌或擀碎芋头，直至变为光滑的芋泥。3.将搅拌好的芋泥放入锅中，加入适量的糯米粉和白糖，然后加入一些水适量的搅拌均匀。

香芋糕的简单做法 广式芋头糕的做法

做法步骤 （1）芋头削皮后取320克切小丁，香菇、虾米泡发后切小丁，火腿、萝卜干切小丁。150克的粘米粉调入150克的热水，调均匀无颗粒为止。（2）热锅里倒入适量的食用油，加热而后倒入香菇虾米炒香。（3）倒入火腿丁继续炒香。（4）炒香后的火腿丁们推到锅边，倒入芋头丁翻炒。

一小时耗时 简单难度 芋头糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。请点击输入图片描述 2 把面粉和淀粉用水搅匀。请点击输入图片描述 3 葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。请点击输入图片描述 4 锅烧热，入油加入葱炸香。

主料 芋头1个 粘米粉250克 虾米少许 腊肠2根 清水适量 开水适量 姜少许 蒜碎适量 辅料 盐适量 白糖适量 鸡精适量 胡椒粉适量 芋头糕的做法步骤 芋头去皮洗净。

【所需食材】 香芋500g,腊肠2根,350g粘米粉,50g淀粉,500ml清水,3瓣蒜,盐,蚝油,生抽,五香粉,葱花,食用油,白芝麻 【具体做法】 首先准备芋头。

蒸芋头糕的做法?

用料 芋头 (切丁或擦丝) 500 克 虾米 (泡软切碎) 50 克 红葱切片炸成葱酥 (或买来的葱酥。

做法: 所需材料: - 芋头 500 克 - 糯米粉 200 克 - 细砂糖 100 克 - 植物油 适量 - 清水 适量 步骤: 1. 将芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

准备好芋头一个（500克）、粘米粉一杯（煮饭装米用的量杯）、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢盘。在买芋头时叫老板帮忙把芋头皮削干净，没削干净的地方回来用削皮器处理一下即可。把削干净皮的芋头入水龙头下冲洗干净，沥干水分，放在案板上切成小块。

芋头糕的做法如下：主料：粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。辅料：油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。首先将芋头切成丝，洋葱切成粒，姜切末备用。油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。

做法一 主料:芋头2500克、稻米1000克。 辅料:虾米50克。 调料:五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克。

做法步骤如下: 第一步:把我刚从菜园里挖回来的“大”芋头削掉皮,这公鸡带母鸡外带小鸡似的芋头很不好削,所以要小心点哦,怕痒的朋友一定要戴上手套。

芋头糕的做法家常做法是怎样的？

芋头糕的做法如下：

主料：粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。

辅料：油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。

1、首先将芋头切成丝，洋葱切成粒，姜切末备用。

2、油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。

3、芋头丝也加进去炒匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味，炒匀后盛出备用。

4、长方形餐盒刷上薄薄的一层油。

5、将粘米粉和糯米粉混合过筛后和炒好的芋头丝混合均匀后加入水，混合均匀，倒入容器。

6、容器上盖上保鲜膜，放在蒸锅里，中火蒸25分钟至熟透。

7、放凉后脱模，切片。

8、最后放入平底锅里煎至两面金黄即可。

芋头糕的家常做法:

1、把芋头洗干净切成小小的粒状。

2、虾米泡一下切粒，腊肠出水后切粒。

3、700克的粘米粉先用500克的凉水拌均匀，不要有粉粒，然后加500克开水慢慢倒入不停拌均匀，做成生熟浆，加点盐和花生油继续拌匀。

4、热锅后把虾米粒、腊肠粒、肉末放进去炒香，然后加芋头粒继续炒2分钟，加适量的盐、酱油、蚝油、姜汁调好味道！

5、把准备好的粘米粉浆倒在一起拌匀。

6、大锅里热开水，把圆盘里面擦点油，这样芋头糕就不会粘盘，把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。

7、60分钟后芋头糕熟啦！

8、放凉一会把准备好的葱花放在表面，热的时候放葱花容易熟不好吃。

9、芋头糕完全放凉后放花生碎进去，然后切块，美味的芋头糕就可以吃了。芋头糕，是广东潮汕地区、阳江、佛山等地传统特色糕点小吃，也和地区茶楼卖的点心，材料有、虾米、腊肠和腊肉。具有强人体的免疫功能，可防治癌瘤等功效。