麻辣大虾的做法(麻辣虾，怎么做？)

腌麻辣虾的做法

【主料】大虾300g、毛芹菜50g 【辅料】植物油500g、盐3g、花椒粒1g、麻椒粒1g、大蒜10g、姜2g、料酒5g、麻椒红油1小勺、味极鲜2g 麻辣大虾的做法 【第一步】把大虾用清水泡泡洗净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背去除虾线洗净后沥干水分 【第二步】用料酒和少量盐腌制10分钟 。

材料：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将大虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

今天小编就教给大家香辣虾最简单的做法，做出的虾鲜香麻辣，学会后再也不用去饭店了。

香辣虾的做法3种 香辣虾的做法 材料：姜，蒜，花椒，干红椒各适量，虾任意量，看你自己想吃多少：）首先把虾剪去须足，挑去背部沙线（我先用剪刀在背部件开口子，然后用牙签挑的，这可是个磨人的活儿啊）清水里洗净，（用吉士粉，料酒，，，等等）腌上二十分钟，姜切丝，蒜切末。

香辣大虾的做法如下：材料：虾230克，郫县豆瓣酱2汤匙，食用油适量，香葱2根，生姜2片，蒜头2瓣，料酒1汤匙，白糖1小勺，辣椒适量。备好食材，葱、姜、蒜、辣椒洗净切好备用。炒锅烧热，倒油放入南北熟对虾、煸炒出香味后盛出，不用炸。留底油下葱姜蒜爆香。

主料:大虾半斤、土豆2个、莴笋1根。 腌制调料:生姜几片、料酒1勺、毛毛盐、胡椒粉1勺、淀粉1勺。

麻辣虾怎么做?

麻辣虾是一道地道的川菜,口感鲜美,辣味十足。

食材：虾15只、食盐、油、番茄酱、水、糖、胡椒粉适量、葱姜适量。葱切段，生姜切丝。虾洗干净，去掉虾线，加入料酒，加一半姜丝，适量胡椒粉，食盐，抓均匀，腌制二十分钟。番茄酱加入小碗，加白糖，淀粉，水，搅拌均匀。

要做麻大虾,首先需要准备好以下食材:大虾、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、精、香油、清水等。 1. 将大虾洗净去掉虾线备用。

大虾，去虾须，虾线，用盐，料酒腌20分钟；热锅，中小火，炒香花椒，干辣椒，八角，放入蒜块，姜片，洋葱，炒匀，放入虾，炒红，加入郫县豆瓣酱，糖，米醋，生抽，莲藕，鲜笋，西芹，1/3凉水，盖盖子焖10分钟，出锅前加入青葱拌匀就好。做法二：准备用料。

将大虾虾须剪掉,背部剪开去掉虾线! 2. 放入盐,料酒,生抽抹均腌制半小时! 3. 锅热放入适量油,将虾两面煎至变色出锅,煎至一下是为了让虾的皮酥脆!

食材 虾 2斤 葱、姜、蒜 适量 花椒、麻椒、辣椒 适量 盐、白糖 适量 耗油、料酒 适量 食用油 适量 方法 1 将虾过油。

麻辣对虾正宗做法?

麻辣对虾的正宗做法如下: 材料: 虾:500克 干辣椒:适量 花椒:适量 姜:适量 蒜:适量 郫县豆瓣豆豉:适量 青红杭椒:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量... 麻辣。

麻辣干锅虾是一道麻辣爽口的川菜，是以新鲜的大虾为主料，配以多种调料和香料烹制而成。

香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。

食材清单: 大虾700克,芹菜50克,糖半勺,大蒜5瓣,生姜3克,花椒适量,生抽15毫升,盐3克,料酒适量、食味壹品火锅底料一袋。

麻辣虾，怎么做?

材料:虾2斤,葱、姜、蒜(适量),花椒、麻椒、辣椒(适量)、盐、白糖(适量),耗油、料酒(适量),食用油(适量) 做法: 将虾过油。

做法步骤 步骤 1 葱切段,姜蒜切片备用。 步骤 2 虾洗净去须,挑出虾线,用料酒和少量盐腌制片刻。 步骤 3 起锅热油,放入对虾,炸至金黄捞出。

麻辣虾是一道非常受欢迎的川菜,以下是简单的制作方法: 1. 将大虾去壳去头,留下虾尾备用。 2. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入干辣椒和花椒炒香。

香辣虾，以其鲜美的口感和独特的辛辣风味，成为许多人餐桌上的美味佳肴。接下来详细介绍这道菜的制作方法，让您在家中也能轻松烹饪出外焦里嫩、香辣可口的香辣虾。

做法 辣椒、蒜、葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒、一半的蒜、葱姜爆香。倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜。根据口味再调入少许盐翻炒均匀即可出锅。

湖南麻辣虾的做法?

食材 鲜虾 1000克 葱姜蒜 适量 香醋 半勺 料酒 半勺 生抽 1勺 盐 适量 食用油 少许 方法/步骤 1.准备好所需食材 2.虾清洗干净后用剪刀剪去虾须。

看这里看这里,自带详细视频来回答 视频虽然是油焖大虾的做法,但这个是基础,也就是说,做好油焖大虾后 通过调料的调整和烹饪时间的改变就演变出,红烧大虾。

主料 虾 15 辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 油盐 适量 料酒 适量 葱 适量 辅料 欠粉 少许 步骤 1.将虾的头 脚 须 虾线去掉 并洗净 2.花椒 辣椒 盐 蒜 葱 姜 油弄好备用 3.然后将虾用 盐 蒜姜(少许) 料酒 生抽 淹一下 4.将油练好然后倒。

首先感谢问答君的邀请,针对于今天的这个问题,我觉得是完全可以的,做法可以完全用一样的做法,只是里面加的料的多少需要调换一下而已。

麻辣大虾的家常做法

主料：小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升。

辅料：香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克。

步骤：

1、将小龙虾洗净，去虾线。

2、葱切段，姜切片，蒜切片。

3、大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。

4、起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。

5、放入麻辣小龙虾翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。

6、生抽3ml，啤酒200ml，盐8g，翻炒入味。

7、最后装盘出锅。

麻辣大虾的家常做法如下：

主料：海虾6只。

辅料：姜5g、麻椒20粒、干红椒5个、蒜2瓣、小香葱1根、料酒3勺、盐5g、菜籽油30g、生抽2勺、醋1勺、糖3味匙。

1、海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟。

2、准备配料，葱、姜、蒜切好。

3、油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出。

4、锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香，加入大虾，翻炒。

5、加入调好的汁，大火收汁，出锅，装盘。

麻辣大虾的家常做法如下：

主料：海虾6只。

辅料：姜5g、麻椒20粒、干红椒5个、蒜2瓣、小香葱1根、料酒3勺、盐5g、菜籽油30g、生抽2勺、醋1勺、糖3味匙。

1、海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟。

2、准备配料，葱、姜、蒜切好。

3、油锅烧热，放油，放入大虾，至虾两面都变色，捞出。

4、锅中留底油，下葱姜蒜爆香，下麻椒和干红椒爆香，加入大虾，翻炒。

5、加入调好的汁，大火收汁，出锅，装盘。